0: Компания Балтимор наш томатный спонсор. Сделай идеальный натуральный соус, добавь хорошую крепкую креативную рекламу и возьми 70% рынка, так думаю.
1: Baltimore когда запускал 1 настоящий российский кетчуп кетчуп, который просто уделывал и хайнц, и кальве Балтимор снимал рекламу с кустурицей, и депардье был бессменным партнёром популярнейшего шоу городок, но в какой-то момент что-то пошло не так, как.
2: Кто и, главное, зачем убил популярнейший потребительский бренд России сегодня с вами я, Александр Царёв и мои истории легендарных брендов. Сегодня мы разбираем кровавую историю кетчупа Балтина.
3: И начнём мы с того, читали ли вы когда-нибудь рецепты самых популярных советских соусов Нежинский, краснодарский, астраханский. Если читали, то вы уже начинаете догадываться, к чему я клоню изрядное место в составе советских соусов занимало яблоч.
4: Пюре изначально оригинальная черта рецепта, но к 90 годам производители поняли так получается существенно дешевле яблоки в ссср и сейчас самый массовый, самый дешёвый фрукт, их выращивали везде и порой урожаи были такими, что просто реально некуда.
5: Было девать та же логика, кстати, работала и в соках нектарах яблочный сок щедро подмешивали в нектары из груши, персика, абрикоса, яблоко было, да и остаётся универсальным наполнителем для нашей пищевой промышленности. Надо отметить, что к моменту, когда возник
6: Балтимор большинство соусов были достаточно жидкими, часто уксуса в запахе у них было так много, что он забивал томат на фоне западных соусов, которые просачивались иногда через Польшу и Финляндию разница казалась огромной, помню своё впеча.
7: Впечатление от финского соуса, мне кажется, где-то в 93 или 94 году я был просто поражён его вкусом, он мне казался божественным, неземным на фоне того, что можно было тогда в обычной рознице купить хайнс появился в России в 92 93 год.
8: Тогда полки начали наполняться импортом, и потребители познакомились с томатным кетчупом как им казалось, он должен выглядеть густой, с высокой концентрацией томатов, которая по Советскому стандарту ну была бы излишеством, при этом хайнц стоил в 3, а то и в 5 раз дороже.
9: Качественного соуса, и это ограничивало его продажи. Тем не менее осторожно, но начали такое импортное покупать. Тем более что в девяностых годах импортное почти всегда считалось однозначно хорошим. Тем не менее у хайнца была большая системная проблема вкус хайнца, основного, их соус
10: Откалиброван под некого универсального потребителя, тогда как российский стол и тогда да и сейчас довольно сильно отличается. Есть шашлык с кавказскими специями, есть пельмени, есть традиция даже здесь смешивать майонез с томатным соусом.
11: Грузинской, азербайджанской, армянской кухни через Советский общепит постепенно сделали рацион сильно отличающимся и от традиционного европейского, уж тем более от американского у основателей Балтимора возникла неожиданная идея нужен качественный соус, но российский
12: Но настоящий, с нормальным вкусом, и в 95 году эта идея была реализована, причём, что очень любопытно, была реализована не где-то на юге, а в Санкт-Петербурге, если основатели Балтимора начали с копирования польского проду.
13: Продуктов простых пластиковых бутылках, то дальше произошло настоящее маркетинговое озарение.
14: Балтимор холдинг появился в Санкт-Петербурге в 1995 году. Главный его основатель Алексей Антипов. До этого он никакого отношения к пищевой промышленности не имел, просто в восьмидесятые годы шил одежду в кооперативе, потом торговал через опто.
15: Фирму, и где-то там у него возникла идея продавать кетчуп по примеру стран Восточной Европы он придумал кетчуп, он придумал слоган кетчуп с характером, и при всей кажущейся простоте продукт оказался совсем непосредст.
16: 1 решение, которое определило дальнейшее состав, высокая концентрация томатной пасты никакого яблочного пюре в Роли наполнителя настоящие специи и сразу несколько линеек, формирующих вкусы острый, пряный с базиликом в грузинском стиле цыганский.
17: Балтимор изначально не делал универсальный продукт для всех, но делал достаточно хорошую сбалансированную линейку для России. Почему были выбраны именно эти вкусы? Ну, как я уже сказал, Советский общепит многонациональный, разный, и логично было предложить под каждую группу блюд, что
18: Своё ценовое позиционирование было изначально выбрано достаточно точно дороже стандартного российского продукта примерно в полтора раза, но существенно дешевле хайнса и других премиальных аналогов, доступный премиум, как вот сейчас могли бы это, наверное, назвать дистрибу.
19: Выстраивалась агрессивно. Балтимор распространился сначала на петербург, Москву, а потом и всю региональную Россию. К 98 году продукт присутствовал в большинстве федеральных округов. И тут в 98 году случается то, что подорвало многих
20: Производителей. Многие российские бренды, валютный кризис, рубль практически в момент обвалился в 4 раза, и импортные продукты, которые и так были дорогими, стали безумно дорогими. Тот же хайнц кальве все западное стало, ну, банально недоступно для 90%.
21: Потребителей Балтимор тут делает грамотную ставку. Цена в рублях, производство локализовано, качество уже доказано и как минимум не хуже западных аналогов. 99 2000 годы просто золотое время Балтимора, он растёт продукт
22: Узнаваем продукт заполняет полки, рыночная доля достигает уже очень существенных показателей остаётся 1 нужно, чтобы о продукте действительно знала вся страна, чтобы страна его любила. И тут компания делает совершенно неожиданный ход.
23: Компания делает ставку своей рекламной машины на популярную передачу, но для начала давайте скажем, почему почти 10 лет Балтимор раскидывал мощнейших международных конкурентов, как слон надоедливых мосек.
24: В большинстве стран мира внушительные, самые вкусные куски рынка, самые маржинальные куски принадлежат всего паре гигантов имя им юнилевер и heinz хайнс, компания с огромной историей, которая существует с 1869.
25: Года к 90 годам прошлого века её выручка достигала уже 8 миллиардов долларов. Производство было организовано в десятках стран. Рекламные бюджеты в пересчёте на единицу продаж превышали то, что российские компании могли тратить вообще в России. Хайнц сделал ставку на то,
26: Что работало везде и хорошо густота, натуральность, 2 аргумента, которые работали как символ качества, ну, тем более имидж хайнса подкреплял имидж импортного продукта, но большой локализации до поры до времени хайнс не делал, добавил кириллицу на этикет.
27: Рецептуры не менял, и это на самом деле не слабое место. На самом деле это сильная сторона бренда. Все должно быть умеренно, все должно быть сбалансировано. Многие потребители за пределами сша именно по этой причине употребляют хайнс в большой
28: Содержание, например, уксуса я такого мнения не имею, но некоторая излишняя кислота ненатуральная, на мой взгляд, присутствует что, думаете, вы напишите в комментариях Кальва нидерландская Марка и конкурент номер 2 mark под управлением до поры до времени.
29: Гигантской корпорации юнилевер вообще Кальва делает ставку на майонез, но обычно в категории приправ в линейке есть все 3 базовых приправы. Я имею ввиду майонез, кетчуп и горчицу. Были ещё игроки, про которых часто забывают это различные местные марки.
30: Кетчупы, появившиеся в девяностые просто как грибы после дождя они были дёшевы. Часто у них были проблемы с качеством. Часто у них была ещё большая концентрация яблочного пюре, чем по Советскому госту допускалось именно вот от этой массы брендов без брендов.
31: И отстраивался вверх Балтимор к 2000 году. По данным компании se, нильсон Балтимор занимал до 50% российского рынка кетчупа в стоимостном выражении категории, где сидят во всем мире хайнс и юнилевер, это был.
32: Был фантастический результат такого результата на рынке FMCG, пожалуй, не добивался никто из отечественных производителей, если мы говорим именно о продукте, хотя бы претендующем на премиальность, но если вы думаете, что это пик популярности, то вы ошибаетесь.
33: Поговорим об этом немного дальше. Балтимор выиграл пониманием российского рынка, но само по себе, без мощной рекламной коммуникации, так не работает, и Балтимор нашёл неожиданную коллаборацию, на самом деле тоже беспрецедентную для российского.
34: Рекламного рынка.
35: Юмористический проект городок начался в 1993 году на ленинградском телевидении, потом как-то переместился на ртр 2 актёра, достаточно популярных Юрий Стоянов и Илья Олейников 2 актёра театра сатиры, разыгрывали различные ситуации, часто бытовые.
36: Часто политические, часто абсурдные, их героями были и обычные люди, исторические персонажи, и к концу девяностых программа настолько часто хорошо выходила и настолько часто попадала в нерв, скажем так, времени, что стала 1 из топ 10 развлекательных программ.
37: Страны. Любопытно, что это достигнуто было, в общем то, без огромных бюджетов, без огромного продюсирования просто 2 достаточно талантливых актёра 2 мужичка в гриме разыгрывали то из себя мужчин, то женщин, чуть чуть привлекали массовки, минимальный реквизит использовал
38: Тем не менее скетчи их до сих пор собирают сотни тысяч просмотров в YouTube Стоянов и Олейников шутили хорошо шутили по народному и часто оказывались ближе целевой аудитории, скажем так, чем ведущие 1, 2 канала или телеканала нтв.
39: Балтимор в какой-то момент выбирает городок в качестве своей основной рекламной площадки, и это Удачный выбор смотрят программу часто женщины 30 55 лет, женщины семейные со средним доходом, которые часто покупают продукты, которые часто покупают балтии.
40: Любопытно, что интеграции не ограничиваются фирменной плашкой или встроенными рекламными роликами рекламные скетчи снимают сами Стоянов и Вареников это полноценные миниатюры с завязкой, развитием, финалом, часто с неожиданным сюжетом. Это инновационное решение, которое
41: Сегодня крупные бренды практически не используют, а если используют, ну, скажем так, производители каких-нибудь зубных щёток, которые продвигают через тик ток. Кстати, недавно я пересматривал как раз вот эти скетчи городка и скажу, что, наверное, теперь они мне нравятся ещё больше на фоне
42: Современного юмора довольно наивные сюжеты городка подкупают и своей самоиронией, а порой и лёгкой грустью то, что у российских комиков в последнее время вот совершенно выветрилось и, к сожалению, мне кажется, уже и не появится 1 из знаменитых
43: Скетчи городка строятся вокруг ещё более знаменитой акции 3 этикетка Балтимор твой шанс выиграть квартиру в Москве знаменитая рекламная компания, которая в своё время произвела фурор именно благодаря тому, что приз совершенно какой-то невозможно огромный, в другом скетче Стоянов.
44: Роли жены прячет от мужа в шкафу не любовника, а бутылку кетчупа 3, достаточно абсурдистский скетч Стоянов и Олейников изображают довольно нелепых оперных певцов, которые также нелепо рекламируют кетчуп, Балтимор, ну и самые запоминающиеся интегра.
45: Это, конечно, кланяющиеся актёры, в которых летят помидоры под слоган бренда Балтимор наш томатный спонсор за 5 лет сотрудничества, а именно столько продлилась эта 1 из самых длинных интеграций Стоянов и Олейников стали частью культурного кода бренда бал.
46: Но сам производитель на тот момент уже думал о большем бренд хотел, чтобы реклама была большим серьёзным событием тут, конечно, 1 городком, да или просто обычными роликами на телевизоре нельзя было ограничиться. Итак, начался, но.
47: Фантасмогоричный этап продвижения в жизни питерского соуса.
48: В феврале 2005 года в далёкой сербской деревне мечавник, той самой, которую режиссёр Эмир кустурица построил как декорацию своих фильмов, съёмочная группа Московского агентства родная речь снимает легендарную рекламу кетчупа.
49: Балтимор цыганский кустурица к тому моменту уже знаменит, у него уже 2 золотых льва награды Венеции, награды кан и приглашение такого режиссёра в категорию продуктов питания совершенно невозможный маркетинговый жест для России того периода времени у него ещё
50: Даже нет серьёзных аналогов категории FMCG ни 1 российская компания не делала ничего подобного, поэтому пресса много и радостно пишет об этом ролике его рассматривают с разных сторон и обсуждают реклама кетчупа, который.
51: Становится новостью на российском рынке, звучит забавно, звучит неожиданно, и это сразу же в моменте делает Балтимор, можно сказать, знаменитостью. При этом надо сказать, что в самой рекламе нет никакого особенного креатива, есть просто вот балканская
52: Атмосфера, которую создаёт кустурица, но, как показывают примеры многих западных брендов, участие звёздного режиссёра многократно усиливает Шумиху и в конечном счёте обычно окупает инвестиции в рекламу, ну и как любят говорить маркетологи, так формируется культур.
53: Капитал бренда к моменту выхода знаменитой рекламы у Балтимора есть уже интеграция с городком, есть несколько неплохих рекламных роликов, и бренд постепенно становится 1 из символов потребительского рынка России проходит год. И ещё, наверное,
54: Большие сенсации 1.04.2006 выходит игровой ролик с жераром депардье по сюжету депардье играет такого мачо в бильярдной, и по нелепой случайности проигрывают девушки проиграв ей партию в бильярд, он вынужден так, как сделал пари.
55: Съесть свою шляпу, но герой находит выход он поливает её кетчупом Балтимор томатный и с удовольствием шляпу съедает ролик абсурдный, смешной, запоминающийся ну и дата выхода 1 апреля, конечно, выбрана не случайно надо отметить, что депардье особый герой.
56: Российской рекламы. У него любопытный имидж. Это вроде бы французский актёр, который всем хорошо известен, но это же и определённый типаж мужчины большой, жизнелюбивый, который любит поесть. У него нет никаких претензий на утон.
57: Позже дебардье, кстати, запустит и некоторые собственные продуктовые бренды и снимется ещё во множестве реклам, но это уже совсем другая история. Напишите в комментариях, если вам интересно, я сделаю обзоры, может быть, даже несколько обзоров на мировых звёзд в российской рекламе.
58: Progress за первые свои 7 лет существования Балтимор сменил дешёвую пластиковую бутылку на стеклянную, сохранил натуральный рецепт, а с точки зрения маркетинга прошёл эволюцию от достаточно наивных роликов до полноценного медий.
59: Проекта и с городком, и с мировыми звёздами такого рекламного ассортимента инструментария, как сейчас бы сказали, нет, на тот момент ни у 1 российского fm сиджи бренда, никто не рискует действовать таким образом, а Балтимор тем временем
60: Становится, ну, можно сказать, российским супербрендом. Именно в этот момент компания решается на неожиданный, и, я бы сказал, роковой шаг. Она приходит в маркетинговое казино и делает ставку не на 1 цифру, что было бы ожидаемо.
61: А сразу практически на все игровое поле.
62: К 2004 году Балтимор контролирует рынок кетчупа. По разным данным, его доля достигает 70%, но у этой позиции есть некоторая ловушка кетчуп категория с относительно низкой моржой. В эту категорию легко зайти демпингую.
63: Конкурентом ну и все-таки российский потребитель это не до конца про кетчуп российскому потребителю нужно чуть большее разнообразие тот же heinz, например, присутствует на рынках во множестве категорий у него более 70.
64: Видов и вкусов. Хотя, конечно, кетчуп является основным. Кстати, ролик о кетчупе heinz есть уже на канале. Оставлю ссылку, подпишитесь обязательно, чтобы посмотреть. Это очень любопытный с точки зрения маркетинга и с точки зрения истории случай. Поэтому в 2005
65: Году Балтимор решается на серьёзное расширение линейки. Он выпускает линейку 8 овощей это уже более сложные продукты, натуральные, но имеющие составной вкус. Параллельно выпускается линейка готовых соусов аля итальянские по
66: С кусочками овощей томатный, с базиликом болоньезе аррабиата идея лежит на поверхности, но рядом с кетчупами в супермаркете стоят соусы uncle bens от компании Марс на тот момент соусы с кусочками перца, лука томата они воспринимаются.
67: Дороже обычных они воспринимаются как более вкусные, как более дорогие. Их можно продавать реально в полтора 2 раза дороже, и продаётся это достаточно неплохо для покупателя того времени, у которого нет навыка готовить соусы с нуля, как, например, у итальянцев анкл бенс.
68: Решает проблемы для покупателя того времени, который не умеет или не любит готовить соусы с нуля. Анкл бенс закрывает очень много вопросов. Ты получаешь вкусное блюдо с готовым соусом, и никто, в общем то, наверное, не догадается, что этот соус ты просто из банки добавил в готовую пасту.
69: Например, вот это место и решает занять Балтимор. Рекламная коммуникация основного бренда тоже становится немножечко другой по тону становится более взрослой, появляются несколько приметных роликов. Например, ролик Василий в ролике закадровый голос рассказывают, что
70: Происходит. Василий не смог донести вчера до дома свою зарплату, а кетчуп Балтимор всегда доносит до вас вкус и полезные свойства свежих овощей в подобной стилистике реализован ролик официант там официант идёт с блюдом, но не может удержаться, увидев кетчуп Балтимор и это блюдо.
71: Где-то в подсобке съедает, но тут начинаются проблемы, которые тогда собственникам, скорее всего, трудно было увидеть новые линейки в условиях двухтысячных годов требовали слишком больших рекламных бюджетов, да и фокус, конечно, начинал размываться, управлять несколькими коммуникацион.
72: Историями одновременно серьёзная нагрузка для российского предприятия очень серьёзная надо быть хайнсом или юнилевер, чтобы с этим уметь работать. Тем не менее, рыночная доля основного продукта в тот момент на рынке достигает рекордных, то ли 7.
73: 50, то ли 75%. У бренда достаточно успешно и уверенно стартуют более дешёвые марки, такие как краснодарья и восточный гурман. Есть все, чтобы начать захват мира, но увы и ах.
74: Не все идёт так, как запланировано.
75: Тем не менее к середине двухтысячных годов Балтимор холдинг федеральной компании с несколькими производственными площадками есть собственное производство томатной пасты собственная дистрибьюторская сеть, годовой оборот по базовому соусному направлению около 70000000.
76: Евро это данные сделки 2009 года, когда вокруг компании начали плавать настоящие рыночные акулы, российский рынок кетчупа по прежнему растёт, растёт на внушительные 10 15% в год, и Балтимор пока ещё растёт быстрее рынка, то
77: Балтимор опережает волну, а не просто скользит по ней именно такие активы покупают международные корпорации, ведь im дешевле купить готовое, а не строить своё, чтобы, например, тот же heinz самостоятельно дорос со своих 7 8% до.
78: 50% рынка нужно провести годы. Нужно потратить гораздо больше денег, чем потратил рано стартовавший Балтимор. Купить Балтимор для хайнса. Значит купить уже сделанную работу, уже готовый завоёванный рынок. Именно поэтому
79: 1 прекрасный день. Представитель хайнц звонит собственнику компании Балтимор Антипову с заманчивым предложением. Но пока я поддержу интригу, поставьте лайк и напишите, какой вкус Балтимора был вашим любимым. Диалог не задался сразу.
80: Антипов отказывает хайнсу, который предложил ему 100 000 000 $, и, судя по всему, покрытие уже копившихся долгов Антипов говорит нет, потому что рассчитывает построить компанию на миллиарды. Решение это можно оценить по разному с 1
81: Стороны предпринимательская логика, ты в росте, рынок растёт. Зачем продавать актив? С другой стороны, есть уже предвестники кризиса. 2007 год. Крайний пороговый. Экономика всего мира двигается к кризису 100 000 000 $ наличными. Это был
82: Удачный момент такой момент удачно поймают несколько российских предпринимателей, работавших в сфере FMCG например, Олег тинькофф продаст своё пиво тинькофф, бельгийской корпорации инби или владельцы пива пит продадут свой бизнес.
83: С компанией хайникен более чем удачно кстати, ролик о pv пит есть на канале это ещё 1 причина, по которой вам стоит на канал подписаться, проходит совсем немного времени, и Антипов продаёт свой бизнес, но совсем с другим результатом.
84: Совсем другой компании, совсем за другие деньги.
85: На пике популярности Балтимор возвращается к слогану из знаменитого ролика с депардье Балтимор все делает едой, но на этот раз это совершенно другие ролики, ролики уровня каннского конкурса простые, точные, графичные и немного абстрактные, но
86: Перефразируя классика, аннушка уже разлила кетчуп груз финансовых проблем подталкивает компанию к неизбежному, Балтимор к 2008 году накопил долги, которые не смог реструктурировать, по разным данным, около 1 и 2 миллиарда рублей.
87: Или что-то около 40 000 000 €. Достаточно существенная сумма для компании масштаба Балтимор, казалось бы, небольшая проблема, но рынок решает иначе. В 2009 году юнилевер покупает Балтимор. Сумма около 40000000 долгов.
88: Плюс списание налогов примерно половина годового оборота компании совсем немного 3 года назад хайнс предлагал почти в 3 раза больше, но, увы, увы, кризис делает людей гораздо более сговорчивыми. Почему именно юнилевер?
89: Достаточно логичный ход, потому что юнилевер управляет сотнями сильных брендов, таких как dove Кнорр, липтон, хелманс, и довольно-таки силён. В соусной категории в России, кстати, давно присутствует тот самый майонез калия, правда, без особого успеха и даже
90: Есть его вариант кетчупа, но Балтимор, конечно, вкусный вкусный пирожок купить лидера российского рынка за копейки по кризисной цене очевидное и очень выгодное решение. Ну а как пишут в газете коммерсант, для Антипова это
91: Конец выдающегося предприятия не провал, именно конец, потому что он строил бизнес с нуля и с 95 года добился выдающихся успехов в не самом простом сегменте рынка массовых продуктов. Он уже снял рекламу с кустурицы, с депардье и в результате продал
92: За 40000000. То, что могло бы ему в нормальной ситуации принести, может быть, и полмиллиарда. Тем не менее для многих бизнесменов эпохи первоначального накопления капитала уйти с рынка живым, закрыть долги, да ещё и получить кэш, в принципе не
93: Плохой вариант решения, или, как говорили в России, успешный экзит. После этого Антипов сделает несколько попыток вернуться, будет выпускать даже кетчуп красная поляна, но прежнего успеха не добьётся и близко на своём канале я много говорю о европейских брендах и уверен, многие.
94: Из вас хотели бы познакомиться с этими брендами на месте в самой европе. К сожалению, с визами шенгена сейчас большие сложности, но мои друзья открыли небольшое визовое агентство люкс виза и реально помогают эти шенгенские визы получать у ребят высокий процент одобре.
95: Они отлично работают, даже со сложными случаями, помогают собрать полный пакет документов. Ну и в общем то, закрывают все ваши вопросы. Многим моим знакомым и даже родственникам они уже сделали визу, поэтому я смело их рекомендую. Если тоже думаете о европе, то
96: Попросите бесплатный гарантированный расчет стоимости получения визы под ключ именно для вашего случая я оставлю ссылку в описании, напишите им в telegram, укажите кодовое слово Царёв и получите скидку 15% на ваш 1 заказ. А что же?
97: Юнилевер юнилевер купил не просто производство и дистрибуцию, он купил имя, рецептуру, доверие покупателей, большое доверие, которое нельзя просто купить за мгновение, но вот сохранить это доверие после смены собственника отдельное.
98: Задача и, как мы узнаем позже, задача, которую юнилевер, в общем то, перед собой не ставил, рекламная поддержка после покупки продолжится, но вектор продвижения Балтимора меняется. Сначала решено продвигать кетчуп как мужской продукт. Продукт для
99: Ников и шашлыков по некоторым роликам видно, что юнилевер буквально копирует решение своего основного конкурента например, пытается продавать такой свой юнилевер хайнц через рекламу с медленно текущим соусом 2000.
100: 11 году Балтимор связывает кетчуп с образом чемпионов, главный партнёр команды камаз мастер, победитель ралли Дакар, некоторые ролики довольно удачные грузовики в пустыне, команда с богато накрытым столом и слоган Балтимор всегда на столе у чемпионов.
101: Есть и гораздо более слабые компании, например, компания с гимнастом немовым снята абсолютно по западному лекалу. Вроде бы милый, смешной семейный ролик, но в целом выглядит довольно слабо. Есть много другой рекламы, некоторая довольно удачная, например, ролик, где сын
102: Вырастает на глазах у отца и сам уже открывает бутылку с кетчупом, но нового взлёта не случается теперь уже над самим знаменитым брендом Балтимор нависает зловещая тень, название которой попробуйте угадать, а я?
103: После того, как вы поставите лайк, обязательно отвечу.
104: Есть термин в маркетинге и термин этот бренд эрозин, эрозия бренда не взрыв, не скандал, просто медленное замыливание, вымывание того, что делало марку отличимой сначала меняется, как правило, 1 2 ингредиента ради экономии.
105: Сырье, оптимизация потом сокращается, оптимизируется линейка, потом уходит дорогой ambassador, ну и так далее, и тому подобное, вплоть до освежения упаковки в какой-то момент знакомый бренд перестаёт быть таковым, он не развивается, а скорее деградирует, потребитель думает.
106: Ну что-то пошло не так с российскими марками, увы, такое происходит особенно часто, и даже покупка корпорациями, как правило, не замедляет, а ускоряет этот процесс выпустили интересное пиво. Через пару лет вкус стал неотличим от другого продук.
107: Выпустили новую защищённую водку, через пару лет её вовсю подделывают, да и оригинал тоже теряет. Во вкусе с Балтимором произошло примерно тоже самое рецептура с 10 года начала меняться. Ранее Балтимор гордился натуральностью, даже есть рекламный ролик как помидор.
108: Которые выпихивают яблоко, пытающиеся попасть в состав. А вот в 2010 появляются крахмал. И вот ирония. Появляется яблочное пюре, которое добавляет объём и снижает цену. Ну понятно, что корпорация объясняет это более сбалансированным вкусом и чем они обычно объясняют.
109: Свою любимую оптимизацию яблочная логика, от которой Балтимор открещивался, возвращается параллельно линейка премиальных псевдоитальянский соусов памадоры перестаёт получать рекламную поддержку без рекламы соус с кусочками овощей тоже начина.
110: Загибаться и уходит с рынка все это сложно объяснить без примеров, но вот сравните, например, силу креатива знаменитого ролика говорящие сельди с последними рекламами Балтимор в ролике сельди рекламировался обычный майонез, но через абсолютно абсурдный сюжет.
111: С неё, малосольной сельди сельди, которой снится майонез. Вот если вы сейчас пересмотрите, вы поймёте, это реальная реклама мирового рынка. Хоть сейчас бери её, показывай на Канских львах и наверняка получишь приз. Потребитель заметил, что Балтимор стал не тот. Доля кетчупа начала.
112: Постепенно снижаться на графике доля рынка выглядит это как медленное, неотвратимое сползание вниз, и вот уже не лидер, а крепкий Середняк, и вот уже не Середняк, a1 из многих, а вот уже и аутсайдер параллельно появлялись более сильные.
113: Новые игроки, например, появилась Марка помидорка, она отобрала нижний сегмент у тех брендов, которые принадлежали Балтимор. Региональные производители поняли, что с новым оборудованием можно сделать соус приемлемого качества, продавать его дешевле, экономя на логистике, да и
114: К тому моменту уже локализовал производство и со своим большим бюджетом начал медленно душить и душить Балтимор, появился новый хороший кетчуп, точнее, старый, но уже по более разумной привлекательной цене парадокс в работе корпорации, в том, что у них, как правило,
115: Нет локальных любимчиков, как пивные корпорации заходили, покупали российские бренды и развивали их до поры до времени, так и юнилевер больше не любил Балтимор. Финансовые интересы оказались существенно важнее. Сначала Балтимор оптимизировали в рекламной поддержке, потом.
116: Сжали его продуктовую линейку, а потом и вовсе юнилевер решил взять и выйти из категории соусов, как теряющий перспективу в очередной раз. Кстати, я убеждаюсь в прозорливости корпорации действительно, новейшие исследования показывают, что падение мусорных продуктовых
117: Категорий, в том числе к этим продуктовым категориям, увы, относят и кетчуп, и майонез происходит на самых развитых рынках и, скорее всего, распространится на весь мир. И дело тут даже не в здоровом образе жизни, а парадоксальным образом в распространении препа.
118: Для снижения аппетита, таких, как, например, земпи, ведь земпи буквально отбивает охоту к перекусам и делает процесс потребления еды, знаете, уже не удовольствием, а чем-то просто обязательным для поддержания общего уровня энер.
119: Кстати, сюжет о маркетинге зимпик уже вышел у меня на канале. Оставлю на него ссылку в описании 2021 год. В рамках очередной волны глобальных оптимизаций юнилевер продаёт остатки Балтимора группе кдв. Группа кдв, кстати, очень
120: Интересная и её подбор брендов, её маркетинг достоин отдельного внимания и отдельного сюжета. Группа кдв могла стать нашим российским юнилевер, но, увы и ах, этого не случилось. Возможно, об этом мы поговорим в отдельном видео Балтимор как торго.
121: Mark существует до сих пор, но бутылка стала редкостью чаще теперь это кетчуп продаётся в так называемых пакетах дойпак, рекламная компания знаменитая осталась только в легендах, в памяти, в подборках рекламы, а сейчас мы видим базовый досуха оптимизи.
122: Можно сказать, выжатый продукт юнилевер показал другой взгляд на полку он показал, что ничего личного, и только бизнес можно сказать, что без злого умысла очередная мегакорпорация взяла и убила лучший российский соус.
123: Может быть, и лучший российский продукт, не знаю, как вам, но мне обидно и жаль. Надеюсь, как-нибудь мы увидим возрождение Балтимора с его натуральными вкусами, с его кусочками овощей и с его гениальной, не побоюсь этого слова, рекламой. Ну а с вами был я, Александр.
124: Мои истории легендарных брендов.