0: На ваших экранах самое вкусное грузинское блюдо морковь, кабачок, баклажан, болгарский перец, отварная стручковая фасоль все это мы нарезаем вот так крупно, кроме стручковой фасоли, соответственно, морковь не тоньше и не толще.

1: Все овощи мы обжариваем во фритюре. Если у вас нет фритюра, поставьте глубокую сковородку, налейте масло и обжаривайте все там болгарский перец также обжариваем. Когда все овощи обжариваются по отдельности при сборке они сохраняют

2: Структуру и цвет, нарезанный лук полукольцами обжариваем на сковороде это блюдо, как лето, она, яркая, полна красками, поднимает настроение не пережаривайте морковь.

3: Должен сохранить свой яркий цвет кабачки. Не пишите мне про масло, там нет лишнего масла. Когда лук слегка припустился, добавляем рубленный чеснок, наш солнечный аджапсандал, добавляем наш обжаренный до золотистого цвета лук.

4: С чесноком стручковую отварную фасоль хорошенечко отжимаем и добавляем в аджапсандал. Посмотрите какое лето, посмотрите, как это красиво. Это блюдо поднимает мне настроение своей красотой и красками леа.

5: Добавляем зелёный стручковый перец, помидоры я добавляю только при подаче, чтобы он не давал Сока и не превращалось блюдо в жижу при подаче аджапсандала нарежьте томаты не тонкими кусочками, не забудьте посолить.

6: Собираем аджапсандал, кладём томаты. Обратите внимание в аджапсандал я не добавляю ни приправ, ни зелени. Смотрите, какое это чудо.

7: Come. Если вы хотите закрыть аджапсандал на зиму, закрывайте его без томатов, прокипятите банки, прокипятите аджапсандал, налейте девятипроцентную

8: Уксуса.