0: Если у вас есть фарш и картошка, дальше можете вообще не думать. Сейчас покажу мой самый любимый ужин в 1 сковороде, ставлю разогреваться сковородку, добавляю оливковое масло и сразу выкладываю фарш. Раз.

1: Его лопаткой разбиваю комочки, приправляю солью и черным молотым перцем.

2: Хорошо, обжариваю фарш до красивого румяного цвета, здесь важно не торопиться, когда фарш хорошо подрумянился, вкус становится глубже и насыщеннее.

3: Аромат уже стоит просто невероятный, и пока жарится фарш, я мелко нарезаю лук. Мне нравятся такие рецепты, потому что просто начинаешь готовить и все складывается само собой.

4: Кстати, сохраните этот рецепт, он реально выручает в будние дни. Теперь отправляю лук прямо к фаршу, аккуратно перемешиваю и обжариваю ещё пару минут, чтобы он стал мягким и ароматным.

5: Пару Зубчиков чеснока, чеснок раздавливаю плоской стороной ножа. Вот так.

6: И теперь мелко измельчаю при помощи ножа.

7: Готово. Добавляю чеснок к фаршу и обжариваю буквально секунд 30. Здесь главное не пережарить чеснок, чтобы он дал аромат, а не горечь.

8: Беру картошку и нарезаю её вот такими тонкими ломтиками. Я использую тёрку мандарину. Вы можете просто нарезать при помощи острого ножа.

9: Такие блюда обычно очень нравятся всей семье картошка получается мягкая, сливочная, и даже дети едят без лишних уговоров.

10: Фарш уже обжарился, добавляю картофель к фаршу.

11: Просто выкладываю сверху ломтики прямо на фарш, приправляю солью и черным молотым перцем по вкусу.

12: И сразу вливаю сливки.

13: Мне нравится, как тонкие ломтики картофеля впитывают соус, он потом становится густым и очень нежным, очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить.

14: Теперь все хорошо, перемешиваем, чтобы картофель смешался с фаршем.

15: И вливаю ещё немного куриного бульона он помогает картофелю равномерно приготовиться и делает соус ещё более насыщенным, но не тяжёлым накрываю крышкой и готовлю 10 минут на слабом огне.

16: Теперь аккуратно ещё раз перемешиваем, поднимаем нижние слои картошки наверх так все приготовится равномерно и ничего не подгорит.

17: И теперь снова накрываем крышкой и оставляем на 20 минут на маленьком огне.

18: Пока готовится картошка, доходит до полной готовности, мы с вами натираем сыр, подойдёт сыр чеддер моцарелла. Любой, который вы нашли в ближайшем супермаркете. Я правда.

19: Часто готовлю такие блюда для себя и для семьи, именно поэтому и делюсь ими с вами.

20: Все, картошка уже полностью готова, она мягенькая, нежная, сочная, очень вкусно пахнет, сверху посыпаем картофель сыром натёртым.

21: Сразу видно, как блюдо становится ещё более уютным и аппетитным, теперь снова накрываю крышкой и жду, пока сыр полностью расплавится и соединит все в 1 кремовую текстуру, а пока сыр плавит.

22: Картошка доходит до готовности мелко нарезаю петрушку, такой ужин можно подать просто так или добавить к нему Лёгкий салат, а если хотите сытнее, он и сам по себе полностью самодостаточный.

23: Посмотрите, все уже готово, снимаем с огня. Только посмотрите на эту текстуру. Картофель мягкий, сливочный, соус, густой, фарш сочный, а сыр тянется и буквально все соеди.

24: Нет, это именно тот вкус, который хочется повторить уже завтра. Это и есть настоящая домашняя вкусная еда. Вы только посмотрите, как аппетитно тянется сыр. И если вам понравился.

25: Этот рецепт поставьте лайк, подпишитесь на канал и сохраните его, чтобы не потерять.