ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Приготовление салата с огурцами:
  • Салат готовится в азиатском стиле, хрустящий и вкусный.
  • Огурцы нарезаются ломтиками наискосок, затем соломкой.
  • Соленые огурцы оставляют на 15 минут, чтобы ушла лишняя влага.
00:00:46
Хитрости приготовления курицы:
  • Курица обжаривается по минуте с каждой стороны.
  • После обжарки курицу заворачивают в фольгу для сочности.
00:01:16
Интересный способ нарезки перца:
  • Болгарский перец нарезается лентой, удаляются перегородки и семена.
  • Перец нарезается ровной соломкой.
00:01:47
Сборка и заправка салата:
  • Отжатые огурцы, нарезанная соломкой курица и болгарский перец смешиваются в салате.
  • Для заправки используют соевый соус, растительное масло, чеснок, лимонный сок и специи.
  • По вкусу добавляют кориандр и черный перец.
00:02:34
Подача готового блюда:
  • Готовый салат получается хрустящим и вкусным.
  • Рекомендуют готовить салат, пока есть свежие огурцы.
0: Ещё 1 салат с огурцами в азиатском стиле, очень вкусный, хрустящий, такой, что хочется готовить его снова и снова, а ещё по ходу приготовления покажу интересный способ нарезки, который совсем недавно открыла для себя.
1: Можно и вам пригодится. Начинаю с огурцов. Сначала нарезаю их вот такими ломтиками наискосок, а затем соломкой. Но вы нарезаете так, как вам больше нравится, перекладываем огурцы в миску, солим, перемешиваем и оставляем минут на
2: 15 пускай уйдёт лишняя влага. Пока огурцы отдыхают, займёмся приготовлением других продуктов. Филе нарезаем на вот такие пласты. И теперь специи. Я добавляю паприку немножко красного перца.
3: Чёрный перец, можно любые приправы, которые вы любите. Соль здесь не нужна. Ну а теперь на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем с каждой стороны буквально по минуте и поделюсь с вами 1 маленькой хитростью.
4: Я так всегда делаю для салатов, сразу после жарки заворачиваю курицу в фольгу и оставляю отдохнуть. Благодаря этому полезному приёму мясо остаётся очень сочным и нежным, но теперь фишка, болгарский перец, кстати, показал мне её.
5: Муж. Поэтому сегодня этот интересный способ нарезки я вам покажу, может быть кому-то пригодится. Срезаем верхушку и нижнюю часть перца. Вот так делаем надрез сбоку и разворачиваем его в длинную ленту. Ну вот так убираем.
6: Перегородки и семена это очень удобно. Перец становится ровным, плоским и нарезать его красивой соломкой. 1 удовольствие. Это очень удобно. Очень беру красный и жёлтый болгарский перец, ну вот так нарезаю его соломкой огурцы.
7: Уже пустили сок. Вот видите, сколько много жидкости. Хорошенько отжимаю их руками и перекладываем в другую миску.
8: Курочка уже остыла, нарезаю её тоже соломкой и добавляю в салат.
9: Следом большой пучок кинзы. Мы её обожаем. Если вы кинзу не любите, пожалуйста, используйте любую зелень по своему вкусу для заправки смешиваю соевый соус, растительное масло, чеснок через пресс.
10: Сок лимона и тут уже можно добавить щепотку, кориандра, щепотку чёрного молотого перца по вкусу заправляем, салат, перемешиваем, пробуем. Все должно быть идеально сбалансировано по своему вкусу. И вот такая
11: Красота получается хрустящий, очень вкусный, Лёгкий. Обязательно готовьте пока сезон огурцов, а их в этом году очень много прият.