0: Этот печёночный паштет уже 3 раз делают в течение 2 недель. Я не успеваю его делать, как он у меня просто улетает. Этот паштет идеально подходит для тех, кто следит за фигурой, потому что здесь мало калорий. Печёнку можно брать, свиную, куриную без разницы.

1: 1 морковка, 1 луковица мелко порезала, можно взять палку сельдерея можно не брать, я захотела чеснок 5 Зубчиков, яблоко обязательно, а вот грушу не обязательно, но опять-таки я захотела 1 яблоко и 1 грушу не солю, не перчу ничего.

2: С этим не делаю, но вот сбрызну немного оливковым маслом совсем совсем чуть чуть все и отправляю в духовку 180 градусов на минут 41 столовая ложка желатина это 9 и 5 грамм. Ну, 10 грамм.

3: Считаем к этому желатину, добавляю 50 миллилитров воды, оставляю набухать Ровно 40 минут. Провело это все в духовке. Печёнка идеально приготовилась. Ну, естественно, овощи успели запечься. Все это складываю в чашу блендера. И вот теперь я буду солить по

4: Вкусу и перчить. Осталось это все измельчить. Если у вас блендер плохо крутит, тогда добавляйте немного воды, у меня овощи были сочные, поэтому все отлично прошло.

5: 200 грамм клюквы в чашу блендера, 2 столовые ложки сахара это все измельчаю в пюре, пюре, пропускаю через сито.

6: Желатин набух, я его отправляю в микроволновку нагреваться, выливаю клюкве.