0: Приготовим нежные кабачки в сливочном соусе. Очень вкусное блюдо из Кабачков готовится в 1 сковороде, берём молодые кабачки и нарезаем их полукольцами, перекладываем в пакет солим и добавляем муку, все тщательно перемешиваем.

1: Теперь обжариваем их на растительном масле до румяности порциями. В несколько Приёмов лук мелко измельчаем и обжариваем на этой же сковороде морковь, натираем на мелкой тёрке и добавляем к луку, обжариваем несколько минут и

2: Добавляем измельчённый чеснок, следом помидор, нарезанный кубиком, все перемешиваем, готовим 1 2 минуты и возвращаем кабачки, добавляем в сковороду сметану и вливаем горячую воду на этом этапе солим и перчим.

3: Вкусу накрываем крышкой и на минимальном нагреве готовим 5 минут готовое блюдо, присыпаем измельчённой петрушкой и подаём к