0: А вы когда-нибудь были в Греции? Я, например, нет, поэтому научилась дома готовить греческую питу. Оказывается, сделать её легко и просто в кипяток добавляем соль, растительное масло и перемешиваем. Затем вливаем кипяток в муку и мешаем сначала ложкой, чтобы не обжечь руки. Затем

1: Хорошо, вымешиваем тесто, оно будет мягкое и эластичное. Убираем в пакет и даём 20 минут отдохнуть. Затем делим на 8 равных кусочков и обязательно накрываем пакетом, берём по 1 кусочку и раскатываем лепёшку диаметром 15 16 сантиметров.

2: Главное, чтобы не было никаких дырочек на поверхности, выпекаем на сухой сковородке по 20:30 секунд с каждой стороны постоянно переворачивайте. И теперь смотрите, какая магия внутри образуется воздух и получается тот самый кармашек даём лепёшечками тыть.

3: И начиняем чем угодно, я туда добавляю овощи, котлетку, вкусный соус и получается невероятная вкуснятина. Попробуйте обязательно приготовить.