0: Сегодня мой папа хозяйничал по двору, и тут мне в голову пришла 1 офигенная идея папа, приготовь свой фирменный шашлык. Легко, сколько я себя помню, мой отец всегда готовил самый вкусный шашлык в семье, и теперь он поделится этим рецептиком с вами. Для начала берём свиную шею.

1: И нарезаем её на небольшие куски, убираем мясо в сторону и нарезаем на полукольца 5 6 крупных луковиц, они нам пригодятся для маринада. Далее заправляем лучок крупной щепоткой соли, хорошенько выдавливаем все соки само мясо, солим, перчим, смешиваем с луком, и остаётся самая главная фишка.

2: Мой папа всегда добавляет в маринад бутылочку хорошей минералки. Спустя некоторое время шашлычок замариновался, нанизываем его на шампуры, на длину мангала, только без лука, иначе он будет гореть. Теперь насаженное мясо отправляем на мангал на хороших мощных углях и готовим до золотистой корочки.

3: Батины руки знают своё дело, он это делал 1000 раз. Пока папа занимается шашлыком, я сделаю свежую овощную подушку для подачи нарежем на полукольца красный лук, на полу полукольца, репчатый лук, болгарский перец соломкой и побольше зелени. Немного подсолим и просто перемешаем как раз.

4: К этому времени шашлычок приготовился, друзья, это тот самый шашлык, как в Советском союзе. Сохраняйте рецептик, готовьте с удовольствием, а моему папочке не забудьте поставить королевский лайк.