0: Друзья, драники из картофеля готовили все, а вот из яблок вы готовили сегодня покажу вам, как просто это можно сделать. И это, кстати, не оладушки, а именно будут драники, потому что без кефира мне потребуется 500 граммов яблок, но я чуть чуть больше взяла, так как

1: Кожу очистила, соответственно, вес их стал меньше, поэтому берите примерно 650 граммов и сейчас просто их натру на крупной тёрке.

2: Натёртые яблоки я ещё отжимаю, чтобы убрать лишний сок. Благодаря этому не потребуется много муки.

3: Добавляю 1 яйцо 30 граммов сахара или по своему вкусу, треть чайной ложки соли сначала нужно все смешать.

4: А теперь можно добавлять муку, но не всю сразу, так как сочность яблок у нас абсолютно разная, регулируйте именно по густоте, по вкусу можно добавить пол чайной ложки корицы если любите сковородку разогреваю как?

5: Обычно до средней температуры наливаю немножко растительного масла, выкладываю яблочную массу обычной столовой ложкой и аккуратненько подравниваю если необходимо, чтобы они быстрее приготовились, можно закрывать крышкой, обжариваю с 2 сторон.

6: До румяной корочки в итоге яблочные драники получаются очень нежными и мягкими, совсем не такие, как из картофеля, отлично подходят на перекус или даже как дополнение к завтраку.