ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Приготовление маринованных помидоров:
  • Используется 2 ст.л. соли и 5 ст.л. сахара на 2 л банку
  • Добавляется 4-5 ст.л. 9% уксуса или 1 ст.л. уксусных семян на 2 л банку
  • Помидоры стоят в растворе 20-25 минут
  • Маринад сливают, регулируют вкус солью и сахаром
  • Горчичное семя добавляют в каждую банку
  • Банки ставят в теплое темное место после закрутки
00:07:57
Предстоящие заготовки:
  • На следующий день планируется заготовка помидоров в томатной заливке
  • Планируется приготовление лечо вместо различных салатов
  • Рыбу планируют оставить на зиму
  • Компоты и варенья уже сделаны ранее
00:10:13
Домашние предпочтения:
  • Семья предпочитает лечо с макаронами и пюре
  • Большое количество заготовленных салатов остаются неиспользованными
  • Семья любит свежие овощи, особенно помидоры
00:11:15
Рабочий ритм хозяйки:
  • Активность возрастает в пасмурную погоду
  • Сложности возникают при отсутствии воды
  • Завершение работы сопровождается принятием теплой ванны
0: Вот у меня прошло 20 минут, я дела, крышку, конечно, 1 рукой мне неудобно, и сливаем эту воду. Все, она нам не нужна, все это плохая уже вода была, которая там после помидор.
1: Было. Вот мы её так убираем, вот это кладём. Эту я только Залила, не стала. Эти вот у меня уже стоят.
2: Вот это мы тоже берём. Вот так и так все баночки.
3: Все в раковину, все, все баночки в раковину. Ой, в раковину эту воду, баночки, господи, слушайте меня, вот все и так далее. Так, ну что сейчас буду я разливать?
4: Все баночки, все.
5: На двухлитровые у меня 2 столовые ложки соли и 5 столовых ложек сахара, 2 2 с половиной.
6: Вот я сейчас сразу накрою вот так пусть томятся.
7: Пусть томятся.
8: 10 баночек у меня получилось. Осталось у меня, наверное, 2, 3. Нет, сейчас скажу. 4 помидоринки. Не 2, 3, a4 помидоринки остались. Ну, это ничего страшного.
9: Сразу сейчас положу.
10: Какой аромат? Лаврушечка. Здесь у меня перец. Я, ой, не перец, а это горчичное семя. Я позже добавляю.
11: Сейчас я это опять буду сливать, конечно же.
12: Сейчас немножко ещё Виктор Александрович, конечно, будет закручивать. Говорит, я тебе закручу, помогу. Я говорю, ну, спасибо.
13: Тоже минут 20, 25 постоят они вот так вот у меня растворится все там у них соль, сахар и
14: Конечно же, можно будет.
15: Закрывать.
16: Добавляю, можно будет уксус, конечно, и девятипроцентный.
17: Девятипроцентный это 4 5 ложек на двухлитровую банку считается, а уксусные сенцы 1 столовую ложку на двухлитровую банку считается.
18: Получается так, да, девочки, да. Ну, я так делаю, нам нравится Вите, нравится такой рецепт. Все хорошо. Сейчас пусть стоит все.
19: Я буду ещё закручивать, надо будет ещё, ещё. У меня там же ещё коробка есть. Я, наверное, так, у меня здесь вода осталась, я её, конечно же, вылью.
20: Пусть постоят 25 минут в маринаде 25. Даже полчаса можно постоять, когда это все в себя впитает. Прям красота будет. Вот потом мы
21: Это все выльем по новому зальём и будем уже закручивать. Так я делаю, в принципе, так знаю, может кто-то по другому. Я вот делаю. Так, так постояло у меня 20 минут 20, где-то 25.
22: Вот так приблизительно.
23: И этот маринад, мы, ой, ой, ой, ой, ой, ой, немножко подзабыла. Ой, одеваем крышечку. Так.
24: И выливаем сюда.
25: Также все остальные.
26: Вот так и все у нас аккуратно, аккуратненько, да что ты заедаешь вечно вот сейчас.
27: Попробуем, какой у нас будет рассол, да.
28: Где-то подсолить, может надо где-то подсластить надо будет.
29: Ой, какой аромат стоит, аромат стоит. Я беру маленькую ложечку и
30: Горчичное семя. Вот так.
31: Сейчас ещё возьму, здесь не хватило.
32: Так как раз везде по ложке получилось все.
33: Сейчас у меня закипит уксус, ещё добавлю и закипит у меня на мой маринад и буду разливать.
34: Так, ой, ой, ой, ой, так, ну что, девочки, вот такая красота. Сейчас буду закручивать и в тёплое место, и в тёмное место. Вот.
35: Красотки мои. У нас время 10 минут 7. Я только закончила, у меня есть 5 банок, я уже намыла, у меня остались, у меня помидоры не хватило. Вот ещё.
36: Помидоры как раз на завтра. Завтра я хочу уже по другому ещё сделать. Завтра я, наверное, в томатной заливке сделаю. Вот я припасу сейчас, на завтра.
37: Банки, чтобы утром встать и сразу их простерилизовать. Сегодня уже у меня уже сил нету. Я уже сегодня довольно-таки уже устала.
38: Вот я с обеда кружусь. С какого обеда? С 12? Ну да, с обеда, с обеда. И вот мою банки на завтра содой.
39: Soda.
40: А завтра я проснусь сразу, я их простерилизую, и все, и красота.
41: Надо заниматься, а то я не знаю, когда это все будет готово. Когда эти помидоры будут готовы ждать их будут готовы. Значит, как говорится, будем и те крутить на
42: Соус, а соус хотела ещё сделать. Вот. Ну а че бы не купить? Я считаю, ничё. Помидоры хорошие, как раз для самих. Промбанк для
43: Ну да, для банок.
44: Бросай. А это где больше, где меньше получается помидоры? Тем более я их всегда протыкаю, чтоб туда сок проходил маринад. Они не жёсткие, нормальные.
45: Помидорки.
46: Варенье. Я уже наделала, компоты, я наделала всякого, все Лечи у меня есть, но я ещё буду крутить.
47: Большинство то, как можно сказать, мы не едим.
48: Салат то у нас идёт больше лечо. Вот лечо, вот 1 банку трехлитровую надо будет. Вот лечо мы едим, да?
49: Лечо мы едим со всем, можем есть с макаронами и с пюрешкой. Лечо. Вот лечо. Витя говорит, ты побольше лечо делай, чем вот эти салаты, салат. Ну, не знаю.
50: Я помню, раньше дома мама делала салаты с рисом. Много всяких салатов у нас тоже было всегда. Вот.
51: Прикольная была заправка.
52: Сейчас надо купаться.
53: У нас так, на погода опять пасмурно, прям, наверное, дождичок будет. Уже был. Ну, это хорошо. Я хоть дела сделала с такой погодой. Почему я жду такую погоду? Я с такой погодой могу горы своротить.
54: Я все, все, ну все могу накрутить, наварить, напечь, мне кажется, все. А когда вот жара, ничё нельзя, ничё невозможно делать. Лень, ничего не хочется.
55: Так как не говори, а в такую погоду прям красота.
56: Крути, верти, не ленись, только не ленись.
57: Потому что, как говорится, зимой я люблю и обожаю, когда залазишь в погреб, а у тебя там и сладкое, и солёное.
58: Все, че надо тебе правильно, правильно? Вот так, девочки, вот так все Витя себе сварил. Пока я занималась тут, Витя сварил.
59: Себе суп.
60: Не суп, а я ж покупала рыбу, отварную рыбку сделала себе. Вот поел. Я говорю, ведь мне прям вот некогда никак. Он говорит, ничего, он у меня сам хорошо.
61: По поводу этого молодец. Он говорит, ничего не надо, я все сам сделаю. Вот.
62: Вот такие дела. Так, сейчас пойду. Я уже и полы помыла, везде кругом полы вымыла, как бы у меня здесь вообще бардак был.
63: Пропылесосила.
64: Поела за день 1 раз и
65: Вот это как её, говорю, сейчас немножечко отдохнула. Я говорю, ну че, пойду, говорю, банки сейчас помою, подготовлю на завтра все, чтоб банки у меня были, я завтра встану, только простерилизую.
66: И все сок течёт.
67: Мы помидоры Любим.
68: Мы можем без конца эти помидоры доставать. Есть и огурцы, толк, и огурцы, да, но не так больше. У нас помидоры идут.
69: Такие вот дела, девочки. Сейчас здесь все уберу.
70: Ой, на улице как хорошо, что эти окна открыты. Вот я не могу, я люблю такую погоду. Ни давления, ничё. Ой, ну красота прямо. А вот жара. Ну че, ну куда все текёт прям.
71: Да, девочки, ну ничё, все нормально, все хорошо.
72: Ой, так ладненько.
73: Все, на сегодня хватит.
74: Как заведённые. Я сегодня как заведённые. Надо же. Вот и воду говорят, воду, воду, воду, воду отключат. Вот как повезло мне. Спасибо. Спасибо.
75: Господи, я все успела, да ещё загадываю. Если, конечно, завтра воды не будет, то я не буду крутить. А вода если будет, то накручу. Все, девчата, на сегодня хватит и до конца.
76: Края нету. Это делай бы, делай, делай, делай. Можно и сейчас, конечно, стерилизовать. У меня уж ноги гудят. Я сейчас включила, я включила бойлер, сейчас буду уже.