0: Вам нужно завтракать так всего 1 неделю, и вы уже начнёте худеть в этом ролике. Я расскажу, почему вы постоянно меняете завтраки, а вес не уходит, либо уходит не так быстро, как вам хотелось бы, а также прям покажу самые простые мои любимые за

1: Завтраки для эффективного похудения с вами я врач эндокринолог Максим Кузнецов. Заранее попрошу поставить лайк, заранее попрошу подписаться, если вы ещё не подписаны и мы начинаем ролик. Давайте разберёмся, что такое завтрак вообще, потому что я вижу эту истерию в интернете, что вы обязаны завтракать.

2: Иначе не похудеете. Вы завтракаете, а то у вас желудок встанет, обязательно завтракайте в такое-то время, иначе организму Каюк. Но завтрак по своей сути это не биологическое понятие для нашего тела это социальное понятие. Ну то есть наше тело не

3: Знает о существовании завтраков, обедов и Ужинов. Оно не в курсе. Оно только знает о том, что есть еда или нет еды. Появилась еда, будем есть, не появилась, не будем. Есть завтрак создан как социальный инструмент под образ жизни. Ну вот формально английский завтрак такой калории.

4: Жирный там содержится зачастую там 1200 килокалорий за 1 приём пищи. Почему он такой? Да потому что он создан в англии, когда была производственная революция и люди уходили на завод на 12 часов без передыху работали и не ели.

5: Завтрак должен был быть таким, чтобы вы, ну, не померли до конца рабочего дня и имели какую-то энергию. Поэтому он жирный и калорийный французский завтрак. Почему такое вот это чёрное кофе вместе с круассаном? Где там в сумме будет, наверное, не знаю, 100.

6: Может 200 килокалорий, да потому что основной приём пищи во Франции основная калорийность приходится на обед, они больше получают там завтрак Лёгкий, обед очень сытный. И таких примеров масса. И когда у меня спрашивают, можно ли вообще не завтракать, я говорю, можно и понимая.

7: Это что? Это социальный инструмент под ваш режим, под ваши задачи. Понятно, что если не хотите, вы можете не завтракать. Тело справится. Ничего ужасного не будет. Если у вас такой режим, там потом 12 часов, вы не сможете поесть. Конечно, вам нужно позавтракать, иначе у вас не будет энергии, а в этом

8: Ролики, мы разбираем конкретную задачу. Вот наша задача похудеть и какой должен быть завтрак. Если вы хотите похудеть для похудения, завтрак должен быть объёмный, много по объёму должен быть достаточно калорийный. Вот нужен баланс между тем, что у нас слишком много калорий.

9: Мы переедаем и слишком мало калорий, мы уже там чувствуем вялость, усталость через час после завтрака. И важно, он должен классно насыщать. Вот он очень сильно должен держать вам чувство голода, потому что зачастую люди

10: Переедать в течение дня, потому что завтрак у них был недостаточно. Насыща ельный. И для многих людей. Я понимаю, что вот выстроить полностью рацион на целый месяц может звучать сложно. Но если вы наладите 1 свой завтрак, повторите его 7 раз на неделю.

11: Это уже будет 7 правильных Приёмов пищи. Нам нужно сделать также ещё 4 раза. И вот у вас месяц правильного питания в 1 половину дня. Классно, классно. И у многих людей, выстроив правильный завтрак, остальные приёмы пищи за этим просто подтягиваются, да, становятся

12: Автоматом лучше, и вы уже на горизонте месяц. Просто наладив завтраки, можете потерять свои первые 2 3 килограмма. При этом приятно и уже начать балансировать свой рацион, чтобы он был ещё и здоровее, чтобы вы здоровыми оставались. Давайте начнём с ошибок.

13: У большинства людей какая проблема в завтраках это то, что они ультра углеводистые, вот только одни углеводы на тарелке манная каша, которая мука по своей сути, да углевод, чистый углевод, кофе с молоком, какое-нибудь молоко тоже угле.

14: Вот бутерброды какие-нибудь с вареньем, то есть хлеб, углевод, варенье, углевод. Ну, в общем, одни углеводы, вот чистейшие, просто чистой воды углеводы. Почему это плохо? Да, потому что если вы будете есть только быстро углеводистую пищу в 1 половину дня, она всосётся у вас в жкт.

15: За 30 минут, иногда даже за 15 минут. И у вас ещё до основного приёма пищи, ещё полтора 2 часа. Вы уже голодный, надо че то перехватить. Вот вы съели печеньку, вот вы съели бутерброд какой-то у подруги и вуаля, вы добрали себе ещё калорий и переели, и поправились на 2 3.

16: Килограмма. И потом хватаетесь за голову. Что что ж происходит? Что ж происходит? А дело то в том, что у вас слишком углеводистый завтрак либо другая проблема. Это одни жиры. Вот в эпоху, конечно, когда каждый 2 человек заканчивает свою жизнь из за высокого холестерина, завтраки только на основе жира.

17: Это, конечно, такая себе история. Ну, это, знаете, когда вы берете там сливочное масло, на нём жарите бекон, потом ещё парочку яиц туда сосиски дополнительно кидаете, ещё бутерброд какой-нибудь с сыром, с маслом рядышком, да, одни жиры, там 5, 7 источ.

18: Жира у вас получается, да, это калорийно, но как английский завтрак, вам, вам сытости хватит надолго, но вы не получаете белка практически. А значит, что значит вы не строите мышечный каркас. Чтобы были мышцы, нужно есть белок, а мышцы нам очень важны, и вы.

19: Не получаете углеводы, а углеводы это энергия. То есть вы становитесь вялыми уже во 2 половине дня у вас нету сил, нету энергии, вы страдаете вечером, приходите и срываетесь уже как раз на углеводы. И вот мы опять переедаем. Короче, вот понимаете, все 1 за другое, вот так вот цепляется и

20: Тянется, тянется в сторону + 15 килограмм на весах к пляжному сезону. Поэтому рецепт хорошего завтрака схема, вот схема, которую вы можете использовать у себя, вот независимо от того, где вы, в какой части мира страны

21: Находитесь. 1. Медленные углеводы, не быстрые, вот медленные цельнозерновые углеводы. Это база, которая даёт вам энергию силы, чтобы вы двигались в течение дня. 2, цельный источник белка это то, что да,

22: Даст вам сытость, даст вам белок, за счёт которого вы будете строить свой мышечный каркас. Вы будете худеть не за счёт мышц за счёт жира приятно приятно. 3 немного Жиров 1 источник 1 источник животного жира у вас должен быть все равно.

23: Это может быть там желток яичный, это может быть сливочное масло, на котором готовите. Это может быть, даже небольшой слайс бекона, но 1, пожалуйста. Вот 1 источник, не миксуйте. 7 источников жира в 1 тарелке. Понимаю, вкусно понимаю, вкусно, да, поэтому вы это и делаете.

24: Но если мы все-таки хотим похудеть, нужно что-то менять в своей жизни. И тот вариант, который я предлагаю, он не менее вкусный. И последнее это клетчатка, должен быть какой-то источник клетчатки, потому что это даёт объём нам на порцию, что даёт вам насыще.

25: Надолго. И это даёт ещё стабильную работу жкт, потому что можно перебрать по белку и желудок встанет у нас совсем в запоры. Клетчатка нужна клетчатка, важный компонент здорового питания. На завтрак тоже должна быть клетчатка.

26: Теперь конкретика, да, конкретно, что вот, допустим, я использую на свои завтраки, что мы рекомендуем нашим участникам курса по снижению веса использовать на завтрак белковая кесадилья простой Лёгкий рецепт, очень сбалансированный.

27: В чем суть? Вы берете просто сковородку, вы разбиваете туда 2 яйца, все это перемешиваете, пока яйца жидкие, вы сверху кладёте лепёшку. Вы можете взять рисовую лепёшку, можете взять кукурузную лепёшку, можете взять лаваш, я не люблю просто брать лаваш. Его нужно вырезать ещё я.

28: Ещё его вырезать идеальный круг по сковородке я беру уже круглую лепёшку из кукурузной муки. Это углевод наш яйца, у нас это белок + 1 источник Жиров, это желток. Сверху мы накрываем это все углеводом.

29: В виде лаваша или кесадильи. Потом мы эту всю историю переворачиваем. У вас получается такой, блин, вот углеводистый блин, сверху которого белок. И вот туда можно добавлять клетчатку. Вы можете любые овощи туда добавить ещё дополнительно белка, вы можете добавить, если хотите, там рыбу какую

30: Какую-нибудь можете красную добавить? Я лично люблю фасоль, я люблю просто из банки взять консервированную фасоль и добавить туда много фасоли. Закрываем это все ещё чуть чуть дожариваем с 2 сторон и получаем такую классную вкусную белково клетчатку.

31: Садили. И вот мне такого приёма пищи лично мне, ну, хватает, ну, часа на 3, на 4 железно вообще, даже с головой туда хватает в дни, когда мне нужно чуть больше энергии, больше углеводов. Допустим, тренировка у меня будет. Вот после завтрака я добавляю ещё там

32: Несколько Кусков хлеба, чтобы дополнительно ещё добрать себе углеводы. Простой рецепт классно сбалансированный. Пользуйтесь для снижения веса. 2 вариант такой более белковый, более насыщающий. Вот он классно подходит тем людям, у которых сильно обострённое чувство голода.

33: Которым сложно голод контролировать. Вам нужно взять греческий йогурт. Вот простой, самый вообще обычный, без добавок, без всего. И добавить туда несколько столовых ложек, семян. Чиа, семена чиа. Сейчас доступные, они в каждом магазине есть, на каждом маркетплейсе есть

34: Стоят они копейки недорого, они стоят. Но в чем их главный секрет? Не в том, что они какой-то волшебный суперфуд, который ускоряет расщепление Жиров. Если вы давно подписаны на мой канал, вы знаете, я такую магию не рассказываю. Да, я не верю в существование магии и

35: Жирорастворяющих продуктов, суперфудов и так далее. Это на другие каналы с эзотерикой. Пожалуйста. Мы тут про науку сначи. В чем прикол? В том, что в них клетчатки много. Мы выбираем с вами сейчас белковый завтрак, он высокобелковый, значит, что риски запоров увеличиваются.

36: Поэтому нам нужно ещё и клетчатку откуда-то добрать, и поэтому я советую взять вот несколько столовых ложек этих семян чиа, добавить в греческий йогурт, перемешать, подождать 3, 4 минуты, они набухнут, они держат в себе очень много жидкости и становятся вкусненькими потом

37: Эту смесь вы можете добавить уже в творог, сделать такой вот, знаете, вот чистый зерновой творог. Трудно есть. Обычно говорят, вот со сметаной, почему его мешают? Потому что вот мягкости хочется вкусности, а вы можете тоже самое с греческим йогуртом делать. И вот вы получаете большое количество белка.

38: За счёт творога, за счёт греческого йогурта вы получаете клетчатку за счёт семян чиа. Вы можете ещё добавить вкуса за счёт фруктов. Вот сезонные фрукты, которые сейчас есть, туда добавляйте любые. Вот что у вас, когда бы вы не смотрели этот ролик, какой у вас

39: Сейчас сезон, зима, мандарин туда накидайте, весна, лето, ягоды какие-нибудь накидайте. Идеальный вариант, конечно, ягоды можете замороженные ягоды взять, в них вся польза остаётся. Я лично обожаю там вот малину какую-нибудь добавить и в малине самой по себе.

40: Мало углеводов, она насыщенная по вкусу. В принципе, все ягоды насыщенные по вкусу, мало углеводов, в них содержится мало калорий, в них содержится и клетчатка, вот ягоды, недооценённый источник клетчатки, там прям много этой клетчатки можете добавлять, можете ещё добавить там орехи, но аккуратно вот орехи.

41: Калорийный. Поэтому вот орехи мы небольшое количество добавляем с вами даже здесь разрешаю какой-нибудь сладкий джем, даже мед вы там можете 1, 2 чайные ложки вот спокойно добавить просто за счёт того, что у нас углеводов практически нет. Вот в этом

42: Приёме пищи, да, ну там небольшое количество углеводов в йогурте есть в твороге, есть в ягодах, вы немножко получите, но суммарно мало там этих углеводов, поэтому вы можете ещё чуть добавить ради вкуса, чтобы это все приятно было кушать и ради небольшого количества углеводов. Вот, пожалуйста, максимально белковый

43: Приём пищи насыщает. Ну, я, блин, не знаю, насколько. Ну, вот таким насытиться можно. Ну, надолго, очень надолго. Особенно, если у вас проблемы с чувством голода. Вот если вам прям сильно вот прям жрать хочется, попробуйте, я сам им активно пользуюсь.

44: Когда я готовлюсь к забегам, когда я много бегаю. Ну, у меня чувство голода сильное, поверьте, вот когда там каждую неделю по 40 километров бегаешь, ну, жрать хочется порядочно. И вот эти завтраки очень сильно мне помогают контролировать чувство голода, вообще, количество завтраков, которые могут быть на снижении.

45: Веса, их огромное количество. Вот у нас участники на курсе, сколько уже больше 4000 человек было. Поверьте, у всех разные завтраки. Мы вот покажем вам некоторые тарелки, некоторые приёмы пищи, как они выглядят, потому что завтрак подстраивается под вас. Ну вот под ваш образ жизни, повторюсь под вашу ситуацию.

46: Под ваши пищевые привычки, они все разные, да, но важно выстроить не только завтрак для снижения веса. Важно ещё и остальные приёмы пищи посмотреть, какие у вас ужины, какие у вас обеды, как выстроены перекусы, нужны ли вам вообще перекусы или не нужны поработать с вашей психологией.

47: Для снижения веса, потому что многие не могут себя сконтролировать, вовремя остановиться в приёме пищи, сказать себе нет. Вот им кажется, что у них нету силы воли, чтобы похудеть. Нет, на самом деле нету системы правильного питания, которая бы сделала условия, в котором вы

48: Ну, не можете не похудеть. Если все выполняете, если вам нужна такая система, то милости прошу на нашу программу по правильному питанию и снижению веса, на которой работают профессиональные кураторы. Вам вообще вот не нужно сильно заморачиваться, вам нужно только фотографировать свои рационы, фотографировать.

49: Еду отправлять их куратору. Куратор отсматривает ваш рацион и даёт вам рекомендации. Он смотрит на горизонте каждый день, недели, месяца и помогает вам все это правильно подстроить, чтобы вы достигли результата. Также у нас на курсе работает трее.

50: Чтобы вам выстраивать физическую активность, чтобы она у вас была правильная, адекватная под ваш уровень, у нас работает психолог, чтобы вы не срывались, чтобы вы проработали свои внутренние проблемы, из за которых вы переедаете. Триггеры научились работать с эмоциями, чтобы вечером

51: Эмоциях не объедаться сладостями, не плакать в углу и не винить себя. Что ж вы такая безвольная? Дело то не в том, что вы безвольная в том, что система неправильная в том, что триггеры не проработаны, что с эмоциями не работаете. Если вы хотите комплексно заняться питанием, комплексно решить проблему.

52: Лишнего веса, как это уже сделало больше 4000 участников в нашей программе. У нас люди худеют за 6 недель. Кто на 4 килограмма, кто на 10, кто больше килограмма, в зависимости от ситуации. И вы готовы работать. Вы готовы применять то, что мы вам будем рассказывать тогда?

53: Ссылочка в описании к этому ролику специально для вас. Переходите в лист ожидания. У нас совсем скоро старт нового потока. Количество мест, как всегда, ограничено, потому что кураторы у нас люди не бесконечные и буду ждать вас на старте нового потока. И уверен, что у вас все полу.

54: А мы продолжаем. Так, следующий, наверное, приём пищи на завтрак, бутерброды. Казалось бы, да, как можно есть бутерброды на завтрак и при этом худеть можно, потому что напомню, что вы поправляетесь и худеете не от какого-то 1 конкретного продукта, а

55: Суммарной калорийности и бутерброды, и сэндвичи тоже могут быть такими, которые встраиваются в вашу калорийность. И при этом вы сможете худеть. Важно, что выбрать опять же проверенный вариант и мною, и нашими участниками.

56: Во первых, основа нам нужна понятная основа для любого бутерброда, что хлеб, хлеб лучше выбирать цельнозерновой. Вот, просто выбирая между белым и цельнозерновым, мы немножечко в калориях, но выиграем, да, уже мелочь, мелочь, но приятно, но приятно берём цельнозерновой

57: Хлеб, в котором у нас есть витамины группы б, есть клетчатка, есть микронутриенты взяли сверху на эту основу, что обычно кладётся хором. Правильно, колбаса, но колбаса зараза калорийная и там больше жира, чем белка. Нам хотелось бы что-то белковое берём.

58: Какую-то белковую основу, если уже готовые варианты, то есть нарезанная индейка, вот это та же самая колбаса по деньгам. Она по моему даже даже выгоднее получается, чем брать это сало в тюбике, чем брать колбасу. Поэтому возьмите просто несколько

59: Несколько слоёв нарезанной уже готовой индейки или филе индейки. Главное, вот оберните и посмотрите, чтобы там было именно много белка и мало жира. Вот в составе почитайте дальше. У нас что обычно идёт? Вот мы белковую основу взяли. Да, прекрасно. Нам нужно, что сверху сыр люди.

60: Любят сыр ещё, но сыр зараза калорийный опять же вы можете вместо обычного сыра взять Лёгкий вы уже выиграете в калорийности ну, в обычном сыре у нас содержится где-то 400 килокалорий, сыр Лёгкий, 200 килокалорий да маленькое лёгкое.

61: Движение, которое вы вообще не проигрываете по вкусу, но вы уже сократили себе калорийность чуть ли не в 2 раза. Или если вы любите мягкие сыры, вот которые мазать нужно, то вы можете на хлеб намазать. Главное не берите обычный творожный сыр, умоляю, потому что он капец.

62: Калорийный белка, там по нулям просто, а жира, ну это масло, ну чисто вот масло намазали себе на хлеб. Есть рикотта, есть вот мягкие сорта рикотты, в которых мало количество жира тоже опять читайте, потому что вот от 1 и того же

63: Производителя. Есть рикотта, в которой дофига жира мало, белка и много. Белка, мало жира. Вот они прям одинаковые. 1 производителя рядышком стоят, блин, но абсолютно разная рикотта. Можете взять её и вот её намазать как основу на бутерброд. И вот у вас, пожалуйста,

64: Углеводистая основа. Есть, есть белок, есть, есть за счёт индейки, жиры, какие-то источники есть в сыре, вот в лёгком сыре или в рикотте будут жиры, будут жиры. Красно, прекрасно. Все, чего-то не хватает. Да, вот по той схеме, которую я говорил в самом начале ролика. Давайте.

65: Клетчатки не хватает, правильно? Правильно? Клетчатки не хватает. Что мы можем сделать? Мы можем либо добавить салат на сам бутерброд, но честно, это так себе по объёму клетчатки, но 1 листик салата, конечно, не спасёт всю ситуацию. Давайте будем честными. И это 1 жухлый помидор, который вы

66: Нарежьте сверху тоже не сильно спасёт нам ситуацию по клетчатке, потому что огурцы, помидоры, листовой салат это вот просто Дно по количеству клетчатки. Это может быть вкусно для вкуса. Добавляйте вообще, пожалуйста, я не против, но как источник клетчатки это

67: Поэтому лучше вот к бутербродам сделать какой-нибудь салат. Понимаю, что для русского человека, возможно, салат на завтрак звучит дико, но это просто вопрос привычки. Попробуйте внедрить себе. Вот если вы любите бутерброды, чтобы у вас оставался баланс салаты на завтрак.

68: Вот любые большую миску какого-нибудь салата наверните, потому что вы получите больше клетчатки, больше объём, больше насыщения. И вот мы втисалась в рацион ваш, ваши любимые бутерброды, которые были плюс какое-то количество ещё клетчатки.

69: И вообще, как я сказал, что для русского человека вот непривычно. Ну, давайте дальше вообще пойдём. Вот по непривычности Япония. Вообще, я обожаю Японию. Я несколько раз был в Японии вместе с женой. Я вообще люблю культуру азии, страны азии. И у японцев как бы нормально завтракать. Ну,

70: Рисом с рыбой, мисосуп, ферментированные овощи по принципу, знаете, там вот 5 тарелочек, у них такой большой противень, на котором большое количество маленьких тарелок, которые наполнены вот разными ингредиентами. Почему, кстати, так случилось? Опять возвращаемся к началу ролик.

71: Исторически в странах азии готовили обычно вечером большой объём надолго. Вот огромную, там, бадью риса эту делали и потом утром просыпались. Ну че осталось, то доедали. И получается, что у них как бы ужин и завтрак очень сильно похожи. Именно из за этого культурная особенность.

72: Тоже можете это попробовать. Ну, это тоже абсолютно нормальная история. Если вы утром попробуете взять миску риса, можете взять высоко обработанный. Лучше всего выбирать какой-то необработанный рис серого цвета, там басмати, какой-нибудь чёрный рис, коричневый рис, чтобы

73: Больше ещё клетчатки получить, взять небольшой кусочек рыбы, взять какие-то ферментированные овощи, кимчи или в России морковку по-корейски. Хотя она ничего общего, конечно с кореей не имеет, но это ферментированный продукт пожалуйста можете взять тоже какой-нибудь салатик небольшой и маленькую мисочку суп.

74: Любого. Ну, формально в России это называется, знаете, то, что осталось в холодильнике. Вот все по чуть чуть взять, замиксовать. И вот у вас углеводы за счёт риса. Есть белок за счёт рыбы, есть клетчатка, есть за счёт ферментированных продуктов.

75: И объём за счёт супа вы тоже получаете. И вот вы также спокойно насыщаетесь на долгий горизонт и живёте себе счастливо, спокойно, но это немножко, конечно, нетрадиционное для русского человека, я понимаю, но можете попробовать, вдруг вы захотите что-то новенькое, интересное вообще.

76: Хорошая привычка постоянно менять себе приёмы пищи. Я знаю, что есть понятие стандартный завтрак. Вот многие наверняка, кто смотрит, вот они с детства, как привыкли есть одно и то же, так и едят 1 и тоже. Вот на протяжении всей жизни это неплохо, это может быть так, но

77: Проблема вот именно в пищевой зажатости нам нужно пищевое разнообразие. Я тоже в предыдущих роликах про завтраки говорил, про шакшуку, да, и тут тоже скажу, шакшука тоже прекрасный завтрак. Вообще прекрасный приём пищи именно за счёт специй, потому что не

78: Нельзя есть так, чтобы было невкусно. Вы не должны худеть и мучиться каждый день ждать, когда же это все закончится. Еда должна быть вкусная. Надо просто чуть заморочиться. И вот шакшука классный пример. Большая, там же подушка сделана из овощей, большая овощная подушка куча.

79: Специй это все в калориях 0 ничего по калорийности вообще, но вкусно зараза капец именно за счёт специй несколько яиц это вам источник Жиров, это вам источник белка взяли, кусок цельнозернового хлеба ещё навернули и пожалуйста

80: Просто у вас вот полностью сбалансированный завтрак большой по объёму малый по калорийности, который вас оставит сытыми, ну тоже, ну часа на 2, на 3 стабильно, может даже на больше как-то так. Напомню. Если хотите выстроить себе не только завтраки, вообще все приёмы пищи, приходите к нам на программу у нас

81: Вообще большое разнообразие меню рецептов на все случаи жизни и контроль от кураторов. Если вам понравился этот ролик, можете посмотреть ещё мои видео, тоже посвящённые завтракам, посвящённые ужинам, посвящённые переку.