0: У нас есть сезонность, кейтеринг, - 7. Команду держим. Кто занимается загрузкой продажами, чья это метрика вместе мы, а кто главный за продажи продажи мы как-то пытаемся. Ты главный за продажи? Да, мы как-то вместе, мы, ну никто, значит, ну как никто, ты моё время тратишь. Сейчас я не

1: Давай мы вернём тебе деньги за разбор и не будем другу делать мозг. Нет, мы все-таки будем учиться. Учиться. Надо, что вы от меня хотите разбогатеть навсегда и надолго. То, в какой ситуации вы оказались, неминуемо ждёт всех предпринимателей.

2: Давайте встречаем 4 разбор Уфа.

3: Добро пожаловать. Привет. Что это, миш, привет. Это бурсак. Мы сами готовим наше производство. Вот поэтому, когда будешь ехать в аэропорт, попробуешь, это такой десерт типа того, да, чака.

4: Большой чак чак, да, я думаю, в Казани, наверное, дарили, но там чак чаки.

5: Не, ну можно отсюда, можно так. Да, да, конечно.

6: Так.

7: Пожалуйста, давайте я передам.

8: Так, мои ребята, пишите.

9: По 1 штучке, так.

10: Спасибо. По 1, по 1.

11: А из чего делается тесто? Там идёт молоко. Ой, говорю, тесто жёлтое, мед или че это? Ну, кто-то добавляет мед, допустим, это сироп сахарный, потом обливается. Тогда это который там, k, птица.

12: Так называе поехали, погнали, похлопаем.

13: Зовут меня Вадим. Хотим, едим кейтеринговая компания. Хотим едим Вадим, хотим едим. Кейтеринговая компания так называется.

14: Кейтеринг, ты мой золотой, хана тебе. Но у меня хорошая рентабельность. Сколько лет мне? 34 женат, супруга в зале. И где жена? Привет. Сколько вмест?

15: Да.

16: 12, 14 лет уже, да, 2 дочки. И вот буквально 12 дней назад у нас родился сын. Вот.

17: Получаем демографическую ситуацию. Молодец. Кейтеринг. Да, да. Кейтеринг. Топ продукт. Это банкетные площадки. Ещё свои площадки есть, да. Сколько штук, пока 2 в собственности, да, наши банкетные площадки мы поставили на арендованной земле.

18: У просто частника теперь, сегодня как раз у нас хорошая новость. Пришли документы на 4 гектара. Теперь разделили участки новые наши, на котором мы будем строить, так скажем, на своей земле банкетные площадки плюс глэмпинг и так далее. Сегодня

19: Поштурмим, знаю. 1 падл. Корт. Вот я тоже ребятам говорил, сейчас сидели на обеде, но какое привлечение туда нужно инфраструктуру создавать. И я думаю, падл, там может быть. Так, ну давай, какой запрос? Что хочешь узнать?

20: Допустим, у нас есть сезонность. Вот у нас с апреля по сентябрь мы так и декабрь мощно качаем. Октябрь, ноябрь, тухляки стрёмные месяца, октябрь, ноябрь, январь, февраль, мы начинает рынок просыпаться.

21: Smart и мы вкатываемся сезон. Вот я бы хотел вот эту сезонность побороть в принципе мы с супругой обсудили и постоянно штурмуем в плане того-то что усилить доставку у нас есть как бы доп направление доставка мы кормим детские комнаты просто уже готовые сеты.

22: Которые просто выкладываются на стол и так далее. Есть фуршетная часть, где просто заказывают фуршет с обслуживанием. Либо же банкеты мы делаем большие, там, ну, фуршет самый большой, мы делали на 1500 человек. Роснефть была, вот. И банкеты у нас там 600 человек, там 700.

23: Хорошая выручка. Мы растём, наверное, 25 год на 120000000 мы закроем в прошлом году 24 была у нас порядка там 80000000, 23, 40000000. Но, если честно, плотно мы занимаемся вот этой всей историей 3 года до

24: У нас был просто молодёжный бар. Сравнивает 23, 24 год на 50%. Здесь чуть у нас прирост упал. Но я думаю, в принципе, сейчас, когда мы будем масштабировать эти банкетные площадки, то, соответственно, я думаю, можем

25: Делать x 2 икс 3 и усилить доставку, то я думаю поллярда мы выйдем классно.

26: Ветка такая, вот куда двигаться. Допустим, банкетные площадки, они подразумевают капексы. У нас на это деньги есть, так как мы 25 год очень хорошо заработали и закрыли, в принципе, все кредиты. То есть у нас нет кредит.

27: Плеча. Сейчас мы будем кредитоваться порядка там на 50000000, чтобы зайти в новый проект и так далее. Арендный бизнес. Он интересный в плане того, то, что у нас есть банкетные площадки, приходит к нам клиент и говорит, я хочу у вас провести мероприятие. Мы говорим Арен.

28: Площадки стоят там порядка там 100, 120 000 ₽ и так далее на разное количество человек. Ну и, соответственно, мы доп, продукт, это мы кормим, обслуживаем, в регионы идти не хочу, но либо усиливаться нам доставки, либо тиражировать банкетные площадки. Вот так.

29: Либо же, ну, в какую ветку? Вот ты посоветовала пройти, направить нас, а что хотите разбогатеть навсегда и надолго богатейте. Ну, мы богатеем, но охота чуть побольше зарабатывать. Я то тут это не помощник. Ладно, я пошёл.

30: Ну, тогда давай. Ну, нет, нет, нет. Охота, чтобы разобрали, поштормило в глубине души, и как бы, ну, чисто я, мы правильно двигаемся, мы можешь пожаловаться, может, на что-то можешь пожаловаться на что-то? Да, в принцип.

31: Жаловаться нечего, не буду жаловаться на ставку, там, на какие-то там другие дела. Персонала, там что-то не хватает. В принципе все хорошо. Есть куда двигаться, работать. Рынок большой, триллионный, но с Богом тогда что?

32: Запрос, наверное, чтобы, наверное, повысить чистую прибыль, там до 20000000, наверное, наверное.

33: Возможно.

34: В принципе, то, что у нас там сейчас при данной выручке, там чистая прибыль, там 3000000 при рентабельности, там 33, 35%, вроде бы нас это устраивает, но хочется больше, действительно, в глубине хочется больше. Вот я

35: Сидел здесь, пока там других ребят рассуждают, блин, а какую же все-таки мне прибыль хочется? 10 20. Так сидел, рассуждал. Ну и пока остановился на цифре 20. А запрос какой?

36: Тиражировать банкетные площадки, идти ли по этой стезе. Вот, вот этот, наверное, запрос у меня будет, наверное, вот этот, какая цель будет? У меня, соответственно, разные виды площадок под разное количество человек. Ну и, соответственно, там же

37: Я буду проводить эти мероприятия, ручка будет расти, все будет замечательно. Погнали все. Берём себе листочки или телефоны, заметку пустую открываем. Все прям сейчас все, кто смотрит видео. Давайте прям сейчас это все сделаем. Прям все, берите себе заметку на тебе. Бу.

38: Могу. Вот сколько тебе надо бумаги держи маркер берии, столик свой там двигай себе, воду на пол ставь.

39: Пишите.

40: 2025.

41: 2026.

42: 2029.

43: Пишите в 20, в 25 год, что у вас сейчас есть вот все, что считаете, что вот у вас сейчас есть важным напишите, можно писать активы, можно писать какие-то хотелки, которые закрыты. Можете написать прибыль.

44: Можете написать масштаб, все, что приходит в голову. Представьте себе, что вы пишите сейчас, что время, оно нелинейно, оно циклично, и можно по нему, как в шахту, спускаться в прошлое и в будущее. И как будто бы вот если вот

45: Сейчас вы это не напишите, то вы в прошлом, в 22 году к этому сейчас не пришли бы. Надо написать то, что вы сейчас имеете так, как будто бы вы сейчас это писали себе в прошлое в 22 год, как задачу к этому прийти. Вот что бы вы там написал?

46: В 22 году, если бы вы этот 25 год писали бы не сегодня, а в 22 году, вот вы сейчас это имеете, пишем.

47: Все, что считаете для себя важным.

48: Ну, только ты не просто заголовки, а, типа, конкретику напиши. Угу. Написал. Типа, люди, что такое люди, отдых, это что такое? У тебя он есть, да? Какая у тебя прибыль сейчас?

49: Угу. Все, я понял. Держи ручку, чтобы тебе было то больше места писать. Слишком жирный маркер. Давай мне.

50: Да, просто все, что вот вы считаете, что это ваше достижение к текущей секунде. Вот то, что вы можете назвать собственными достижениями к 25 году, что вы написали? Я бы туда написал, например, я бы написал туда прибыль, свою выручку написал бы свою медийность написал, сколько у меня подписчиков, я бы написа.

51: Свой network, кого я знаю? Чем я горжусь, что у меня кредитов нету. Вот я все это написал себе. Например, может, у вас что-то другое, важное. Может, у вас там есть земля в собственности какая-нибудь появилась, там, не знаю, дом построили, бизнес у вас занимает сегодня 10% башкирии.

52: Уфы. Мужик у вас классный. Достижения, которые вы считаете значимыми для себя к 25 году. Вот все, что в голову приходит, пишите, прям сейчас написал, да, самые такие основные мазки расскажи. Ну это семья, дети, наверное.

53: Вот, все, замечательно. Прибыль я написал сегодняшнюю, которую я имею. 3 000 000 ₽, да, вот люди это за нами стоят, там порядка, там, 30, 40 от 25 до 40 человек. То есть. Угу. Персонал, коды.

54: Что мы можем себе позволить, там 2, 3 раза в год, там куда-то съездить, не считая там внутренних поездок. Угу. Потом, наверное, машину обновить. Вот. Здоровье это хорошее. Дети, родители. Вот. И, наверное, медийность, что, в принципе,

55: И меня знали, мой продукт, и как ответственного хорошего товарища. Теперь пишем письмо хогвартс. Представь себе, что мы оказались в 26 году. Вот можно загадать, чтобы ты считал идеальными достижениями. Вот конец 26 года можно что угодно написать, все сбудется, чтобы это было для вас.

56: Чтоб вы считали, ну вообще год кайф.

57: Написал, сделал. Ну, в принципе, да, давай, конечно, написал какие-то материальные вещи, но вот сейчас я такая мысль пришла, что 26 год для меня это, так скажем, конец, ну, завершение года, если брать там декабрь, да.

58: У нас есть такая традиция, она, наверное, длится у нас, наверное, лет 15. Сколько мы с супругой знакомы, что мы каждый год новый год провожаем со своей семьёй. И вот я сначала писал там про прибыль, чтобы она больше была про

59: Там отдых, какая-то медийность, возможно, экспертность. Потом, думаю, в этом году 25 я и не праздную новый год с родителями, потому что мы как бы решили уехать отдыхать. А в 26, я думаю, надо будет праздновать с родителями.

60: Так, супер. Пока для этого я тебе не нужен. Думаю, ты без меня справишься. Могу, конечно, моему папе позвонить, сказать, он хочет с вами провести время. Помогите мне решить его задачу. Ещё есть какие-то достижения или нет? Ну, наверное, незакрытый гештальт то у меня

61: Спорт, все, меня не покидают мысли съездить на соревнования по России, повыступать, как я раньше это делал. Класс супер принимается. Я тут тоже не нужен. Дальше. Ну, про прибыль я говорил, что я увеличу там в 3 раза в 26 году, да, сколько?

62: Должна быть. Ну, 9 я себе поставил. Я тут тоже не нужен. Все будет при увеличении прибыли. У меня количество персонала вырастет, тоже не нужен. Запустить глэмпинг, базу отдыха с банкетными площадками. Запустишь, падл корд, сделаем. Ну, семья и дети, как бы это.

63: Основное тут, я надеюсь, тоже не нужен, в принципе. Ну, в принципе, и все. Без меня вроде справляетесь. Классно. Давай. 29 год, вы тоже самое.

64: Ваши идеальные достижения в 29 году.

65: Давай, погнали. Я бы занялся, допустим, уже спустя 3 года, ну, после 26, да, какой-то благотворительной историей поменял бы питание в школах, чтобы дети нормально питались. У нас в этом башкирии есть такая проблема, и

66: Потребность супер, где можно сделать, в принципе, продукт не слишком дорогой, не какие-то там котлеты, там с пюрешкой. Хотя это очень вкусно, но это можно сделать не как сейчас сделать, а более поинтереснее, повкуснее, чтобы

67: На, вот, на вот это все питание выйти, наверное, это мне надо, я думаю, кормить наших администрацию первых лиц, хоть мы этим и занимаемся, надо поактивнее эту историю продвигать. Ну, в штате за нами люди будут стоять 150, 200 человек, я думаю.

68: Персонала. Вот семья, дети, все замечательно, все здоровы, слава Богу, живы и так далее. И про отдых не забывать. Прибыль. Прибыль я посчитал 50000000, как сделать? Понятно? В принципе, да, давай мы вернём тебе деньги за разбор.

69: И не будем другу делать мозг, а я пойду разбирать те, кому это надо. Почему? Ну, так чувствую. Это не то, что все плохо, все хорошо. Ну, типа, иногда бывает. Вот мне сейчас кто предложит разбор, я скажу, мне не надо, мне все понятно, че делать мне время. Дайте, пожалуйста, больше в сутках у меня нет запроса к наставникам, мне понятн.

70: Что делать, какие компании качать, куда газовать, бывает, когда непонятно в экселе в принципе наши цифры бьются, то есть можно разбогатеть же в экселе, как разбогатеть в экселе, вы найдёте в отдельном двухчасовом видео, которое находится прямо сейчас в моём telegram.

71: Канале в закрепе. Ссылка в описании на 29 год. Конечно мы не с супругой так далеко сильно не заходили. Правильно? Че то она как-то на тебя подозрительно смотрит как на мечтателя. Я не знаю, но мне

72: Есть вот чуйка поясничная, поделись. У нас действительно есть большие минуса. И вот в эту ситуацию очень сложно работать, в частности, вот команде, которая работает с финансами, ей сложно. Это про что я говорил межсезонье. Понятно, что мы там

73: Лето так хорошо зарабатываем, что, в принципе, может, она, выручка, это чистой прибыли размажется по году. Что вы от меня хотите? Ну, основной запрос, как вот эти дохлые месяца убить? Как, допустим, октябрь, ноябрь, не работать там, в 0, это запрос. Ну, в принц.

74: Да, если мы это разберём, вы скажете спасибо. Все, класс, да, по сути дела, октябрь, ноябрь, мы минусим, минусим. Хорошо. То есть и после, окей, всех хороших рентабельностей, Выручек. Окей, какая у вас загрузка? Сколько дней продано? То есть ваша бизнес модель? Какая вы про

75: Минусите именно из за площадок, правильно? Ну, сезон свадебный закончится. Мы работаем на свадьбы. Я понимаю, я к тому, что минусите от площадок, потому что, насколько я понимаю, кейтеринг там особо минусов нету. Там продали, заработали, не продали, просто сидим на печи, лапти крутим, минусим команду, держим, потому

76: Что Поваров очень сложно взрастить. Понятно. И мы, они на зарплате сидят и курят, да? Ну, не совсем курят, ну, пытаются. А мы пытаемся их работой обеспечить. Понятно, сколько загрузка проектов в сезон, в месяц. Как вы считаете?

77: Загрузку, загрузку в чем считаете? Например, в массажном салоне? Это в количестве проданных слотов массажа в стоматологии, количество проданных часов, кресла в автосервисе, количество часов проданных подъёмника, на котором машина стоит. Вот вы

78: В чем загрузку считать ежемесячную? У нас считается, наверное, загруженности кухни. Сколько кухня ещё может взять мероприятий? То есть у нас супер. Сколько мероприятиями считаете? 6 мероприятий в день, максимум? Окей. Сколько в сезон у вас мероприятий в месяц? В августе было 90 90 мероприятий в месяц.

79: Да, сколько мероприятий в месяц? Точка 0 30, 30 мероприятий. То есть 29 мероприятий вы уже докладываете, да? А там было 90, да, сколько у вас внесезонные месяцы мероприятий? Сейчас? 20, 24, 20, 24.

80: Откуда они приходят? Что это за мероприятие? Отдел продаж, откуда приходит? Что за мероприятие? Это партнерка, в основном у нас партнёрский канал. А что это за мероприятие? Это свадьбы? Нет, это фуршеты, банкеты, кофе, брейки, это какие-то такие вот, ну как получается.

81: Стихийные открытие салонов, день рождения, даже какие-то хорошие. Кейтеринг, да, именно кейтеринг кейтеринг. Вопрос кейтеринга, да, сделать так, чтобы у вас в несезонных месяцах было по 60 тире 90 тоже заказов, как и в сезон. Да, и ещё получается, ну, у нас

82: Ещё доставка есть, которую мы объективно проигрываем по доставке. У нас есть ещё 1 хороший игрок кейтеринга. Ну и мы на 2 месте. Вот тут как бы вообще тут к гадалке не ходи, и мы это направление особо не раскручиваем, но в октябре оно работает только по Уфе, ну, по башкирии.

83: По башкирии, по всей окей. То есть ключевой вопрос, как сделать так, чтобы вы внесезонные месяца продавали 60 тире 90 Банкетов. То есть надо найти где-то 30 плюс Банкетов 30 тире 50 плюс Банкетов в внесезонные месяцы в продажах. Ну, грубо говоря. Так, да, если вы это сделаете, вы будете счастлив.

84: Это позволит уйти от убытков, и я буду молодец. Наш разбор будет молодец или не молодец. Да, да. Все вы скажете, Миша, спасибо. Мы за этим пришли, да, эту задачу, которую мы не можем решить уже 4 года, что вы для этой решения задачи уже делали. Мы, по сути дела, получается, активно работаем в сентябре.

85: В сентябре заканчивается сезон, мы начинаем с горячей бегать по всем партнёрам, клиентам и прочего предлагать свои услуги. Обычно мы успокаиваемся к декабрю месяцу, когда у нас снова начинается сезон и это продолжается из года в год. Вот такая вот история, что мы ничего не сделали. За сколько в среднем мероприятие

86: Которая проходит в октябре, ноябре. Люди начинают заявки оставлять за месяц, за 2, за полгода. Нет, это неделя. Цикл сделки. Здесь очень все коротко. Короткий цикл сделки. Здесь короткий цикл сделки есть крупняки такие как раз нефть, они приходят за 2, 3 месяца, то есть у нас в октябре

87: Постоянно слёты там в ноябре и так далее. То есть это такие большие мероприятия заранее свадьба, они обычно за год, то есть там есть 2 волны до декабря бронируют и так далее. Какие месяца нужно загрузить? Октябрь, ноябрь, январь, февраль, понятно. И то есть, чтобы

88: Загрузить октябрь тебе не нужно суетиться в августе можно суетиться в октябре, чуть чуть в сентябре и в ноябре. Правильно? По сути дела. Так, да, но подготовленным надо быть уже в любом случае. Понятно, кухня справится. Если загрузку дадим, вообще вопросов нет. Да, мы увеличили производство.

89: Ехали на новое производство, там сейчас у нас все супер, кто занимается загрузкой продажами, а менеджер у нас отдел продаж, кто занимается загрузкой продажами. Чья это метрика ваша

90: Твоя как зовут? Маша? Маша, ты отвечаешь головой за то, чтобы загрузка была хорошая. Ну как, отвечаю, вместе мы, ну как, отвечаю. Ну, в основном она бывший банковский работник, и как бы с цифрами она очень лучше дружит, чем

91: А с продажами, ну, с продажами как-то пытаемся вместе. Ну, у нас есть и руководитель отдела продаж, и команда менеджеров, это все как бы, а кто главный за продажи? Ну, если из нас двоих, то как бы сейчас я больше отвечаю за продажи. Проблема номер 1.

92: Коллективная ответственность. Надо кому-то взять на себя ответственность за продажу у пулемёта кто-то 1 должен быть, a2 снаряды продаёт не может быть 2 пулемётчиков или 2 перезаряжающихся. Главный за продажи.

93: Вообще, я no, ввиду того, что малыш родился, ну, как бы, вот как, как это получается? У вас малыш родился только что, да, да. 3. Ну да, вот 12 дней прошло. Понятно. Наверное, она не очень за продажи. Сейчас вообще тут не до продаж, да, а ты, главное, за продажи сейча.

94: Сейчас, ну, я возьму это как бы 1 ещё не взял, нет, взял, взял. Мы взяли, какие сейчас шаги идут к этому сейчас, подожди, кто главный за продажи? Да, мы как-то вместе, мы, ну, никто, значит, ну, как никто, ну.

95: Кто есть роб роб есть, да, под ним есть менеджеры, да. Кому роб отчитывается? Нам, что значит нам, обоим семье, семье. Каждый раз на свете есть только 1 важное. Это семья даже.

96: Семья отвернулась от тебя, никогда не отворачивается от семьи, да, как бы все отчёты у нас все фиксируется в нашей группе, в группе. Ну да, то есть группа главная, нет, мы с вадимом, получается, и она, если плохие продажи, кто берет, дилдо, идёт.

97: Дела. Вот так, ропу, кто группа совместно вместе у вас? Ну, неделя. Так было совместный штурм. И так вот 1 причина, почему у вас недозагруз.

98: Отсутствие ответственности не может такого быть в компании. Дажеесли есть партнёры, есть кто-то ответственный за это, кто-то за это ответственный не может быть. Мы за это отвечаем. 1 ошибка регулярного менеджмента называется двойное подчинение, когда у любого сотрудника есть 2 руководителя, у него нет руководителей. И поэтому

99: Он всегда делает посредственные результаты, просто потому, что ни перед кем не отчитывается логика есть, кто его может уволить? Мы, но ты решишь уволить. Он пойдёт к ней, скажет, не увольняй. Она скажет, я за него, у вас будет дома конфликт. Ну, у нас бывают такие вопросы, потому что я

100: Я злой полицейский, она добрый. У вас там тюз, что ли? Артисты тюза? У кого ещё в компании так?

101: Хватит, бери телефон.

102: Пиши ропу прямо сейчас. С сегодняшнего дня я главный, так знает. Ну, жена ребёнком занимается, у неё нет времени заниматься этим. Все окей, все отчёты только мне лично в группу по желанию. Каждую неделю у тебя теперь будут с ним еженедельный регулярный менеджмент, летучка. Где он?

103: Выкладываю, что за неделю сделано, что планируешь неделю сделать лично с тобой 1 на 1. У меня такой день пятницы каждую пятницу с каждым топом у меня проекта 30 минут. Я сижу, они рассказывают каждую неделю. Я там почти не разговариваю с ними. Просто слушаю, но из за того, что они знают, что каждую пятниц.

104: Нужно прийти и рассказать, и предложить новую концепцию новой недели. Есть ритм, ритм, побуждающий напрягать булочки и шевелиться. Как только этого не делаю, все сразу. Кикни её из чата с продажами. Давай, кикай, что ещё раз кикни её из чата с продажами.

105: Оставь её в чате с детьми только.

106: Она все равно сейчас небоеспособна, у неё памперсы, там пелёнки.

107: Сама кормишь грудью. Да вообще, до свидания. Забудь вообще, она вообще не боевая единица. Сегодня ей, дай Бог, выжить бы так. Админ чата. Не я наш.

108: Dealer марья Михайловна, удали из группы продажи.

109: Я ей написал все, ты написал, прочитай текст, Дилара, доброго дня сегодняшнего. Теперь все вопросы по вашей работе отдела продаж, все через меня, все отчёты планёрки и только со мной. Вот. Ну и я ваш руководитель. Все.

110: Вы передо мной отвечаете за результат лично.

111: Они там уже работу ищут.

112: Любое обсуждение продаж с мариной михайловной только в моём присутствии я трезвый.

113: В конце я трезвый.

114: Есть, когда теперь у тебя будет еженедельный с ней регулярный менеджмент, я думаю, вторник, понедельник или вторник. Не, не, не, не. Когда понедельник, 10 утра.

115: Понедельник плохой вариант. Ну, можно, но я не рекомендую. Почему? Потому что когда в понедельник у сотрудника отчёт за прошлую неделю плюс план на будущую, только во вторник он одуплится. Что за план в среду приступит к действиям. В четверг уже неделя заканчивается, а пятница как бы

116: Уже развратница, понимаешь, когда сотрудник заканчивает неделю в пятницу, он в пятницу среди дня мне отчитался за прошлую неделю отчитался за планы, за выходные переварил. В понедельник приходит с горящим, идёт продавать пятница, пятница проверена мной лучший вариант крайний случай четверг.

117: Тоже хорошо, потому что в четверг отчитался, декомпозировал, запланировал. В пятницу сотрудникам выделил, выдал все видения на неделю за выходные. Все с этим переспали, переварили и пошли до четверга. 4 дня продают. А если вы ещё по выходным работаете, то вообще кайф. Все есть. Пиши об этом. Что у теб?

118: Во сколько по пятницам будет еженедельное совещание с ней на 30 минут, на которое она приносит тебе результаты прошлой недели и план на будущую неделю так, пятница, отчёт за прошлую неделю, тайминг строгий, 30 минут в 11.

119: Часов дня супер классно.

120: И напиши формат, какой, типа итоги прошлой недели и план на будущую неделю мне отчитывайтесь. Я просто принимаю идеальный результат в конце совещания. Я сказал, круто, молодец, пошли дальше работать. Чем больше вы на этих совещаниях говорите, значит, тем хуже ваш сотрудник работает, каждое сказанное вами слово на этих совеща.

121: Это - 1 000 ₽ из его кармана. Вот такое должно быть отношение. Значит, он не шарит. Молодец. 5 похлопаем супер.

122: Теперь давай дальше. Как вы сейчас делаете продажи, откуда приходят Лиды? Как продаёте? Сарафанка у нас процентов, наверное, 40 от общей выручки. Потом у нас партнёры это всевозможные ведущие декораторы.

123: Организаторы, то есть комиссию платим, конечно, да, 10%. Супер. Сколько партнёров в базе постоянных? 70 70, да, 70 партнёров. Да, это именно свадебных. Есть ещё детский куст, детские боксы, вот это все детские игровые комнаты, их порядка 30.

124: 40 всего 100 партнёров. Ну, больше даже понятно, кто по дропам в подчинении, по дропам. У нас 4 девочки в отделе продаж, что они делают? Принимают заказы. Сопровождение осуществляет. Вот они у нас они сопровождают после

125: Продажи клиента. Ну, в принципе, да, то есть сделка закрылась, все, потому что сделка закрылась, она может постоянно меняться. Допустим, согласовали мы банкет, и потом все деньги перевёл клиент, да, потом я бы в вашем случае

126: Не делил на тех, кто продаёт и тех, кто исполняет, там должен быть project, который все организовывает. Но как бы клиент общается все время с тем, кто продавал, да, понимаете, да, идею. Но мы хотим наоборот разделить. Вот не надо. Вот интересно да, почему? Почему? Потому что он хорошо продал

127: Тот исполнил потом этот, здрасьте. Давай снова продавать, а он не понимает, почему уже его не любят. Тут палка о 2 концах. Вот летом, когда трафика очень много и перелез у нас, они привыкают к модели, когда заявки падают отсюда. Да, и

128: Им тяжело в октябре переключить внимание и начать самим их искать супер. Поэтому летом понижайте процент мотивации, а в сезон поднимайте, когда каша сама в рот летит, это не менеджер молодец, это каша сама в рот летит, поэтому процент летом ниже сезон, а в незон процент выше, потому что надо продават.

129: Больше самим логично. Да, да, да.

130: Нет, это просто боль была наша, потому что летом такие зарплаты такие нифига себе. Ну да, идут уже как бы на продукт, как бы, да, на нейминг и так далее. Супер, как работа с партнёрами сейчас выглядит. Что делаете. Сейчас как раз нам писали отчёт, отправили в поля.

131: Езжайте по всем детским площадкам. Знайте. Допустим, выбрали те, которые просели по выручке, да, сколько за прошлую неделю сделали встреч с партнёрами. 15. И сегодня 5. 4 менеджера сделали 15 встреч за неделю. Нет, у нас есть

132: Ещё manager чисто доставочный и 1 девочка в отпуске, сейчас у нас 2 менеджера получается по факту, a1 девочка просто на доставке сидит на исполнении заказов, она просто забивала. Ну короче ответ очень простой почему у вас мало продаж, потому что вы очень мало делаете исходящего

133: Потока ты просто ленивый. Ага. Вот и все. У вас не отдел продаж, у вас отдел сбыта.

134: Все.

135: Поэтому хотели модели поменять. То есть должен быть 1 привлечене, который вот такие тухлые месяца пошёл там рыскать, искать клиентов. Сопровожденцы, они нужны, как бы у них аккаунт своей работы достаточно метчик, да, но аккаунты, они должны быть в подчинении.

136: И у тех, кто продавал, ну, логично, да, типа, есть продажник, который закрывает сделки, и все время с на связи у него есть помощник аккаунт, который там физически всю рутину делает, организовывает заказ, но тот приезжает на заказ, контролирует, потому что на заказе все равно будет тот, кто порекомендовал партнёр, и на заказе это

137: Лишняя точка тому, кто продавал с ним ещё раз построить отношения, влюбить в себя и говорит, давай следующий заказ делать. Есть кто ещё у тебя там на примете. Давай сделаем, чтобы он чувствовал клиента и партнёра, поэтому я бы так делал правильно. Не должен продавец заниматься организацией заказа, но он должен

138: Заниматься продажей и контроллинговой полнения. Пока так, в будущем, когда построите корпорацию, вообще разнесёте, будет отдельный отдел продаж, отдельное исполнение. Вот они вот этой паре работают. Есть ли смысл переносить отдел продаж удалённо можно сделать параллельно, потому что мы

139: Мы этот продукт вывели в пандемию, да, и, соответственно, все сидят дома, все на удалёнке и так далее. И у нас было на тот момент там 2 менеджера в отделе продаж не было, даже ропа. Мы только начинали там свою деятельность. Я не понимал, чем они там занимаются.

140: То есть они из дома вели свою деятельность, там у них дети там орут. Сколько средний заказ у вас стоит? Сколько средний заказ у вас стоит? Ну, если по доставке тысяч 10 у нас? А банкет, фуршет, банкеты, банкет. Сколько? У нас? 300 свадебный? 300 чистый, супер. Сколько?

141: От выручки у вас банкета сколько доставки? Ну а если в сезон мы берём, то есть самозагрузка 80%, у нас банкеты 20% доставка. Я бы на вашем месте пристрелил бы доставку сейчас, потому что она расслабляет. Ну а как кормить команду? Вот.

142: Продавать больше Банкетов на своих же банкетных площадках это вообще идеально вот если честно, миш, мы её так качали долго, вот мы её докачали до 3 4000000, это вот потом и кровью оставьте, выделите специалиста какого-то ого, дайте ему от направление ну у нас 1 девочка вот она эти 3 4 millions.

143: Копает супер. Все и забудьте про неё, забудьте про доставки. Вот вырастет супер, не вырастет с ней весь потенциал в среднем чеке большом в банкетах. И там вся маржа. Правильно? Да, маржа, конечно, там супер 200 надо продавать банкеты. Почему вы не продаёте банкеты? Потому что никто не встречается в

144: Полях постоянно с партнёрами. Ваш главный источник продаж это партнёры, фотографы, видеографы, ведущие организаторы свадеб, детские площадки, детские центры, всякие там комнаты развлечений для детей везде, где есть праздник, куда нужно кеттеринг.

145: Ключ под банкет привестти везде должны быть вы плюс отдельно корпоративы, история. Берём хэдхантер парсим. Все компании, которые размещают много вакансий в регионе башкортостан. У вас рождается список крупнейших компаний, вы должны быть везде выйти на hr отделы, потому что hr отделы занима.

146: Корпкультурой, к ним ко всем в офисы поехать, как поехать под видом собеседования? Приезжайте. Здрасьте. Я ваш менеджер, у нас идеальные условия. Давайте делать корпоративы, дни рождения, подарки, праздники. Че нужно сделать? Все сделаем. Будем дружить. Вам, кстати, комиссию не платим, у нас откаты против, но зато

147: Отдельные подарки делаем например новые стулья вам купим в hr отдел колонки с музыкой подарим, маршалл хороший, чтоб музыку слушали, цветы купим. Че хотите, ковры купим. Какой молодец, бля.

148: Красавчик, что сейчас было? Нет, классная ветка. Мне очень нравится классная ветка. Делать её, конечно же, мы не будем. Будем. Почему есть такое понятие, как опережающий и отстающий показатель.

149: Опережающие показатели это показатели, которые сначала взрываются, а следом за ним, как правило, идут уже продажи и деньги, что является в моей нише опережающим показателем. Вот что является опережающим показателем, например, в аномалии количество людей, запустивших бесплатного бота, что является опережающим показа.

150: К нему количество людей, которые читают мой канал, что к нему количество подписчиков, что к нему количество просмотров на YouTube в инстаграме, если у меня не выросли подписчики, у меня неоткуда вырасти завтра аномалии, понимаешь, если у тебя не выросли живые встречи с.

151: Лицами, принимающими решения, откуда взяться банкетам. Согласен полностью. Вы как в сказке емеля сидит, которая вот на печи, да, вот. И вы че, есть за меня будете?

152: Вот у вас поэтому и не сезон у вас, когда сезон, у вас просто каша в рот летит. Ну да, мы обнаглели, да, ну вы реально не вы сытые коты, просто поэтому у нас в октябре начинается такая жарила. Короче, когда кэша не хватает, но при этом вы не особо напрягайтесь, потому что вы уже знаете, что

153: Сезона вы отобьёте, свои бабки и минуса перекроете и все будет нормально снова да ботинки модные купил. Спасибо.

154: Зачем ещё зарабатывать? Да хочется зарабатывать. Почему нет? Хочется хорошо жить. Хочешь, спроси у зала, чего залу доверяешь? Да, но они же вряд ли против тебя. Они же скорее за тебя. Да спроси у них, они за тебя или нет. Вы за меня, да?

155: Можешь у них спросить, поинтересоваться, как они считают, кому больше надо твой успех тебе или мне кому больше надо? Подскажите, ребят, пожалуйста.

156: Если спросить любого человека, сытого кота, хочешь ли ты ещё сметаны, какой кот откажется от сметаны, никто не откажется, если она в рот летит сама. А если?

157: Мне нужно поднять, но сытый код не будет. Поэтому, конечно, мы можем посотрясать воздух, там, че то поразгонять, какие-то концепции, комбинации. Но мне кажется, здесь ключевая причина, что тебе просто не надо. Мне вот однажды 1 мой друг такую тему сказал, вот когда прям вообще хочется аж под

158: Языком тянет вот так сильно надо. А вот есть цели, которые вот было бы

159: И он говорит, у меня вот есть, говорит, каен новый, вот пономеру было бы тоже иметь.

160: Ну, я, говорит, ради этого рвать не буду, честно себе признался, говорит, я вот помню, как я мечтал про кайен, и я говорит, прям вообще всех в своём компании, чтоб у меня кайенн был до нового года, все, говорит, были уволены. Кто не продавал. А сейчас, говорит, я, знаешь, вот понял.

161: То, говорит, пономера было бы, что было. Вот ты, говорит, подумай, твои текущие цели, это ты реально хочешь, как каен, я вот хотел или вот было бы 2, мне кажется, вариант. Кажется, что вот все, о чем мы сейчас разговариваем в разборе, я вот воспринимаю примерно так, ну, как бы вот было

162: Чтобы вот ещё в сезон продажи были, но в целом и без них проживём.

163: Доля правды есть. Ну хотя бы спасибо за правду, глубоко, а хотя бы спасибо, что не сопротивляешься. Да нет, нет. И поэтому зал говорит, типа, что мне надо больше, чем тебе. Если я раньше считал, что все люди, которые в такой позиции приходят на разбор инвалиды и каличи, я пытался их изменит.

164: Я сейчас переосмыслил свою позицию, я сейчас не считаю, что что-то плохо с вами, потому что сколько вы прибыли делаете в месяц? Ну, 3, 3. Вы в курсе, что вы входите в 5% предпринимателей страны, да, я читал, может даже в 3. То есть, если так разобраться, то вы уже боль.

165: Молодцы. Вы зарабатываете больше, чем 97% предпринимателей нашей страны и тот, кто скажет ну вы.

166: Вы не хотите в Уфе 3000000? Это не маленькие деньги. Так в целом. Если разобраться, кто зарабатывает меньше 3000000, поднимите руку в месяц, посмотри.

167: Да, ты мог наставничество вести до них.

168: Поэтому я не имею права говорить о том, что что-то с вами не так. Вы абсолютно заслужили право быть сытыми котами, родить детей, кайфовать, уволить на приколе жену из чата.

169: Такой, ну, сейчас новая игра будет по пятницам. Давай, Михайловна, больше не будет. Буду я в целом, и без неё что-то будет лететь. Даже если не получится, придёт сезон, все равно все продадим. Но хочется больше. Почему нет?

170: Ну, это уже такая игра, потому что это и до этого разбора, кто там зарабатывал 5, это уже как бы, вот, и во вкус входит, это не факт. Ну, не знаю, лично у меня это уже соревновательный эффект, потому что у меня профдеформация, и как бы я должен всегда был там первые места. А, ну ты че сейчас на разбор?

171: Со мной прям вот вообще взял максимум. Нет, в принципе ну ты вообще не взял. Я за час разбора тебе выдал всего 2 концепции. 1 концепция это увеличить объём в исходящих встречах в отделе продаж и 2 добавить целевую аудиторию корпораты через хедхантер.

172: Базу и пойти к ним в холодную встречаться. Все. У меня ещё готовы ветки, система мотивации, позиционирование, нормальный маркетинг, хорошая воронка продаж кэф. Как дожимать, как повторные продажи делать ведение базы срм, система. Че ещё можно было обсудить? Сижу, думаю, блин, сейчас я тут распинаться.

173: Буду, все равно ничего не сделают. Какой смысл? Я такой на полусогнутых и веду разбор. Я не согласен почему-то, что мы ничего не сделаем. Допустим, сейчас у нас есть внутренняя система. Если мы говорим про систему, бонусную систему, да, у нас есть ресторанная, ты подожди, ты вдумайся.

174: То сюр, что я на твоём разборе за твои деньги начал с тебя спрашивать. Напиши на бумажке, что ты хочешь, почему сюр? Ну, это сюрр. Ты должен был прийти с этой бумажкой уже сюда, сказать. Так, значит, вот моя жизнь, вот че хочу, вот такие результаты, это непонятно. Вот проблемы, вот возможности. Что делать, ка.

175: Это решить проблему, как эту промежут, что докрутить? Погнали. Миша, давай время. Цигель, цигель, айлю лю 200000 заплатил. Поехали. Так, ага. Менеджеры. Понятно. Чат. Так, михала, что ещё хэдхантер. Поехали. У нас ещё 57 минут разбора осталось. Поехали. Что ещ.

176: Че сделаем сейчас? Двигаться ли нам, строить банкетные площадки дополнительно? Либо заходить в управление, допустим, и то, и то. Следующий вопрос. Поехали. У нас ещё 57 с половиной минут осталось. Вот разбор должен быть. Ну, я же могу продолжать

177: Свою ветку накинуть. Ну, накинь. Давай время, давай порассуждаем. Давай сейчас, если смотреть, как нам дальше расти и выручку, так скажем, приращивать. Мы активно работали в

178: В глэмпинга и так далее, где нет непосредственно кухни, ресторана и так далее. Поэтому мы планировали ставить на чужой земле, либо заходить в управление, чтобы строили, так скажем, какие-то

179: Банкетной площадки под под моим, так скажем, надзором, потому что как бы у меня есть насмотренность, какие здесь зайдут. Хорошая тема, классная. Вот есть потенциал 1 из сеток. Потом, что касается, я с тобой согласен, что

180: Я думаю, сейчас пацаны с техникой сидят такие ёпрст. Нам бы, да, в этот киттеринг с нашей до командой. Мы бы там всех уже

181: Мы то с 1 процентом миллиард как коптим, делаем, а они че то тут это запрос, не запрос. Хочу, не хочу. Во.

182: С вашей командой. Вы вообще тут разорвёте всех. Ну это надо нишу выбрать. Надо в моменте выбрать нишу аналитика главных бизнес трендов на следующие 5 лет в России для 30 самых

183: Популярных ниш. Это название нового материала, который мы с нашей командой готовили более 2 месяцев. Специально для вас. Мы собирали тонны данных, потом калибровали об реальных предпринимателей, проверяли эти данные, делали факт чекинг, для того, чтобы дать вам настоящие мегатренды. Для тех,

184: 3, которые попали в это исследование. В этом исследовании найдёте и перспективные идеи, и риски, и то, куда точно не идти. А куда стоит обратить своё внимание для того, чтобы ваша бизнес модель приносила реальную прибыль. И это было в лёгкости, а не в страдании. В ближайшие 5 лет. Это будет особенно актуально.

185: Для тех, кто хочет запустить новое дело или кто прямо сейчас думает о том, как подкрутить текущую бизнес модель аналитику мы решили предоставить вам бесплатно, она доступна в открытом доступе, поэтому скачивайте её по ссылке в описании или по QR-коду на экране они на Чиле для тебя, вот.

186: На расслабоне такие двигаются на полусогнутых, да, такие, типа, такие, типа, смотри, у нас треха, выходи из чата.

187: Теперь я твой босс. Так, ну че, какой план? Понедельник? Не, ну ладно, я буду в пятницу встречаться, можем и в четверг. А где? В кольянной? Ну, давай. И просто у вас там, наверное, тендер, заявка там просто.

188: Жужжат и 1%.

189: Да, каждый день они выглядят на лайте. У них есть капексы, балансы, там маржа. Сколько у вас процентов? Где-то? 30, 30, 35 с арендой. У нас хорошая маржа, потому что, ребят

190: Кушал и такой, думал, шикарно живём, в принципе. Ну, хочется ещё.

191: Знаешь, такая есть техника, скотина. Ну ты скотина. Да, да. Сейчас кто-то сидит, вот есть кто-то в зале, кто сейчас слушает?

192: Этот sur, который происходит я такой ну ты и скотина.

193: Мне бы твои проблемы. Ну, мы же молодцы, что мы выбрали правильно нишу сделали продукт абсолютно. Почему мы скотина? Бесспорно, бесспорно, бесспорно. Поэтому мы с супругой большие молодцы и как бы и дальше будем.

194: Работать, хоть мы и скотины, да, все, кайф вообще. Ну, типа, ты пришёл к доктору, здоровый такой, меня троллишь такой, типа, ну че, какой диагноз? Давай лечить будешь, ну.

195: Ну вот встала сегодня не с той ноги, пришёл просто в центр, где людей из реанимации откачивают, спасают жизни, отрезают ноги. Такой, ну че я здоровый, смотри, какие ботинки, бля.

196: Только 1 вопрос ты моё время тратишь сейчас чего надо заканчивать?

197: Давай прочитай книжку, там отдел продаж по захвату рынка, там все есть, а чем читать, я в аномалии состою, поэтому там поинтереснее материал, самая выжимка, класс, класс, короче, все супер.

198: Вообще, я в респекте, во первых, что вы троих детей родили, вы, видно, что вы вместе, вы кайфуете, у вас шикарный бизнес, прибыльный на расслабоне, не без напряга, все летит, иногда не очень. Ну, скотины, ну реально, ну класс.

199: Я предлагаю просто продолжать вам дальше газовать и не напрягаться, желаю каждому предпринимателю оказаться в такой ситуации.

200: Спасибо, и не надо тратить своё время на аномалию. Отпишись.

201: Перестань смотреть разборы. Че ты себе мозги паришь? Нет, нет, там есть важная информация. Да понятно, что она везде важная. На Мальдивы слетай. Нет, мы все-таки будем учиться. Учиться надо. Да окей, я последний, потому что сейчас все пойдут и китлинг будут открывать.

202: Такой рентабельности мы себе уже записали идейку проработать. Да, поэтому нам надо усиливаться. Я хочу вот сказать вот что, final, чем я хочу зафиналить, наш разбор, то в какой ситуации вы оказались, неминуемо ждёт всех предпринимателей.

203: Когда вы заработаете очень много денег, это неминуемая фаза, в которой вы оказались, вам хватило 3 000 000 ₽ в месяц. Была такая в Италии когда-то семья медичей медичи. Слышал?

204: Была 1 из самых богатых, если не самая богатая семья во Флоренции в 15 веке клан медичей. Они почти 100 лет правили Флоренцией, самым богатым городом Италии. Они были банкиры, которые полностью обслуживали все финансовые

205: Операции папы римского и католической церкви, они стали настолько богатыми, что они думали, че ещё с деньгами делать, что следующие их потомки, богатейшие, в итоге стали главой Флоренции, купили все политические посты и возглавили Флоренцию, они политику захватили, благодаря этому стали.

206: Ещё богаче им вот не 3000000 потребовалось, им потребовалось.

207: Там местных флорентинов плюс власть, плюс ещё деньги. И они тоже пришли к этому вопросу. На это все. И они нашли ответ. Вы знали, что почти все искусство ренессанса профинансировано на деньги медичей. Если бы не деньги медичей, то человечество бы не по

208: Учил ренессанс все эти рафаэлло, Рафаэла, Рафаэла, блин, все, у меня уже вечер Рафаэл и феррер, раше, Рафаэль, микеланджело там, да, вот все черепашки, ниндзя, которые весь ренессанс, все эти соборы, это

209: Все на их деньги, что однажды они себе задали 1 вопрос. Все эти деньги как наследство, какое наследие мы оставим миру? И рано или поздно люди задают себе этот вопрос. Вопрос, который сейчас я себе задаю. Какое наследие я хочу оставить после себя можно оставить наследство, можно оставить наследии.

210: И хорошее наследие, достойное, сочное, как правило, стоит не очень дёшево. И вот там появляются новые смыслы. Зачем зарабатывать, зачем делать продажи? Потому что когда начинаешь думать категории наследия, тебе страшно начинать не хватать времени, ты начинаешь сознавать, насколько

211: Жизни, как мало активных лет жизни у тебя осталось, чтобы что-то реально поменять. Тебе уже 33 становится, а не ещё 33. Я сейчас там хожу в третьяковку, изучаю историю медичи, там, Италию, искусство. Для чего? Чтобы ответить на вопрос, что моё наследие, кто-то

212: В этом находит для себя смыслы мне хочется найти в этом свои смыслы, там возникает новый масштаб, но просто монетки на балансе, копить которые в принципе и так уже жизнь кайфовая и panamera есть 2 не надо, это метафора, да никто не будет зарабатывать.

213: Мозг не обманешь. И вот эти вот истории, попытки. Ну ладно, сейчас на приколе возьму жёсткий кредит или ипотеку, там уже так не работает, когда ты сытый кот, уже старые мотиваторы деактивируются, и ты либо просто наслаждаешься жизнью, либо начинаешь скучать по эмоции драйва, и это врубается автоматическая программа.

214: Под названием подсознательно загоню себя, начинаешь подсознательно специально выбирать кривые партнёрства Кривых сотрудников, кривые комбинации, оказываться в убытках жёстких, чтобы из них о, классно теперь есть мотивация расти, и человек вот так начинает пилой расти. И 3 сценарий ты находишь ответ.

215: На вопрос, что моё наследие и начинаешь его создавать и понимаешь, что 3 000 000 ₽ это вообще ногти, даже близко не оставить их.

216: Это может быть.

217: Во что бы я сегодня на вашем месте проинвестировал бы время, это я пошёл бы изучать гуманитарные науки, историю, искусство, русскую аристократию. 19, 18 века. Они все этим жили. И, может быть, у вас родится какая-то ваша идея, наследие. Ещё раз говорю, что-то, что вы сытые коты, это

218: Потрясающе. Это прекрасно. И наоборот, вам очень повезло, что вам так мало надо, как у вас фамилия вашей семьи? Мусины будет наследием мусиных. Мы будем это читать в учебниках через 100 200 лет. Наши потомки, потому что вы там с помощью кейтринга что-то вдохновились, придумали. Может, вы станете

219: Изобретёте новый вид кухни, еды, органических продуктов, или вы, наоборот, просто это кэш машина, а вы на самом деле там какую-то культуру русскую или башкирскую культуру восстановите, или создадите, или поддержите художников, как там Третьяков передвижников качнул и передвижники стали

220: Это основа экспозиции третьяковской галереи. В общем, хочу пожелать, чтобы вы нашли для себя вопрос. Зачем дальше расти хороший вопрос.

221: Красавчик, спасибо, дорогой.