0: Всем привет. В этом видео я собрала 5 тортов без выпечки. 1 приготовим максимально простой и вкусный торт с небольшим количеством ингредиентов.

1: 30 грамм желатина насыпаем в мисочку, наливаем 120 миллилитров воды, все перемешиваем.

2: Оставляем набухать желатин в отдельную миску. Насыпаем 800 грамм творога. Я использую творог жирностью 9%. Содержимое 560 граммовой банки с консервированными ананасами. Выливаем на сито часть сиропа из анана.

3: Наливаем в миску с творогом, все измельчаем погружным блендером, желательно перед приготовлением творог оставить на 10:15 минут при комнатной температуре, чтобы он немного согрелся. Это делается для того, чтобы при добавлении желатина он не свернулся комочками.

4: Сюда же насыпаем 150 грамм сахара и выливаем оставшийся сироп из ананасов, все опять измельчаем погружным блендером до однородной массы.

5: Желатин уже набух, растапливаем его в микроволновке по 10 секунд, несколько подходов после каждого раза перемешивая, нагреваем желатин примерно до 60 градусов в растоплённый желатин, добавляем ложку приготовленной творожной смеси и перемешиваем.

6: Затем в желатин добавляем ещё 1 столовую ложку творожной массы и опять перемешиваем таким методом мы выравниваем разницу температур, чтобы желатин максимально равномерно распределился в твороге, подготовленный желатин небольшими порциями наливаем в миску все.

7: Хорошо, перемешиваем.

8: Сюда же добавляем нарезанные ананасы, желательно, чтобы ананасы были кусочками. Если ананасы кольцами, то их нужно нарезать на небольшие кусочки. Опять перемешиваем.

9: Приготовленную смесь выливаем в форму. Я использую силиконовую кексницу на 2 литра, обязательно ставим её на доску или тарелку, чтобы потом её можно было поднять.

10: Равномерно распределяем творожную массу по форме все ставим в холодильник застывать примерно на 2 4 часа. Я поставила на ночь готовый торт. Вынимаем из холодильника, накрываем его сверху блюдом и переворачиваем.

11: Аккуратно снимаем силиконовую форму.

12: Торт готов, можно подавать на стол. Торт без выпечки получился очень вкусным. В меру сладкий творог прекрасно сочетается с ананасами, готовится торт максимально просто вме.

13: Ананасов можно использовать консервированные персики или Манго, также в качестве начинки для такого торта прекрасно подойдут ягоды голубики, черники, малины или клубники. Обязательно приготовьте такой торт, это очень вкусно.

14: 2 приготовим торт без выпечки из песочного печенья, для него набор продуктов минимальный.

15: Готовим крем для торта в миску, наливаем 600 миллилитров сметаны.

16: Насыпаем 30 грамм какао и 100 грамм сахара.

17: Все перемешиваем до растворения сахара.

18: Для крема я использую сметану двадцатипроцентной жирности.

19: Форму, в которой будем собирать торт, застилаем пищевой плёнкой.

20: Чтобы плёнка лучше прилегала, я сполоснула форму водой.

21: Размер моей формы 18 на 18 сантиметров.

22: 1 слоем на Дно формы выкладываем песочное печенье в местах, где печенье целым не получается положить, обрезаем его по нужному размеру.

23: На печенье наливаем 2 3 столовых ложки приготовленного крема, равномерно его распределяем.

24: На крем снова выкладываем слой из печенья.

25: Опять наносим крем.

26: Таким методом собираем весь торт.

27: Примерно 3 4 столовых, ложки, крема оставляем для украшения торта последним слоем кладём печенье всего для торта мне понадобилось 700 грамм печенья.

28: Торт накрываем плёнкой и ставим в холодильник настаиваться на пару часов я поставила на ночь.

29: Торт настоялся, достаём его из холодильника и снимаем верхнюю плёнку.

30: Торт накрываем тарелкой и переворачиваем.

31: Снимаем форму.

32: Также аккуратно снимаем плёнку с торта.

33: Сверху и по бокам торт обмазываем оставленным кремом.

34: В чашу измельчителя насыпаем поломанные кусочки от печенья, которые остались после сборки торта если их мало, то поломайте ещё несколько Печений.

35: Все печенье измельчаем в крошку.

36: Приготовленной крошкой посыпаем торт сверху и по бокам.

37: Для посыпки сбоку удобно использовать небольшой шпатель или силиконовую лопатку.

38: Лишнюю крошку убираем.

39: Торт готов, можно подавать на стол.

40: Торт из печенья с шоколадным кремом получился очень вкусным, печенье прекрасно пропиталось сметаной, Лёгкий шоколадный вкус сметанного крема прекрасно сочетается с песочным печеньем, готовится торт очень просто и легко.

41: 3 приготовим торт без выпечки, готовится быстро и не сложно такой торт можно приготовить всего лишь за 15 минут.

42: В мисочку насыпаем 40 грамм желатина, наливаем 200 миллилитров воды, все перемешиваем и оставляем набухать желатин примерно на 10 минут. В отдельную миску кладём 600 грамм творога. Творог можно использовать любой жирности. Сюда же наливаем 1 банку сгущён.

43: И добавляем 400 миллилитров сметаны.

44: Насыпаем 10 грамм ванильного сахара, все измельчаем погружным блендером до однородной массы. Творог для торта я использую девятипроцентный, но можно брать творог любой жирности. Сметана у меня жирностью 20%, но также можно взять и пятнадцатипроцентную

45: Желатин уже набух, разогреваем его в микроволновке примерно до 60 градусов, греем по 10:15 секунд в 2 3 подхода, после каждого раза перемешиваем в растоплённый желатин, наливаем 2 столовых ложки приготовленной творожной смеси, все перемешиваем.

46: Затем ещё раз добавляем 2 столовых ложки и опять перемешиваем.

47: Всю массу с желатином выливаем в остальную творожную массу, при этом постоянно перемешивая венчиком.

48: Если добавлять желатин таким образом, то он равномерно распределится по творожной массе и комочки не появятся.

49: Приготовленную массу выливаем в форму для застывания сначала выливаем чуть больше половины массы, насыпаем примерно 60 грамм сухого завтрака шариками, стараемся равномерно его распределить.

50: Аккуратно сверху выливаем остальную часть творожной массы.

51: Для этого количества ингредиентов нужна форма ёмкостью примерно полтора 2 литра в качестве формы, также можно использовать миску подходящей ёмкости.

52: Все ставим в холодильник застывать.

53: Торт застыл, вынимаем его из формы, погружаем форму с тортом в горячую воду примерно на 10:15 секунд, форму накрываем тарелкой и переворачиваем.

54: Торт готов, можно подавать на стол.

55: Торт без выпечки получился очень вкусным и в меру сладким. Шоколадные шарики придают торту особую изюминку. Готовится он очень просто. Приготовление такого торта не занимает много времени.

56: 4 приготовим торт с карамелизированными яблоками, он невероятно вкусный и готовится из самых простых продуктов такой торт отлично подойдёт как для домашнего чаепития, так и для приёма гостей.

57: 500 грамм яблок разрезаем на четвертинки.

58: Вырезаем серединку и срезаем шкурку.

59: Яблоки желательно брать твёрдые.

60: Очищенные яблоки нарезаем кубиками.

61: В сковороду кладём 50 грамм сливочного масла.

62: Насыпаем подготовленные яблоки, сюда же добавляем 50 грамм сахара, все готовим на среднем огне, периодически перемешивая.

63: Яблоки будут готовы, когда в сковороде вся жидкость испарится.

64: Готовые яблоки перекладываем в тарелку, чтобы они быстрее остыли.

65: В мисочку насыпаем 20 грамм желатина и наливаем 120 миллилитров воды. Все перемешиваем, оставляем набухать желатин на 10:15 минут.

66: 250 грамм песочного печенья ломаем на небольшие кусочки.

67: Берём форму для выпечки и застилаем её пищевой плёнкой, чтобы плёнка лучше прилипала, я форму намочила водой.

68: Диаметр моей формы 21 сантиметр.

69: Берём 600 грамм сметаны и насыпаем в неё 180 грамм сахара. Все перемешиваем. Я использую сметану жирностью 20%. Также можно брать и пятнадцатипроцентную сметану. Желатин уже разбух, топим его.

70: Микроволновке по 10:15 секунд в 3 5 подходов желатин нужно разогреть примерно до 60 градусов. В растоплённый желатин добавляем 2 столовых ложки приготовленной сметаны с сахаром и перемешиваем.

71: Затем эту смесь постепенно вливаем в сметану и сразу же перемешиваем венчиком таким методом мы убираем большую разницу температур и желатин не будет комками в сметане.

72: В приготовленную смесь добавляем карамелизированные яблоки.

73: Перемешиваем.

74: Все выливаем в уже подготовленную форму.

75: Яблоки равномерно распределяем по форме.

76: Сверху выкладываем равномерным слоем подготовленное печенье.

77: Придавливаем его ложкой так, чтобы на поверхность выступила сметанная смесь, но полностью утапливать все печенье не нужно.

78: Торт накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник застывать минимум на 3 4 часа я поставила на ночь.

79: Торт застыл, снимаем верхнюю плёнку.

80: Кладём блюдо на форму и переворачиваем.

81: Снимаем форму и плёнку с торта.

82: Сверху торт посыпаем кокосовой стружкой.

83: Торт без выпечки с карамелизированными яблоками получился очень вкусный и Лёгкий в приготовлении, а печенье прекрасно выполняет роль коржа в этом торте. Обязательно приготовьте такой торт. Это очень вкусно.

84: И последним приготовим кофейный торт без выпечки. Готовится он очень просто, и из минимального количества ингредиентов получается вкусным, лёгким и в меру сладким.

85: Берём миску и выливаем в неё 600 миллилитров сметаны. Я использую сметану жирностью 15%. Насыпаем 80 грамм сахара. Все перемешиваем, оставляем сметану на 10:15.

86: Минут при комнатной температуре, чтобы она немного согрелась.

87: В отдельную мисочку насыпаем 5 пачек капучино или кофе, 3 в 1 заливаем кипятком, понадобится 200 миллилитров воды. Все перемешиваем.

88: Когда все капучино растворилось, насыпаем сюда же 25 грамм желатина у меня быстрорастворимый желатин, все перемешиваем несколько минут до полного растворения желатина по желанию желатин можно залить 100 миллилитрами холодной воды и дать.

89: Настояться, а уже после этого распустить в микроволновке. При этом в капучино нужно добавить только 100 миллилитров кипятка.

90: Прошло 15 минут, сметана уже немного нагрелась.

91: Если капучино с желатином остыло, то его нужно нагреть в микроволновке примерно до 50 градусов. В мисочку с капучино наливаем 1 2 столовых ложки сметаны. Все хорошо, перемешиваем таким методом. Мы выравниваем разницу температур между смесями, чтобы

92: Потом в торте не было желатиновых Комочков, желатиновую смесь постепенно вливаем в сметану, обязательно постоянно перемешиваем.

93: Силиконовую форму ставим на доску, чтобы удобно было её переносить. Все выливаем в форму. У меня силиконовая форма объёмом 1 и 2 литра, диаметр формы 18 сантиметров. Ставим торт в холодильник застывать примерно на 3 4 часа. Я

94: Поставила на ночь торт застыл, проходимся ножом по краю формы на глубину 2 3 миллиметра.

95: Сверху кладём блюдо и переворачиваем вместе с доской.

96: Аккуратно снимаем силиконовую форму, торт готов, можно подавать на стол.

97: Торт без выпечки получился с нежным кофейным вкусом, он Лёгкий, нежный и готовится очень просто и быстро, обязательно его приготовьте, порадуйте вкусным угощением себя, свою семью и друзей.