0: Всем привет. Сегодня готовим салат с кальмарами. Салат праздничный, очень сытный. Не нужно готовить никакого гарнира.

1: Итак, готовим вкусный салатик. 1, что делаем, это ставим кастрюльку с водой и ждём, чтобы вода закипела. Тем временем я порежу 1 луковицу Режу я так пополам, потом каждую половинку пополам. И тоненько, тоненько. Вот так вот.

2: Четверть кольцами отправляем лук в небольшую ёмкость, и мне понадобится крутой кипяток. Заливаем луковицу крутым кипятком вот так, чтобы просто покрылось, и оставляем пока кальмары, будем варить лук.

3: Станет мягче заранее я отварила рис, куриное филе и 4 яйца в подсоленной воде. Итак, мы солим воду, у меня так много воды, я в большом количестве воды, поэтому я где-то полторы чайные ложки соли беру. Значит, смотрите.

4: Кальмары. Я купила замороженные и просто их разморозила. Они у меня порезанные такой соломкой. Все, я закидываю их сюда, в воду в кипяток и жду 1 минуту. Вот смотрите, сейчас.

5: Вода закипит.

6: Видите, бульки пошли сейчас, как только вода закипит, и провариваю 1 минутку. И отключаю, пока они варятся, скажу, что если у вас не порезанные кальмары, а целые такие тушки, варите минуты 2, потому что у меня порезанные 1 минуты, будет достаточно больше, чем 3 минуты. Варить кальмары не нужно.

7: Все сливаем, пока кальмары остывают, пока лук у меня Залит кипятком, я нарежу куриное филе, нарезаю их, как просто на обычный салат. Филе Режу вот такими вот кусочками я слила лук. И что я делаю? Я беру рукой и вот так вот.

8: Лук мну. Смотрите, чтобы он немного Сока своего отдал, и я так и оставляю его вот так вот, в city, чтобы вся жидкость лишняя, она сбежала вниз. Сейчас ещё помну вот так, чтобы придать луку. Так.

9: Такого, знаете, вкуса резковато сладкого. Я беру чуть чуть соли и чуть чуть сахара и вот так вот присыпаю, помешаю сейчас, пока буду именно не воду, пока оно стоит, понима?

10: Знаете, да? А вот сейчас уже все. Сейчас, пока буду резать кальмарчики, лук постоит, теперь нарезаем кальмары очень быстро остывают. Я их нарисую, нарезаю прям шинкую, мелко мелко, чтобы

11: Кстати, убыстрить процесс можно покупать уже готовые кальмары, они просто, знаете, размораживаются или кипятком обдаются и все, и сразу их можно использовать, не варить ничего. И ещё что нужно сделать? Это отделить желточки в 1 сторону, а белок в другую.

12: Итак, собираем салат, я беру кольцо от разъёмной формы диаметром 22 сантиметра на большое блюдо и беру майонез в майонез. Ничего не добавляю. Будет у меня такой облегчённый салатик. Вообще, он так легко кушается. Мне нравится. Так, делаем сеточку.

13: Вот так, потому что на Дно я буду выкладывать кальмары. Делаю вот так сюда отправляю кальмарчики. Вот так вот. Хоп, хоп, хоп, все сверху, все.

14: Веточку из майонеза.

15: Теперь сюда лучок. Сейчас я возьму вилочкой, немножко его распределю везде.

16: Так, маринованный лук сюда добавлять не надо будет. Слишком такой, знаете, ярко выраженный вкус. А должен быть такой Лёгкий привкус лука. У нас кипяток убил. Горечь.

17: Поэтому как раз лук такой мягкий, не горький, самое оно теперь сюда сверху на мелкую тёрочку натираем желточки.

18: Разбрасываем вот так вот желточки по всему салатику.

19: Так, прям вот так именно разбросали. Ни майонеза, пока ничего не добавляем. Так, теперь рис я отваривала рис в подсоленной воде.

20: Поэтому солить я его не буду, он достаточно у меня солёненький. Проверьте его на соль, потому что если он у вас недосоленный, лучше тогда присолить этот слой отправляем отваренный рис. Вообще вот почему люблю вот такого плана салаты.

21: Последнее время, что можно не готовить никакие такие большие основные блюда, потому что салаты уже настолько самодостаточные, съел кусочек и наелся

22: Кусочек мяса, да, и все вы поняли. Вот мне очень нравится. Смотрите, риса, самое оно форма 22 сантиметра. Шикарно. Так, теперь промазываем слой майонеза.

23: Я прям вот так вот промазываю ложкой, сеткой. Мне здесь не очень нравится. Почему, во первых, сам рис, он любит сочность и сверху у меня сейчас пойдёт куриная грудка, и она тоже любит сочность, поэтому прям вот так вот затягиваю слоем майонеза. Ну,

24: Видите, рисинки видны, значит, слой не очень большой. Ну, это так. Я сама себя утешаю. Так, теперь мясо.

25: Вот так вот филе.

26: Хоп, хоп, хоп, хоп, хоп, попробуйте кстати, мясо я варила в подсоленной воде, у меня все шикарно кому недосолено. Досаливайте перед майонезом. Так, давайте вот так вот сюда майонез по факту.

27: Это такой самый большой слой. Ну, 2 больших слоя майонеза между рисом и мясом. И вот тут вот сверху мясо вот так тоже смазываем, теперь сверху затягиваем слоем с

28: Сыра натёртого на мелкую тёрочку сверху сыра майонезом я не смазываю. И так майонеза здесь достаточно просто натираю ещё белочек сверху белок, конечно, украшает. Очень такой сразу снег у нас получается вообще весь салат очень светлы.

29: Получается такой, именно как будто сугроб так распределяем белочек. Вот так вот и все готово. Салата как раз чётко под завязочку формы салат.

30: Затягиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на целую ночь. Вот так салат постоял целую ночь. Так я делаю, так немного прокручиваю саму форму.

31: Вот так и подымаю. Вот такой получается, салат похож на красивый снег. Так давайте отрежем, посмотрим, как салат смотрится внутри. И попробуем. Итак, пробуем.

32: Вкус кальмаров перебивают мясом за счёт этого кажется, что весь салат, приготовленный из морепродуктов, понятно, что здесь видно, что здесь

33: Сыр и яйца, а все остальное непонятно. Такое ощущение, что очень много морепродуктов и вкус кальмаров преобладает. Это очень хорошо. Ну, мне нравится. Очень вкусно получается. Кальмары вообще хорошо для салата. Мне, ну, мне нравится такое сочетание кальма.

34: Яйца туда можно добавить не только обычный лук, зелёный лук туда подойдёт. Это вкусно. Мне нравится за счёт того, что здесь есть мясо и рис. Он очень сытный, можно без гарнира вот так вот прям подавать на стол 1 салатик и все хорошо. Поэтому вот есть

35: Перекусить на ужин. Салат очень хорошо подойдёт. И мясо, и кальмары, и все вместе. Мы такое Любим. Это вкусно. Все, пробуйте. Он такой белый, красивый, пушистый, нежный на вид и нежный на вкус. Вам обязательно понравится. Все, ставьте лайки.

36: Этим видео обязательно попробуйте, напишите комменты и отзывы. Если вы будете добавлять сюда креветки, они будут перебивать вкус кальмаров. Поэтому берите что-то 1, но с кальмарами мне понравилось. Больше всего креветки будут выделяться красные жилочки. Хотя можно

37: Заменить ещё, кстати, на крабовые палочки, если вы не найдёте, но они имеют определённый привкус с кальмарами все-таки так тонко морской.