0: 5 вкуснейших рецептов из лепёшек роти хачапури, закрытая мини пицца, хрустящая сочная самса, невероятные вишнёвые пирожки, тайские банановые блинчики и все это в карусели 1, что мы решили приготовить, это хачапури.

1: Морожные лепёшки снимаем с плёнки и выкладываем на пергамент, натираем сыр у меня был сулугуни выкладываем по краям, чтобы сделать сырный бортик. За это время лепёшка как раз слегка оттаяла. Формируем бортики и делаем лодочку. Дальше берём яйцо и отделяем желток от белка.

2: Желток нам пока не понадобится, а белок смешиваем с сыром, выкладываем наш сыр в получившуюся лодочку. Запекаем при 180 градусах примерно 15 минут. Через 15 минут выкладываем желток и запекаем. Ещё около 2 минут получились у нас вот такие румяные.

3: Красивые хачапурки. Кстати говоря, можно выпекать их и в аэрогриле. Тесто тонкое, слоёное, очень нежное. Нам безумно понравилось, готовится очень просто, быстро. И самое главное, что получается очень и очень вкусно. Хрустящая, сочная

4: Из лепёшек роти, лепёшки, ротти достаём из морозилки и, не размораживая, снимаем с них плёнку, выкладываем на пергамент для начинки у меня был фарш, но, конечно, лучше мясо порубить. Добавляем соль, перец, молотую зиру, паприку и красный перец, лепёшки Режем пополам на цен.

5: Выкладываем начинку и начинаем формировать треугольнички, чтоб получилось как настоящая самса переворачиваем швом вниз, смазываем взбитым яйцом и присыпаем кунжутом, выпекаем при 180 градусов 15 20 минут до румяности.

6: Вот такая хрустящая самса у нас получилась очень вкусная и очень сочная мини пицца на лепёшках роти, сковородку слегка смазываем маслом с замороженных роти, снимаем плёнку и сразу выкладываем на сковородку нагрев сковородки, ставлю чуть ниж.

7: Среднего. На лепёшку выкладываем ветчину, я добавила помидорки и сыр, но, конечно, начинка, может быть, абсолютно любая, какую вы любите сверху закрываем ещё 1 замороженной лепёшкой рот закрываем крышкой и на медленном огне доводим до румяности перевора.

8: И вновь доводим до румяности получается вот такая красивая закрытая мини пицца готовится очень быстро, получается мега мега вкусная, внутри она сочная, а сверху хрустящее, нежное тесто, сочные, хрустящие.

9: И вишнёвые пирожки достаём ротти из морозилки, снимаем плёнку и выкладываем на пергамент замороженную вишню, отправляем на сковородку, добавляем сахар по вкусу и провариваем пару минут, столовую ложку крахмала разводим в небольшом количестве воды и выливаем вишню, варим на среднем огне до загустения.

10: Даём начинке немного остыть, после чего выкладываем на тесто, складываем аккуратно вот такие конвертики. Тут самое главное, чтобы тесто не порвалось во время складывания, смазываем взбитым яйцом и выпекаем в аэрогриле или в духовке при температуре 180 градусов до румяности.

11: Получается сверху хрустящее тесто, а внутри сочная вишня, блинчики с бананом, как в Таиланде, банан чистим и нарезаем тонкими колечками, заливаем взбитым яйцом и добавляем немного сгущёнки, перемешиваем из морозилки, достаём лепёшки роти.

12: И, не размораживая, снимаем плёнку, сковородку слегка смазываем маслом и выкладываем замороженную лепёшку на неё прям сразу банановую смесь равномерно распределяем по всей лепёшке, сверху закрываем 2 замороженной лепёшкой, накрываем крышкой, готовим на небольшом огне до

13: Румяность переворачиваем и опять доводим до румяности вот и все, наша лепёшка готова, нарезаем её для сладкоежек.