0: Друзья мои, всем привет. С вами кухня с акцентом. Ну я, конечно же, Жура сегодня, ребят, я вам покажу восхитительный рецепт салата. Очень простой салат, где основа куриная грудка и яйца. Поехали.
1: Дорогие, в начале хочу 1 момент у вас попросить, пожалуйста, если можете, поставьте лайк этому видео, напишите комментарий. Я просто кое-что хочу проверить. Хочу просто маленький эксперимент провести. Вы знаете, я никогда у вас не просил
2: Ни про лайки, не про комментарии, но если вы сейчас поставите лайк, напишите комментарий и это видео наберёт больше, чем обычно, просмотров, то я пойму на самом деле, что вам это иногда надо напоминать и что YouTube на это внимание обращает ладно, это.
3: Тому, кто хочет поставить лайк и комментарий не хотите не ставьте. Ладно, друзья, начинаем с того, что нам нужно лук вместе с чесноком обжарить. В этот салат идёт именно обжаренный лук. Пока вот так пополам, а потом не очень.
4: Крупно, но и не мелко, чтобы лук так ощущался в готовом блюде. Вот смотрите вот на такие кусочки.
5: Ставим сковороду на плиту, температуру включаем и наливаем масло. Масло чуть чуть, потому что мы будем салат заправлять майонезом и чтобы не было слишком жирно, лук отправляем на плиту. И вот так
6: Лук обжариваем на высокой температуре, часто помешивая до того момента, когда он начнёт карамелизоваться. Дорогие, смотрите, видите, вот лук начал уже карамелизоваться. Вот в этот момент сюда нужно отправить чеснок.
7: После того как чеснок добавили, размешиваем и минуты 2 3 его тоже хорошенько прижариваем на высокой температуре, продолжаем помешивать, потому что в противном случае все у нас сгорит. Тут минуты 2.
8: Прижарили вот так на высокой температуре и сковороду. Выключаем, плиту убираем, извините, все наоборот. Плиту выключаем, сковороду убираем, дорогие, пока у нас лук остывает. Давайте все.
9: Продукты нарежем, начнём с грудки, нарезаем её вот так вот на такие кусочки сначала
10: Потом мы их будем на волокна разделять.
11: И вот так на волокна разделяем. Вот на такие кусочки. Смотрите, друзья, не обязательно, чтоб каждое прям волокно было отдельно друг от друга. Вот так просто разделяем и достаточно, да, чуть не забыл, кстати сказать, куриное.
12: Грудка должна вариться без ничего, абсолютно. В этом блюде это важно. То есть просто вода и куриная грудка. Друзья больше ничего. Закинули в холодную воду, включили, сварили, убрали все, никаких специй.
13: Лавровых листьев, перца, соли ничего не надо. Затем нарезаем зелень. Тут у нас зелёный лук кинза, можно вместо кинзы петрушки, если вам кинза не нравится. Но как я постоянно говорю, кинза тут к месту.
14: Затем друзья, нарезаем яйца нарезаем не очень крупно вот так пополам нарезали.
15: И вот на такой некрупный кубик.
16: Отправляем к курице лук, который мы обжаривали, он уже подостыл зелень, яйца.
17: Кукуруза
18: Сухие специи, соль и сейчас все перемешиваем то есть пока все хорошо не смешается и только потом добавляем майонез. Вот так, дорогие мои, все хорошо.
19: Сухую перемешали, отправляем майонез и ещё раз перемешиваем.
20: Тщательно вот так смешали. И давайте сейчас попробуем прежде чем отнести к столу, попробуйте на соль и на чёрный перец. Кстати, Лёгкая пикантность от чёрного перца должна быть это
21: Так вкусно просто. Ну, ну, не описать никакими словами. Ну что ж, дорогие, давайте проведём официальный уже дегуста швили. Традиция нашего канала. Вот так.
22: Невозможно остановиться. Это такая вкуснятина. Оператор. Иди, друзья, знаете, вот очень насыщенный по вкусу чувствуется вкус жареного лука чеснока, Лёгкий на фоне. Это, кстати, очень приятный вкус.
23: Зелёный лук отлично дополняет, так же как и кинза, чувствуется яйца, грудка и очень прям лёгкую такую сладость даёт кукуруза, которая вот к этому салату тоже очень подходит. Знаете, вот прям очень сбалансированный, очень
24: Вкусное блюдо. Я надеюсь, друзья, что это видео вам понравилось, и это блюдо тоже вам понравится. Если да, я буду только рад. А если нету? Извините, я не хотел. А с вами, как всегда, был Зураб. Желаю вам, ребят, хорошего.
25: Настроение и здоровья. Спасибо. Пока, пока.