0: Только в 40 лет узнала, как правильно варить пельмени. Если вы привыкли бросать пельмени сразу в бурно кипящую воду, то даже качественные пельмени могут получиться не такими вкусными. Так как же правильно опускать их?

1: В кипяток или начинать варить раньше большинство людей уверены, что знают ответ, но на самом деле многие допускают 1 и ту же ошибку, когда пельмени попадают в сильно кипящую воду крахмал на их power.

2: Быстро становится липким, в результате они начинают слипаться между собой, а тесто может свариться неравномерно, именно поэтому домашние пельмени нередко выглядят менее аппетитными, а вот в хороших пельменях.

3: Пельмени обычно получаются аккуратными, нежными, упругими и не слипаются. Сейчас расскажу способ, который поможет приготовить их именно такими. После этого ваши пельмени будут сочными, ароматными, с гладким тестом.

4: И вкусным бульоном 1 шаг не опускайте пельмени в воду, которая уже бурно кипит. Лучше дождитесь момента, когда на Дне кастрюли только начинают появляться небольшие пузырьки, это примерно 60 70 градусов.

5: 2 шаг на этом этапе. Добавьте немного соли. Она помогает тесту стать более упругим. Затем влейте чайную ложку растительного масла. Оно уменьшит вероятность того, что

6: Пельмени слипнутся. После этого аккуратно опустите их в воду. 3 шаг. Когда вода закипит, добавьте небольшое количество холодной воды, затем снова доведите.

7: До кипения. И повторите эту процедуру ещё 2 раза после 3 закипания пельмени, как правило, готовы. Достаньте 1