ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Приготовление популярной аджики:
  • Необходимые ингредиенты: чеснок 100 г, кипяченая и остуженная вода 100 г, острый перец 40 г, сладкая паприка 60 г, уцхо-сунели (голубой пажитник) 30 г, сухая кинза 20 г, мередикийский шафран 5 г, подсолнечное масло 2 ст.л., соль 50-100 г
  • Для хранения в холодильнике добавляется 50 г соли, для длительного хранения в прохладном месте – 100 г соли
  • Ингредиенты смешиваются до консистенции густой сметаны, при необходимости добавляется кипяченая и остуженная вода
  • Общий объем воды составляет 300 г
  • Готовая аджика помещается в стеклянную банку и хранится в холодильнике
  • Рекомендуется употреблять по 1 столовой ложке
0: Сегодня готовим самую популярную аджику за 5 минут, которая подходит ко всем блюдам, начинаем с чеснока 100 грамм чеснока.
1: Вода кипячёная и остуженая, обязательно 100 грамм.
2: Острый перец, 40 грамм, сладкая паприка, 60 грамм. Вместе бросаем в миску.
3: Уцхо сунели. Голубой пожитник. 30 грамм и сухая кинза 20 грамм.
4: И мередикий шафран 5 грамм, друзья, и подсолнечное масло, 2 столовые ложки.
5: А сейчас самое главное, друзья, соль, я добавляю 50 грамм для того, чтобы она у меня хранилась в холодильнике. А если вы хотите его хранить где-нибудь в шкафу в тёмном Прохладном месте, и чтобы она у вас долго хранилась бы, тогда добавьте 100 грамм соли.
6: И она у вас будет долго храниться. Я добавляю 50 грамм. Это ко всем блюдам подходит и у нас часто мы используем эту аджику.
7: Сейчас это все перемешиваем.
8: Пускай все разойдётся хорошо.
9: И сверху добавляем чеснок.
10: И сейчас хорошо все мешаем, она должна получиться как густая сметана, друзья.
11: Если получилась у вас чуть чуть сухая, не переживайте, друзья. Теперь добавляем кипячёную и остуженную воду, понемножку, не спеша и также мешаем. Угу. Все, вот так.
12: Должна получиться, друзья, во вот такая аджика должна получиться вода. Пошло Ровно 300 грамм воды. Теперь берём, заправляем стеклянную банку.
13: И ставим её в холодильник. Она хранится очень долго и очень долго. Вы её можете использовать, как я вам и говорил. 1 столовая ложка и ваш обед просто сказка.