0: Так, давайте сегодня приготовим куриную печень по-азиатски просто быстро и очень вкусно. Итак, зачищенную куриную печень нарезаем вот на такие брусочки. Соль, перец по вкусу, кориандр, острый перец, туда же соевый соус и натираем 4 зубчика чеснока хорошенько перемешиваем, и минут 10 пусть маринуется, мы за это врём.

1: Тонкой соломкой натрём морковку, лайтам, нарежем сельдерей и очень тонкой соломкой нарежем зелёный лук, белую его часть можно нарезать кольцами, а для подачи замаринуем красный лук, его рубим полукольцами, добавляем мелко нарезанную кинзу, рисовый уксус, соль и сахар, теперь возвращаемся к печени кукурузный крахмал и все хорошенько.

2: Перемешиваем, жарим в большом количестве раскалённого масла буквально 5 минут. Теперь морковь с сельдереем. Пережариваем вместе полторы минуты, добавляем зелёный лук, перемешиваем и убираем с огня. Все блюдо готово теперь либо с гарниром, либо дополнение к салату. А можно, как я, на листья нори с рисом. Обязательно попробуйте при