0: Вам подарили кабачок, а вы не знаете, что с ним делать? Сейчас научу, измельчаю подаренный кабачок на мелкой тёрке, перекладываю в глубокую миску. Влагу отжимать не нужно. Теперь вбиваю 3 яйца категории ц 0 или 4 штуки тех, что помельче. Соль. Половина чайной ложки, просеянная пше.

1: Пшеничная мука Ровно 270 грамм, молоко любой жирности 500 миллилитров. Оно должно быть комнатной температуры. Сначала вливаю половину и перемешиваю вот до такого состояния. Теперь можно добавить мелко нарубленную зелень. У меня тут укроп и петрушка. Отправляю в миску и доливаю остатки молока.

2: Ещё раз хорошо перемешиваю, должно получиться вот такое жидкое тесто. Сковороду хорошо разогреваю на средней мощности, добавляю пару капель растительного масла и готовлю, как обычные блины, наливаю тесто на сковороду, разравниваю его по всей поверхности и обжариваю 2 3 минуты с 1 стороны, затем аккуратно перево.

3: Вворачиваю лопаткой и ещё примерно минуту вот до таких зажаристых пятен. С другой стороны, 3 4 минуты для блинчика достаточно, чтобы нормально пропечься, они уже очень вкусные, просто со сметаной и чаем на завтрак идеально, но если завернуть в них мелко нарезанную ветчину и натёртый сыр уложить

4: Чашу аэрогриля и запечь минут 10 при 180 градусах, то получатся прекрасные фаршированные кабачковые блинчики на обед и кабачок не придётся передаривать. Подписывайтесь на канал.