0: Сегодня к чаю приготовила картофельные пышки с сыром получились очень нежные воздушные и вкусные, а готовятся, как обычно, легко и просто отвариваем 3 4 картошки и пюрируем, наливаем 250 миллилитров молока, 1 яйцо, чайную ложку со

1: 1 упаковка Сухих дрожжей. Перемешиваем до однородной массы и постепенно всыпаем 500 грамм муки, делаем замес. После этого добавляем растительное масло, замешиваем нежное мягкое тесто, накрываем пищевой плёнкой, полотенчиком и убираем для подъёма примерно на

2: Час для начинки сыр натираем на тёрке, смешиваем с зеленью и солью по вкусу, тесто хорошо поднялось, руки и рабочую поверхность смазываем растительным маслом, разделяем на небольшие части в середину, выкладываем начинку, защепляем края и растягиваем руками в тоненькую лепёшку.

3: Теперь разогреваем большое количество растительного масла и на среднем огне жарим пышки до золотистой красивой корочки, с 2 сторон вынимаем на бумажные салфетки.