ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Приготовление огурцов по рецепту:
  • Берут 2 кг средних огурцов и нарезают фигурным ножом
  • Добавляют 2 средние луковицы, нарезанные полукольцами
  • Пересыпают смесь 1 столовой ложкой соли с горкой и перемешивают
  • Массу ставят под гнет на 20 минут, затем сливают выделившуюся жидкость
  • Для маринада используют 100 г сахара, 1 ст. л. соль, 350 мл воды, 150 мл яблочного уксуса, зерна горчицы (2 ст. л.), смесь перцев (1 ч. л.) и 5 горошин душистого перца, 1 ст. л. куркумы
  • К огурцам добавляют мелко нарезанный укроп и 3 зубчика чеснока
  • Маринад варят 5 минут, потом добавляют его к огурцам
  • Проваривают огурцы еще 5 минут после добавления в маринад
  • Раскладывают готовые огурцы по банкам и заливают маринадом
  • Огурцы подходят для использования на бутербродах, в бургерах, хот-догах, а также как самостоятельная закуска к мясу и картофелю
0: Те самые бургер шоны, как из макдональдса берём 2 килограмма средних Огурчиков и нарезаем фигурным ножом.
1: Вот такие красивые огурчики у меня получились, а теперь 2 средних луковицы нарезаем полукольцами, лук пересыпаем к огурчикам, добавляем 1 столовую ложку соли с горкой и хорошенечко все перемешиваем.
2: Теперь всю эту массу необходимо поставить под гнёт, я использую тарелку и кастрюлю с водой, хорошенечко прижимаем и оставляем на 20 минут жидкость от огурцов, сливаем в кастрюлю.
3: Добавляем 100 грамм сахара, 1 столовую ложку соли, 350 миллилитров воды, 150 миллилитров яблочного уксуса, зерна, горчицы, 2 столовые ложки.
4: Смесь перца, горошка, 1 чайная ложка и 5 горошин душистого перца, 1 столовая ложка куркумы все хорошо перемешиваем и отправляем на плиту к огурцам добавляем мелко нарезанный укроп, 3 зубчика чеснока.
5: Пропускаем через пресс чеснок, отправляем к огурчикам, ещё раз все перемешиваем и оставляем на 5 минут.
6: Маринад, доводим до кипения, провариваем Ровно 5 минут, добавляем 1 чайную ложечку дижонской горчицы, к маринаду, отправляем все наши огурчики.
7: Доводим до кипения и провариваем ещё 5 минут. Как только огурчики изменили цвет, раскладываем их по банкам. Какая вкуснятина получилась, уже, какой аромат сначала выкладываем.
8: Огурчики.
9: И заливаем маринадом.
10: Получаются, ну очень вкусные огурчики, которые можно использовать на бутерброды, в бургеры, в хот доги, а также использовать как самостоятельную закуску для мяса и картошки плотно закрываем крышками.