0: Самый вкусный кетчуп получается именно по этому рецепту нарезаем помидоры, лук и болгарский перец ставим варить, когда овощи станут мягкими, убираем лишнюю жидкость вот таким способом, блендером пробиваем все до однородной массы. Далее эту

1: Массу перетираем через сито, ставим на огонь, добавляем соль, сахар, молотый кориандр, сухой чеснок. Хорошо перемешиваем и варим ещё 15 минут. В конце добавляем ложку уксуса, перемешиваем, разливаем по баночкам и закрываем. Посмотрите какой он