0: Почему поварам приходится действовать невероятно быстро, чтобы достать мясо из этой раковины. Перед вами светящийся аболон, редкий вид морского моллюска, его особенность в том, что у него есть круглая крышка, твёрдая, как камень, и блестящая, словно жемчуг. При малейшей опасности он мгновенно захлоп.
1: Раковину. Поэтому повару приходится ждать момента, когда моллюск расслабится, и в доли секунды аккуратно ввести нож, чтобы отделить мышцу.