0: Тот самый Советский беляш из кулинарии, хрустящие снаружи, невероятно сочные, внутри 500 грамм муки, 300 миллилитров тёплой воды, дрожжи, сахар и соль, начинка смешиваем 300 грамм го.

1: Говядины и 300 грамм жирной свинины. И внимание добавляем 400 грамм мелко рубленного лука. Лепим беляши, обязательно оставляя дырочку сверху во фритюре при 170 градусах. Жарим

2: Сначала дырочкой вниз до золотистого цвета, затем переворачиваем горячие, с пылу, с жару, с бульоном внутри.