0: Всем привет, кто смотрит в записи. Я очень рад видеть ребят Ульян н. На курсе, на вебе. Я очень рад вас всех видеть. Сегодня мы разбираем биохимию 2. Да, дальше у нас

1: Следующем вебинаре, ребята Ульяна, если что, будете с ульяной, все хорошо, с ульяной все хорошо, просто она сегодня летит на самолёте, а мы с вами разбираем. Ну, погнали, давайте смотреть на первые тестовые задания и 3 верных ответа.

2: 6 функций углеводов. Ой, мои любимые углеводы сегодня. Ребят, ну вот видите, сегодня 1 сентября же я сказала, что ничего работать не будет, так что мне придётся ещё раз отключить. Так,

3: Ещё какой-то звук включается. Выключили. Хорошо, давайте я ещё раз включу программу с моим графическим планшетом, чтобы точно все заработало. А где она? Только эта программа enter?

4: Мы с ульяной андреевной снимали как-то пародию про интерфейс. Нет, правда, где она? Вот у меня интерфейс. А сейчас будет. Алло, Ульяна Андреевна, интерфейс сломался. Конечно, конечно, конечно. Так.

5: Извините, пожалуйста, за эти неполадки. Все, все работало перед вебинаром, понимаете? Все же у нас работает, а потом нет. Ну естественно, все, погнали. Итак, углеводы образуют основу мембран. Скажите,

6: Нет, ни в коем случае. Основа мембран. Можете сразу писать верный ответ. Если он неверный, так, модератор в чате у нас сегодня есть анечка, она вам будет отвечать. Поэтому олигосахариды не всегда из 2 будут состоять. Так, короче, нет.

7: Это у нас липиды. Причём в основном, кстати, фосфолипиды образуют подкожную жировую клетчатку. Это что у нас это жиры? Да, у кого-то она развита вот такая вот клетчаточная. А че это я отметила? Нет, это тоже не подходит каталитическая.

8: В смысле, это катализаторы? Да, это ферменты у нас бывают, да. Ну, белки у нас ферменты, не углеводы. Защита от механических повреждений здесь. Да, да. Молодцы.

9: Потому что пример вспоминаем антифризы, например, да, от расширения воды, слизи камеди, да, да, да. Слизи. От механических раздражений камеди, механических повреждений. У растений рецепторная функция, рецепторы, которые

10: Воспринимают что-то они, да, включают обычно олигосахариды. Это сюда подходит, да, сигнальная функция, основной источник энергии в клетке. Как их запомнить, повторять, проговорите себе, проговаривайте себе функции.

11: Скажите себе так вы запомните так ну конечно да, именно углеводы основной источник энергии. Почему углеводы основной источник жиры больше дают, но углеводы быстрее, они расходуются быстрее и создаются быстрее. Их обычно больше в пище, чем Жиров, а жиры их.

12: Использую. Знаете, ну, когда совсем уже запасы заканчиваются, тогда мы включаем жиры, жиры удобнее отложить, а углеводы удобно использовать прямо сразу. Запомните этот момент. Всем понятно. Плюсики и то, и то. Источник энергии. Но углеводы.

13: Основной, который постоянно расходуется и вновь поступает в организм. Мы с вами будем проходить энергетический обмен буквально уже на следующей. Нет, не на следующей через тему, через 2 теории. И вы поймёте, почему там будем говорить про гликолиз. Вот это

14: Все дальше. 3 верных функциями углеводы в организме являются образование камеди. Только что сказали слизи камеди углеводы, ферментативное. Сказали уже, что ферменты это белки, в основном не углеводы, структурная состав каких-то Струк.

15: Структуру входят углеводы, конечно, естественно. В какие структуры целлюлоза. Вот структурные полисахариды, вспоминайте, в составе клеточной стенки целлюлоза Хитин, это все транспортирует вещества по организму. Ну, угле.

16: Углеводы. Ну, нет, да, по организму. Ну, белки скорее, да, гемоглобин, да, по организму у нас транспортируют, не берём. Сюда образуют рецепторы в клетках уже сказали, да, то, что могут быть на клетке олигосахаридные цепочки.

17: Которые воспринимают что-то, обеспечивают сокращение. Значит сокращение это взаимодействие Белков это миозин. И это, не скажу, миозин. И из головы у меня вылетело актин. Спасибо.

18: У меня кинезин в голове только последнее время, поэтому нет, это, конечно, белки, да, углеводы у нас никак движение не обеспечивают. 1, 3, 5. Поэтому все здесь. Давайте дальше. Значит, мы, я думаю, вы посмотрели демоверсию исп.

19: Пугались. Вот мне интересно, вот как вы восприняли демоверсию? Надеюсь, что нет. Ну, если испугались, это нормально, да, но если не испугались, то это прекрасно, потому что нам бояться нечего. Мы с вами просто гаральд кембридж. Оксфорд, как известно, Боят.

20: Нам нечего и в тесте там у нас будут формулы. Ожидаем формулы на егэ, на биологии это нормально, поэтому мы должны учиться их различать. Даже если мы не сдаём химию, это не сложно. Смотрите, вы видите такую блямбу, видите, что это

21: Лямба шестиугольная. Кто у нас на полставочки органик? Подскажите, что вот обозначают эти уголки? Тут у нас всегда располагаются углероды. Совершенно верно. То есть органические молекулы пока

22: Показывают уголками. И давайте посчитаем, сколько здесь углеродов биологии. 1 класс, 1, 2, 3, 4, 5 и 6. Вот здесь начинает считать с этого углерода, тут ближе к кислороду. Не помню какой принцип, но пример

23: Так, значит, и 6 углеродов это гексозы. Короче, это глюкоза. Да почему мы кислород не считаем, потому что нам нужно выяснить, сколько у нас углеродов в молекуле. Помните, у нас есть триозы тетрозы, пентозы, гексозы.

24: Вот, что мы здесь выясняем. Ну, стоп, да, я чуть чуть разогнался. Давайте просто мы скажем, как мы вообще поняли, что это углевод. Почему это не белок? Ну хорошо, почему это не аминокислота, наверное, понятно, не белок, потому что это не полимер, да? Ну, а почему это не

25: Жир, можно просто визуально запомнить, но самое главное, здесь есть углероды, кислороды и водороды, все. То есть ни азота, ничего другого. И связь такая ещё, да, и циклическая структура. Совершенно верно.

26: Да, все так, и, конечно, это гексоза 6 углеродов. То есть это, ну, скорее глюкоза. Вряд ли вам что-то другое дадут из моносахаридов в тесте на егэ. Ну или если дадут, то скажут, скорее всего. То есть мы выбираем пункты для глю.

27: Глюкозы имеет сладкий вкус, так как это глюкоза глюкозы, девочки. Все летим на стрелочки. Это моносахариды, моносахариды сладкие. Это мы должны помнить сладкие вина. Так, все, я

28: Остановлюсь, является бета изомером. Значит, здесь мы с вами должны знать beta и alpha изомерию. Как мы её определяем. Скажите мне, пожалуйста, на какой углерод мы должны посмотреть, кто запомнил из теории на 1, кто не

29: На, запоминать. Смотрите, вот он 1 углерод, он справа, и мы должны посмотреть у нас, где у аш группа, у этого 1 углерода находится она сверху или снизу? Здесь она сверху, а сверху это б

30: Это глюкоза, как запомнить? Вот бету мы рисуем, да, снизу наверх, поэтому наверху оо аш группа. А если у аш группа будет вот здесь, например, а здесь будет аш, это будет альфа глюкоза и, соответственно, альфа вниз рисуем, да?

31: Поэтому, о аш. Внизу, надеюсь, все это запомнили. Так дальше является бета изомером, является, гидролизуется с образованием мономеров. Гидролиз. Это разрушение полимеров. А тут у нас мономер. Мы как с вами, мономер гидролиз.

32: Если это не полимер никак, да, то есть мономеры не гидролизуются, не растворяется в воде и не смачивается ею. Нет, моно и олигосахариды растворяются как раз-таки не берём, является альфа изомером. Нет, не берём гидрофиль.

33: Вещество фило филос. Любить гидро ввода любит воду, растворяется, да, моно и олигосахариды это гидрофильные вещества. Поэтому 1, 2, 6. Наш с вами ответ прекрасно. 3 верных углеводы, как и белки. То есть мы берём пункт и для тех, и для

34: Других включают в состав атомы углерода и водорода, и там, и там это есть, конечно, да, это органоген имеют гликозидные связи между молекулами, да, связи между мономерами углеводов называются гликозидными вообще.

35: Глика это сахар переводится, да, у Белков. Пептидные ли, амидные дают фиолетовое окрашивание с йодом. Это надо запомнить вообще, что даёт фиолетовое окрашивание с йодом.

36: Ой, не берём. Да, да, да. Мы же, мы же не только для углеводов. Я разбежался. Да, да, да. Только для углеводов, для Белков нет, поэтому не берём. Спасибо, что поправили. Итак, значит, у нас крахмал даёт фиолетовое окрашивание.

37: Гликоген даёт такое более красноватое окрашивание, коричневое такое, да, рыжее, бурое, вот, правильно сказать, бурое. И это только углеводы, гликоген, крахмал это все углеводы.

38: У Белков мы такого не видим. С йодом тем более могут накапливать в виде зёрен зерна. Чего у нас бывают, кто знает, кто-то уже учился в прошлом году. Я думаю, знает крахмал синий, окрашивание, но.

39: Мы можем сказать и фиолетовое, сине фиолетовое, так называют. Да, смотрите, дальше вы будете изучать ещё строение клетки, кто не знает, и мы будем говорить о том, что у клетки бывают включения, да, временное содержимое.

40: И, собственно, это могут быть зерна, крахмала, зерна, крахмала. Вот такие вот они с кругами, либо ещё зерна Белков бывают, да, это просто скопление вещества, зерно это скопление вещества, да.

41: Те самые алейроновые зерна, например, которые будут у злаковых, все это будем проходить. Поэтому, да, и те, и те в виде зёрен, это включение в клетки. Дальше ещё посмотрим, выполняют рецепторную функцию. И те, и те, да, ну, белки базово про

42: Просто потому, что они могут это воспринимать. Да, углеводы тоже тоже генерализуются с образованием мономеров, имеющих сладкий вкус. Ну, аминокислоты имеют сладкий вкус мономеры Белков это аминокислоты. Нет, мы об этом не говори.

43: Поэтому это только для углеводов. И мы выбираем 1, 4, 5. Красота. Все, едем с вами дальше. Кракозябры, давайте их подписывать под циферкой 1. Посмотрите, во первых, что вообще мы видим

44: Ну, уже многие пишут правильно, мы видим с вами какую-то цепочку. И тут шестиугольнички, шестиугольнички это что, это гексозы, это мономеры, да, шестиуглеродный моносахариды. Вот они собираются

45: Цепочку. И мы видим, что 1 цепочка линейная, без разветвлений, 2 с разветвлениями. И все это вместе называется чем-то 1. Умнички гарет, смотрите снизу ещё раз. Линейная это

46: Структура как называется? Вот если это линейный полисахарид, здесь амилоза, так по-татарски не надо амилоза, а сверху это амилопектин, амилопектин. Так подвисает демонстра.

47: У вас, да, есть такое.

48: У кого-то может подвисать это zoom к сожалению, это zoom может быть, но я надеюсь, что будет все ок. Да, может подвисать и смотрите смесь амилопектина и амилозы это называется крахмал, то есть крахмал это не.

49: 1 какой-то конкретный полисахарид, а эта смесь помним дальше 2. Вот если здесь мы видим смесь to под двоечкой, мы просто видим разветвлённую структуру. Разветвлённый какой-то полисахарид, причём он сильно разветвлённый, самый разветвлённый. Это гликоген.

50: Да, самый разветвлённый будет гликоген и 3 просто отдельный полисахарид линейный это имеется ввиду всегда в тесте целлюлоза. Да, это структурный полисахарид линейный. Прекрасно. Так каким номером обозначим полисахарид с линей?

51: Структуры. Ну, соответственно, я уже вам даже это проговорил, да, это целлюлоза. Ну, 1, 2, 3 целлюлозу. Подотри, давайте с вами подпишем здесь, значит, 1 это у нас крахмал 2, это у нас гликоген.

52: Дальше троечка у нас это целлюлоза. Ну и дальше смотрим Чепуль. Чепуль накапливается в клетках грибов. Грибы, да, накапливают у себя гликоген, как и клетки животных. Это мы должны помнить, откладывается в клетках расте.

53: В виде зёрен, вот те самые зерна, крахмала, зерна, крахмала, потому что крахмал, полисахарид, мы углеводы после фотосинтеза получаем и накапливаем их в виде крахмала. Будем это изучать. Компонент клеточных стенок растений. Это

54: Конечно, целлюлоза по другому клетчатка да мономер, бета глюкоза. Тут мы просто должны запомнить, что бета глюкоза всегда в составе структурных полисахаридов, а в составе запасающих запа.

55: Полисахаридов это альфа. А почему кто мне ответит? Гарет кембридж? Вот во 2 части вдруг вас спросят про это? Потому что связи между альфа глюкозами они чуть слабее и так как мы запасные полис.

56: Хариды постоянно собираем, разбираем. Нам удобно использовать более слабые связи. Ну зачем нам сильные связи? А связи между бета глюкозами? Они крепкие, да и надёжные такие, не тюбики.

57: И вот нам нужно поддерживать структуру, мы используем бета глюкозу. Так, все правильно, знаете, умнички. Так здесь я ставлю 3. Выполняет строительную функцию. Ну, структурный полисахарид, да, это целлюлоза, клеточная стенка.

58: Состоит из разветвлённой и неразветвлённых частей. Ну оно и видно по картинке. Да, это крахмал амилоза, неразветвлённая пектин, разветвлённая. Все аля улю готово. Здесь разобрались 3, 2, 1. Едем дальше сюды. Оо.

59: Красота. Что за мохнатая штучка? Ну, самое разветвлённое здесь из того, что мы видим. Да, это гликоген гликоген.

60: Так, дальше, двоечка, смотрите, вот он шестиугольнички, ееще, кислородик, да, затесался. Шестиугольнички. Сколько у нас углеродов? 6. Ну, это скорее глюкоза. Да вряд ли вам что-то другое дадут тут прям сильно запоминать.

61: Не нужно. Ну или по контексту вы понимаете, что это не глюкоза какой-то другой моносахарид. Да, кстати, причём это альфа, она моя альфа, я её омега, да, потому что мы видим, что внизу, у аш группы, да, альфа вниз помним. Так, троечка.

62: Вот эта кракозябра менее разветвлённая, то есть какой-то запасающий полисахарид, но это не весь крахмал. На самом деле это амилопектин. Амилопектин, супер. Но, ну если подпишите у себя крахмал в целом не проблема, но можно сказать конкретнее.

63: Под каким номером обозначен разветвлённый компонент крахмала? Ну тут жёсткая подсказка, да, что амилопектин это как раз-таки разветвлённый компонент крахмала. Едем дальше, гликоген раз.

64: Коза 2 и амилопектин 3.

65: Козаностра, туруруруруру. Так, ну сегодня мы слушаем глюкозу же правильно, на перерыве. Я же правильно вас понимаю, что мы сегодня слушаем глюкозу? Содержит 6 атомов углерода.

66: Ну, гексоза, да, это у нас глюкоза, конечно, даёт бурое окрашивание с йодом. Внимание бурое не фиолетовое, не синее, бурое. Это гликоген не поддаётся гидролизу, не поддаётся гидролизу то, что не является полисахаридом.

67: Моносахарид это глюкоза запасается в клетках человека у животных, да, то есть это гликоген, самый разветвлённый полисахарид, самый он самый, самый разветвлённый. Это гликоген так образуется в растительных клетках из веществ.

68: Синтезированного в ходе фотосинтеза образуется из вещества, синтезированного в ходе фотосинтеза глюкоза. Это то, что в ходе фотосинтеза, а вопрос образуется из

69: Этого вещества, который в ходе фотосинтеза у растений, значит, это 3, то есть это часть крахмала. Вот запомните, в результате фотосинтеза мы с вами, а че у меня лагает этот самый мой планшет, не знаю, то есть мы

70: В результате фотосинтеза получаем с вами глюкозу, а потом собираем её в крахмал. Вот все здесь понятно сказали, а почему не гликоген? Потому что в ходе фотосинтеза у кого фотосинтез происходит, скажите.

71: Мне, пожалуйста, мои будущие студенты гарварда у растений, да, то есть мы говорим о полисахариде, который накапливается у растений гликоген у растений не накапливается. Все очень просто. Гарвард, кембридж. Вот по этой страничке плюсики размялись раз.

72: Нялись немножечко на тестике. Теперь смотрим на 2 часть, что там разобрать сверху в конце веба могу или в личку можно написать преподавателю, чтобы мы не тормозили. Хорошо?

73: Теперь мы смотрим на наше любимое 22 задание. Короткий вопрос, всегда клишированный. Ну, по тем вариантам, которые были в теории. Ну, не нужно думать, что, ну, типа, все будет одно и то же. У вас будет, может быть, и новый вопрос, и не на

74: Эти клише клише прям зубрить ещё раз. Да, повторю, вы по логике отвечайте, там не должно быть слово в слово, как по клише суть должна отображаться. Угу. По смыслу. Так, смотрите, задание из егэ 20, по моему.

75: 5 года. Значит, экспериментатор изучал содержание пектинов в плодах яблонь сорта антоновка штрифель при длительном хранении. Что такое пектины? Это полисахариды, кто не знает, запоминайте, это полисахариды, вот они содержатся в

76: Яблоках. Результаты приведены в таблице. Видим, органолептическая оценка это то, что будет проводиться вот здесь на 90 день. Ну, в смысле по вкусу, запаху, цвету, структуре консистенции, в общем, щупы. Но это не важно. На самом деле в этом задании давайте смотреть фо,

77: Формулируйте 2 нулевые гипотезы. Очевидно, если нас спросят 2 нулевые гипотезы, у нас какая-то переменная будет в 2 вариантах. Ну давайте начнём, наверное, с зависимой. Так будет легче, что вообще меняется в ходе эксперимента? Давайте переменные определять. Зависимая переменная. Здесь что

78: Что меняется содержание пектинов, конечно, количество пектинов. Вот там они 1, 1, 15, 1, 53. Это все видим, да, зависимая переменная. Вот оно меняется в ходе эксперимента. Так, а

79: Что влияет вот в зависимости от столбика. А чем отличаются столбики, это день, да, в какой день мы смотрим и в зависимости от строчки это сорт. То есть мы видим с вами 2 независимые переменные, независимая переменная номера.

80: 1 это день. Ну или sport, неважно, как вы нумеруете. Независимая переменная, номер 2. Это sport, понятно? Да. Вот. Ну, все не сложно. Давайте нулевая гипотеза. Намбер уан.

81: Так, Чепуль, Чепуль. Поехали. Значит, пишем. Нулевая гипотеза. Нулевая гипотеза. 1. Общее количество. Да, у нас зависимая переменная, скажем, общая.

82: Количество растворимых пектинов беру из таблички.

83: Количество растворимых пектинов не зависит от чего вот этот день это что, вот как мы назовём это? Ну давайте хорошо. Сначала от сорта напишем, допустим, от ссор.

84: Кстати, на самом деле то у нас ещё что тут отличается? Вот тоже, можно сказать, я пропишу это, но мне кажется, это менее очевидно. Органолептическая оценка от сорта ещё отличается. Вот она только от сорта. Посмотрите, у нас в разные дни органолептическая оценка не

85: Проводилось там только 90 день. Поэтому, если мы ещё возьмём сорт как независимую переменную, у нас ещё и 2 зависимая может появиться, но это мне кажется, ну, менее очевидно. Наверное, вы можете запутаться. Да, да.

86: Поэтому, ну, наверное, не надо это для фриков, скорее, ну, как нравится, знаете, общее количество растворимых пектинов, или можно вот здесь я запишу, или берете, да, органолептическая оценка, ну, прям.

87: Можете писать на 90 день, да, более конкретно, почему нет? Нишевая переменная, жёстко нишевая. Ну, вебинар стандартно, как всегда. У нас по 2 с половиной часа в среднем. Так, дальше нулевая гипотеза.

88: 2. Нулевая гипотеза, 2. Общее количество растворимых пектинов. И только эту можем взять здесь зависимую. Не зависит от чего. От количества дней. Ну вот давайте перечитаем условия.

89: При длительном хранении результаты. В таблице тут ничего не сказано. Ну, можно время, да, можно время наблюдения, можно сроки хранения можно. Количество дней тоже тоже в целом пойдёт. Ну, в ключах у них было сроки хранения.

90: Значит, от сроков хранения. Но, по идее, конечно, должны и другие варианты зачитывать длительность эксперимента, ну, времени измерения, наверное, тогда лучше.

91: Ну, можно, да. Ну, количество дней давайте запишем.

92: Количество дней, например, да, у кого ещё подлагивает? У всех или только у некоторых.

93: Должно быть нормально. Угу. Ну, из за того, что, возможно, людей много, поэтому может зум подлагивать. Перезаходите, попробуйте перезайти. Так, дальше.

94: Почему пролетают Осы, почему диван такой, почему штрифель зимой, почему результаты эксперимента могут быть недостоверными, если известно, что часть яблок сорта шри?

95: При транспортировке. А подождите, а че это я убежал то? Стоп, стоямба. Вопрос был до этого. Объясните, почему в опыте хранили яблоки в условиях стабильной температуры? Да, это 1 наш короткий вопрос. Я почему?

96: Не увидел его. Вот он 1 короткий вопрос. Значит, почему? Почему? Ну потому что если у нас разная температура, это что? Это разные условия.

97: Нет, температура, подождите, мы сейчас не про сроки ещё раз перечитываем, почему в опыте хранили яблоки в условиях стабильной температуры. Все это условия, если они разные, это повлияет на результаты эксперимента. Все, да, температура может повлиять на резуль.

98: Дата эксперимента на зависимую переменную. Ага, гарри камер оксфорд. Прекрасно. Ну, нет, на самом деле температура здесь скорее не является независимой переменной. С 1 стороны, это вроде как условие, да, но по факту мы можем её так рассматривать.

99: Тут всегда палка о 2 концах это двояко. И так, и так можно на самом деле писать. Главное, вы должны сказать, что это может повлиять, значит различная температура.

100: Хранение яблок может повлиять на что не просто на результаты эксперимента, а конкретно говорим да, что мы измеряем на общее количество растворимых пектинов.

101: Да, на общее количество растворимых пектинов можно дописать, результаты эксперимента будут, как это, как, скажите мне скажу, будут не слово вылетело у меня сегодня из

102: Не выспался. Не, не, недостоверными. Спасибо. Спасибо.

103: Недостоверными. Угу. Ну, или можно органолептическую оценку. Но, опять же, для фриков это не надо, нам это не надо, да, можно ещё про переменную сказать, да, на зависимую пере.

104: Тоже вполне. Но главное скажите про яблоки да, про пектины. Теперь большой вопрос, почему результаты могут быть недостоверными, если известно, что часть яблок сорта штрифель при транспортировке подвергалась ударам привет.

105: Деформация стенки плодов тут вообще то надо подумать, что-то тикает, у кого-то ещё что-то тикает.

106: Так вот, я отключился. Микрофоны. Странно. Ладно, тикает это кролик с часами, знаете, вот уже 1 сентября, да, уже там кролик с часами пришёл.

107: Вывод можно, да, Ульяна любит прописывать, поэтому давайте здесь тоже, но мы его прописали здесь уже, на самом деле, тут уже этого вполне достаточно. Так, нет, не надо. Вот это, а мы не ульяны, а Ульяна вот это прописывает, а мы не ульяны, а мы не надо.

108: Стоп, остановитесь. Никаких розней. И так, и так можно, и так, и так можно. Мы тоже всегда все прописываем. Просто я здесь чуть более лаконично написал, чтобы мы не тормозили. Хорошо, но вы знаете, как нужно. Давайте дальше.

109: Далее про повреждения. Скажите мне, пожалуйста, как они могут повлиять в итоге? Вот непосредственно вы травмируете яблоко, и что мы измеряем с вами количество растворимых пектинов. Ну, он может вытечь, да, как-то испо,

110: Портится биохимический. Вот, вот, вот, Даниил прав. Смотрите, вы, когда повреждаете структуру яблока, у вас что, кислород начинает попадать во внутрь, а кислород это окислитель, яблоко начинает там, внутри

111: Окисляться там по другому идут биохимические процессы, и это в итоге повлияет на что? На

112: Результаты на количество растворимых пектинов. Угу. Углеводы могут окисляться. Конечно, у нас вся органика может окисляться, по большому счёту. Вот пока мы её не окислили до углекислого Газа и воды мы можем окислять так или иначе. Ну, просто не всегда это легко.

113: Сделать это другой вопрос. Ну давайте, значит, мы говорим, что в травмированных участках

114: Яблок. Кто у нас там сорта штрифель, штрифель.

115: Значит, что можно сказать? Возможно попадание кислорода. Этого нет в ключах, но мы не задаёмся с вами вопросами. Есть в ключах? Нет, мы просто пишем с вами. Да, логично. Значит, возможно попадание кислорода, что

116: Может привести к окислению органических веществ.

117: Это дополнительное пояснение. Этого в ключах не было. Да, итог какой мы должны написать, что биохимические процессы, да, в результате

118: Чего биохимические процессы будут протекать?

119: Будут протекать с иной скоростью, да, с другой скоростью пойдёт.

120: Другой скоростью. Так, хорошо. Теперь вывод. Самое главное здесь, да, вот здесь точно надо сказать, что почему результаты недостоверные, потому что мы не выявим зависимость, помним зависимость, пишем какую, да, между, об

121: Количеством растворимых пектинов между общим

122: Количество растворимых пектинов и чем сортом яблок?

123: А также 2 зависимость тоже надо. Подождите, почему-то мы только в 1 возьмём, да, у нас g2 нулевые гипотезы, значит мы 2 зависимости пишем, помним, а также зависимость можно 2 раз прописать между опять же общим количеством растворимых

124: Пектинов. И что у нас было? Повторяем формулировку от сроков хранения. Допустим, да, количество дней повторили, да, у нас 2 независимые переменные, их и выписываем. Все хорошо. Ну че там в явном виде?

125: В данном эксперименте красота.

126: Плюсики кто допишет, кто зафиксирует. Давайте скриним, кто не успевает.

127: Красота.

128: Так чётко разобрались.

129: Как тут минус написать это вопрос к тому, что

130: Типа с положительной, с отрицательной стороны про это вопрос.

131: Так, а можно написать, что изменится количество пектинов из за реакции?

132: Ну да, да, да, давайте это пропишем. Что может привести к изменению общего количества растворимых пектинов. Я хотела это написать, но почему-то не написала общего количества.

133: Растворимых пектинов. Вот так супер гарвард, кембридж, оксфорд. Так, хорошо, хорошо.

134: Почему не дописали зависимость? Мы дописали, а где бы вы ещё хотели дописать?

135: Так, нет, нет, ульяны, не сильно больше. Это просто задание здесь не такое большое. На самом деле, Ульяна, она дополняет, но это, знаете, типа, процентов, ну, на 15, может быть. Ну, я тоже так делаю, но не во всех заданиях.

136: Не хватает, не удаётся выяснить. Ну, если хотите, добавляйте, пожалуйста, но это не обязательно.

137: А, подождите, да я же не написал, это тоже не удастся выяснить. Да, я думал, что я тоже это написал. Да, я не вижу, где я пропускаю. Спасибо, что пишите все.

138: О, хорошо, у Яна намного больше хорошо.

139: Давайте дальше. Нет, ребята, я с вами не страдаю, уж поверьте, я бывалый, я бывалый. Это вы ещё. Это я просто ещё не решил сегодня с вами не отыгрываться. Так больше на лайте, чтоб мы с вами успели.

140: Давайте дальше правило единственного различия здесь писать необязательно, потому что мы не говорим про отрицательный контроль. Так, ещё раз, кто не успел? Давайте плюсики.

141: 3, 2, 1. Все, стоп. Хватит обсуждения преподавателей. Ульяна, Максим, Максим, Ульяна, Максим, Ульяна, на Максим. Вот это вот давайте весь вебинар будем говорить. Максим, Ульяна, Максим, Ульяна, Максим, Ульяна, Ульяна, Максим, Максим, Ульяна, давайте вот сейчас будем вот это обсуждать.

142: Как это те самые разговоры миллениалов кофе, кофе, квартира, ипотека, ипотека, квартира, кофе, кофе стала, стала зависима от кофе. Ну вот тоже, да, преподы, преподы, количество стобалльников. Максим, Ульяна.

143: 2 часть, 22 задание. Вывод надо написать. Нет, не надо написать. А я у максима, а я у ульяны, а я у Асифа, а я у максима, а я у яны. А я вот, знаете, вы просто уже, вот вы, и вы уже в какой-то момент просто оказываетесь в углу кровати, в углу комнаты. Вот так.

144: Максим ульяне, задание 2 части. Я выбрала преподавателя, а ты выбрал преподавателя. Я был на летнике, а ты был на летнике, поняли? Да? Ну, я не буду продолжать все, не остановиться. Хэппи хаус закончили.

145: Продолжаем 23 задание. По сути, пектины полисахариды. Вам это сказали? Да, нерастворимые пектины протопектины. Смотрите, вот нам дают

146: Название, мы должны им пользоваться протопектины, содержатся в клеточной стенке под действием фермента, протопектиназы азы. Это вот, ну вот по названию субстрата, да, протопектин субстрат.

147: Протопектиназы работает с протопектином, так переходит в растворимую форму моносахарида. Ещё раз вы поняли, что здесь написано?

148: Так, полисахарид протопектин, гидролизуется. Совершенно верно. Конечно, конечно, гидролиз азой, да, вот так напишу протопектиназы все, и мы получаем какие-то

149: Другие вещества, понятно? Да, протопектины, протопектиназы, превращаются в моносахариды. Давайте ещё вот так напишу, чтоб мы не возвращались к этому протопектин.

150: Моносахарид.

151: Моносахарид и прото пектиназа ага пектины, полисахариды, протопектиназы, мы с гиперфиксация и все тут понятно.

152: Да, теперь и протопектиназы, которая участвует в реакциях обмена веществ. Предположите, как изменялась активность фермента протопектиназы в этом эксперименте. Ответ поясните, мы с ва

153: Измеряем, что пектины. Мы уже выяснили, что протопектин это пектин. Что становится с пектином. Посмотрите. А, нет. Стоп, стоп, стоп. Стоп. Стоп. Каких пектинов? Да не.

154: Растворимый пектин протопектин, а у нас растворимые пектины. То есть тогда не моносахарид. Давайте напишем, потому что мы не знаем, что это. Давайте растворимый пектин. Вот поня.

155: То есть надо прочитать условия в этом суть нерастворимый пектин. Это был протопектин, и мы его протопектиназы превратили в растворимый пектин. Логично же, да?

156: Разрушали гидролизом, да, и вот оно, растворимое стало. Растворимый кофе с кофе. Я доигралась. Так? Ну и значит, мы должны порассуждать про активность фермента протопектиназы. Посмотри.

157: У вас ещё раз увеличивается или уменьшается количество растворимых пектинов, вас растёт больше, больше, больше и в 1, и во 2 случае, да, значит, что с активностью прото,

158: Она быстрее и больше начинает превращать нерастворимую форму, растворимую. Значит, и скорость работы фермента увеличивается. Гарвард, кембридж, оксаар. Понятно? Не сложно, не надо никакую глубокую биохимию тут знать. Вы прочи.

159: Тали внимательно условия и все, Линна, возможно, тебе чуть больше времени нужно вникнуть в текст. Все нормально. Ты не переживай, просто нужно сконцентрироваться и, возможно, чуть больше времени. Поэтому можешь перечитать.

160: Ещё отработать в лску мне написать ещё раз давайте для всех, чтоб мы к этому не возвращались внимательно меня слушаем, все не отвлекаемся. Нерастворимые пектины протопектины, превращаются протопектиназы в растворимые.

161: Кто это понял? Плюс пункт 1.

162: Six seven тоже можно писать на моих вебинарах, разрешаю далее.

163: Кто у нас измеряется в эксперименте? Растворимые пектины, растворимые пектины это то, что мы получили после реакции.

164: В итоге в мономеры превращаются в растворимую форму, мы не знаем, это могут быть олигосахариды, это могут быть мономеры, скорее, это олигосахариды, на самом деле. Но так как нам здесь об этом не сказали, мы об этом не будем писать, будем писать просто растворимые пектины. Окей, что же.

165: Растворимыми пектинами в эксперименте их становится больше.

166: Видим, то есть все больше растворимых пектинов получается. Почему? А сказали, что это моносахарид. Видите, я невнимательный. Ну все, тогда все нормально, конечно. Я же сначала написала чего-то, я опять удалил. Зачем?

167: Моносахариды. Да, да, тогда можно все. Если нам сказали, мы можем так писать. Если у нас появляется больше моносахаридов, значит, мы больше растворимого, нерастворимого пектина превращаем в эти моносахариды.

168: Значит, прото, пектиназа активнее начинает работать тут просто, ну, смотрите.

169: Почему скорость увеличивается? Отнимите от 1 и 15 1. На сколько увеличилось? На 0 15. А здесь на сколько увеличилось? 53? Отнимаете? 15 43 37. Видите?

170: А здесь, ну, то есть реакция пошла быстрее. 74 - 53. Это сколько тут, кстати, медленнее будет. Ну, мы не будем это тогда брать в расчет. Видите, здесь со скоростью 0 15 приба.

171: Растворимых пектинов, а здесь ещё больше растворимых пектинов. Значит, ещё активнее работал фермент. Чем больше пектинов, тем больше активность протопектиназы.

172: Чем больше между измерениями у нас появилось растворимых пектинов, тем быстрее работала прото пектиназа чем больше результата работы, тем больше работы было сделано, поняли? А срок то у нас 1 и тот.

173: 30 дней нет, сроки разные. Тогда я не прав, тогда не надо так мерить, но в любом случае тут должно получаться так что у вас активнее, активнее работает фермент. Вот. Никаких скипов. Вот знаете, скип у вас.

174: Skip. Потом будет на результатах егэ. Вот это будет полный скип. Вот это, ну, скипну, ну, скипну, ну, скипну, а потом все, что вы скипаете, оно попадается вам в киме, и вы такие. А, ну, блин, меня завалили на егэ. Ну, попалось все сложное, мы это

175: Не учили, я это не знал. А вы просто это скипнули. Нет, вот нужно прям собраться, прям вот, ну, разобраться вот немножко, заставить даже себя, да, скипп потом будет в приёмной комиссии вуза. Запомнили, да, скипаете сейчас.

176: Скипнут вас, они вас могнут. Пишем текст. Сейчас вникните, кто не понял активность фермента протопектиназы в этом эксперименте.

177: Ну что, возросла, да возросла или увеличилась, можно сказать.

178: Увеличилась. Давайте это поясним, как мы это выяснили, почему мы сделали такой вывод можно в следующем пункте, так как так как общее количество растворимых пектинов

179: Сахаридов.

180: Увеличивалось в ходе

181: Experiment, да, в ходе эксперимента.

182: Поясним растворимые пектины моносахариды.

183: Нет, не так нерастворимые.

184: Пектины протопектин, все поминутно надо расписывать, да дословно конкретно нерастворимые пектины протопектин превращались

185: В растворимые пектины моносахариды.

186: Просто пективные. Спасибо. Да. Так.

187: Так как общее количество растворимых увеличилось, то есть можно здесь написать, да?

188: Всем понятна логика. Чем больше продукта мы получаем, тем, ну, больше работы проделал фермент. Здесь мы, конечно, не рассуждаем о скорости работы фермента напрямую, поэтому сейчас вы не очень понимаете, о чем речь.

189: Ну, тут по другому и не ответишь. На самом деле, у нас же, ну, нет измерения скорости вот такой чёткой. Ну, отвечаем, как можем, тогда окей. Далее у нас с вами следующий вопрос. Какие 2 основные функции выполняют пекти?

190: В растительном организме.

191: Больше связей разорвали, больше частей получили. Да, все. Так, все. Так, ну, давайте, значит, ну, пектины это полисахариды. Вам что нужно, значит, функции полисахаридов назвать? Ну, конечно, энергетическая функция 1. И мы

192: Можем разрушать эти пектиновые вещества и получать энергию. А ещё, да, структурная, например, здесь об этом не, а, нет, все говорится здесь, все здесь говорится про

193: Пектины содержатся в клеточной стенке. Это про что? Ну это структурная функция. То есть тут написано прямо вам, да, егэ по чтению наше любимое все просто пишем функции, функции, которые обеспечивают

194: Выполнение, выполнение функции, которые обеспечивают выполнение функции, которые выполняются. Давайте так напишем пектинами в растительном организме.

195: Это прям пункты пишем. Да, 1 энергетическая, мы сказали, энергетическая. Поясняю. Пектины, ну, любые, но у нас 2 только можно, конечно, влияют на осморегуляцию, но включи

196: Этого не было. Видите? Поэтому пишите побольше. Действительно, вот сколько вам придёт в голову, столько вы и пишите, потому что не все может оказаться в ключах, являются

197: Являются источником энергии. Ну, кстати, мы не знаем, основным ли именно пектины, да, поэтому просто источником энергии напишем.

198: Так как поясни, моносахариды.

199: Моносахариды далее используются для получения энергии в виде атф я сейчас это поясню, кто это не знает в ходе энергии.

200: Ического обмена. Здесь немножко уже надо знать тему метаболизм. Мы просто ещё это не проходили.

201: Дело в том, что когда мы полисахариды разрушаем до моносахаридов, мы, конечно, получим энергию, но мы её не запасаем в виде молекулы. У нас есть молекула, которая запасает энергию. Это атф, и мы можем атф получить, только когда мы уже дальше вот эти мономеры, моно,

202: Сахариды будем окислять. Собственно, гликолиз это и есть этот процесс. Мы будем об этом говорить. Так тут понятненько, плюсики.

203: Защитная. Ну, пектины. Откуда мы знаем, что пектины используются в составе камеди криопротекторы? Ну, скорее нет. То есть, это может быть не так. Я думаю, что вам не снимут на егэ за это, но тут, ну, как бы, на это намёков не было и в школ.

204: Программе. Мы не изучали, что они в составе, так это ещё не все. Мы сейчас допишем, да, моносахариды дальше и будут окисляться составе клеточной стенкой, да, источник энергии. Так мы же и нет. Просто сказать, источником энергии нельзя, надо.

205: Объяснять, что за энергия, как мы её берём, не получится. Не получится написать задание 2 части в 3 строчки. Просто если вы не можете сейчас это написать, это нормально. Ещё раз вы научитесь, не переживайте, не переживайте, все научитесь. Так, стру.

206: Структурная функция, в чем она или ещё строительная. Давайте напишем, в чем она проявляется. Значит, пектины, как нам сказали в условии, содержатся в составе клеточной стенки.

207: Вот и все, можно сказать, которая обеспечивает защиту и опору клетки, но это уже дополнительно этого в ключах не было. Ну, можем дописать, да, то, что там говорили, что

208: Растворимые пектины могут участвовать в осморегуляции, но я тоже не хочу это сейчас подробно расписывать, потому что вы не знаете ещё, что такое осморегуляция. Те, кто с нуля, да, мы это ещё

209: Не проходили, можно сказать, да, влияют на их накопления. Вот так надо сказать, накопления.

210: Влияет на туркар растительные клетки. Этого в ключах не было, но вы об этом сказали, поэтому мы это написали. Ничего не понятно. Я ещё раз, я ещё раз повторяю, я вам

211: Сейчас обведу вот это вы не знаете, кто с нуля. Вот это вы не знаете.

212: Это вы узнаете позже, ничего страшного я сейчас не буду это пояснять. Просто потому, что мы дальше это будем проходить. Нет смысла на это сейчас время тратить.

213: Так, давайте обзорно все задание. Мы измеряли общее количество растворимых пектинов, откуда мы их получаем? Из нерастворимых пектинов. Протопектин превращается протопектиназы в растворимый пектин моносахариды. Так?

214: Как мы по изменению растворимых пектинов можем судить об активности протопектиназы чем больше растворимых пектинов мы получаем, тем активнее протопектиназы работала, активность фермента возросла об этом.

215: Мы говорим, общее количество продуктов реакции увеличивалось. Прям так и можно написать, да, вот здесь продуктов реакции.

216: А дальше нас спросили функции. 1, нам написали, протопектины в составе клеточной стенки. Это структурная функция. Дальше углеводы мы можем, ну, практически все углеводы, мы, ну, сейчас я скажу.

217: Пектины бывают разные, и есть пектины, которые мы можем с вами окислять.

218: То есть разрушать, чтобы получить энергию. То есть это энергетическая функция. И когда мы получим моносахариды, как раз-таки после действия протопектиназы мы дальше достанем из них энергию и запасём в виде атф, что

219: Это такое, мы дальше будем проходить. Ну, 5, нет, 5 пункт это скорее осморегуляция. Так и называется эта функция осморегуляция.

220: Я уже это написал, поэтому не буду дублировать в результате энергетического обмена. Так, ещё 3 минуты на это задание. Мы идём дальше сказать, что в результате энергетического обмена произошло расщепление полисахаридов. Можно, да, но

221: То, что образовались атф, нельзя сразу сказать, потому что мы, когда расщепляли полисахариды, мы не образовывали атф. Это мы будем проходить на метаболизме. Да, так, хочу дописать и других энергетических соединений.

222: Это куда надо дописать моносахариды или где?

223: В какой пункт Лиза, поясни.

224: Вот почувствовали, кто в 10 классе готовились, да, это все, оно вот вылезает теперь, сейчас запасающую функцию.

225: Ну, можно в целом, почему нет? Можно сказать, что пектины могут запасаться в клетке для дальнейшего использования в энергетическом обмене.

226: Или для давайте я скажу чуть понятнее для получения энергии, допустим.

227: Можно так запасающая функция.

228: Тоже в ключах не было, но в целом можно написать так, где-то в условии было сказано, да, 5 это теория на вырост. Я ещё раз, 3 раз повторяю, что-то, что я выделил сейчас вот этим курсивом, это теория на вырост, это пока

229: Что мы не проходили. Вот это единственное, что здесь сказать обязательно в 3 пункте, a5 и 6 пункты необязательно. Вот давайте я их выделю вот таким вот каким-нибудь цветом. Ну, можно другим, наверное.

230: Вот таким так все плюсики.

231: Отлично. Все 3, 2, 1. Дальше снова тестик про углеводы. Мы закончили несколь несколько, что ли, функций написать за это не снимут, никогда не снимают за дополнительную информацию, если там нет ошибок.

232: Можете писать все что угодно, в этом и фишка, конечно, это фича, а не баг липиды. Давайте смотреть на тестик. Так, степень усталости ваша от 1 до 10. Как себя чувствуете?

233: Нормально ещё работаем. Поехали. 3 верных функциям липидов. Защитная преобразование антител. Значит, защитная антитела. Это что? Это белки? Так, друзья, у меня почему-то вообще отказывается работать.

234: Мой графический планшет. Сейчас я его пере перевоткну, может быть, будет лучше то очень странно, что что с ним случилось?

235: Так, давайте я прям на паузу даже поставлю.

236: Так, мы продолжаем и теперь смотрим с вами опять, да, на функции липидов. Здесь защитная, значит, антитела, антитела у нас с вами это белки. То есть, ну, к липидам это не относится. Теплоизоля.

237: Организма, сохранение тепла. Да, действительно, у нас липиды в жировой клетчатке, да, под кожей в составе гиподермы накапливаются и обеспечи.

238: Теплоизоляцию, потому что жиры плохо проводят тепло структурная функция. Так, если бы без контекста антител можно было бы, да, потому что там в целом цитоплазматическая мембрана от чего-то защищает, да, в целом, ну,

239: Можно, можно. Ну опять же, смотрите, открываю вам конспект.

240: Где у нас тут было про жиры наши, вот защитная функция, амортизация скорее при падениях, да, у нас с вами и восковой налёт, все остальное, ну, как бы тоже можно сказать. Но если вы говорите про

241: Защитную функцию говорите про вот это, ну тут, конечно, речь про антитела конкретно. Далее структурная функция в составе мембраны, конечно же, тогда берём

242: Запасающая функция, конечно же, потому что, потому что мы с вами запасли липиды, да, чтобы потом их окислять. Образование слизи и камеди. Это что это у нас про кого углеводы уже вы

243: Сняли транспорт, веществ нет липиды. Ну, как бы, смотрите, конечно, через мембрану клетки, которая состоит из фосфолипидов, транспорт будет происходить, но у нас есть более явные ответы. 2, 3, 4, мы их с вами

244: Берём, поэтому не возьмём. 2, 3, 4. Как я уже сказала, у нас ответ. Так, 2, 3, 4. Газуем дальше. Справа 3 верных ответа из 6 липиды, как и белки. То есть и для тех, и для тех,

245: Выбираем, защищают организм от различных патогенов. Мы с вами сразу ответ не пишем. Мы пишем по каждому пунктику, разбираемся с каждым, значит, от патогенов. Да, это белки. Вот те самые антитела. Запоминаем полимеры.

246: Наша любимая татуировка, да, вот здесь липиды не полимеры, и на спине вместо куполов. Да, не все белки, ферменты, но все ферменты белки, поэтому ни в коем случае липиды это не полимеры входят в состав мембран.

247: И те, и те, да, и те, и те в мембране являются органическими соединениями. Ну, конечно, и те, и те, это органика, да, берём, выполняют функцию сохранения тепла.

248: Сохраняют ли тепло белки как-то вот мы говорили об этом вообще то нет. То есть напрямую они никак не влияют на это сохранение, это жиры, липиды, да, которые там накапливаются в покровах, поэтому нет, сомнительно.

249: Могут выполнять роль гормонов. Тут после анатомии. Вы точно это запомните? Да, совершенно верно. Ну, конечно, в основном гормоны это белки, но есть и гормоны стероидной природы, да, производные холестерина. Хотя об этом уже в теории мы тоже говорили, да.

250: Поэтому. Угу. Берём. Так, здесь у нас с вами 3, 4, 6 ответ. 3, 4, 6. Хорошо. Дальше здесь что за пипирочка такая? Что это что?

251: Мы с вами видим, как вы думаете, это жирная кислота. Давайте вспомним вообще, из чего состоят жиры, триглицериды и фосфолипиды. Ну вот здесь у нас есть как липид мо.

252: Быть гормоном легко. Он может взаимодействовать с какими-то структурами клетки и запускать какие-то процессы. Почему нет? Значит у нас есть остаток глицерина. Глицерин это трехатомный спирт. Ну как, как не хо.

253: Хочется писать вам, рисовать же я же так не смогу, я же так не смогу работать.

254: Давайте ещё раз, последний раз я попытаю удачу.

255: Драйвер планшета не отвечает. Ну, потому что формулы надо рисовать и, конечно,

256: Что-то случилось с обновлением. Короче, мне обрубили графический планшет. Ну ладно, хорошо, буду, буду ковыряться криво.

257: Так, значит, у нас есть 3 углерода?

258: К ним прикреплялись оо аш группы, спирты в органике. Это те, которые в составе имеют о, аш группу. Ну, тут по хорошему, да, надо вот так ещё ставить, у меня все криво получается. Поэтому, извините, значит,

259: Мы с вами отрываем водород, отсюда и кислороду куда-то нужно деть связь. И вот через эту связь наш остаток глицерина прикрепляет там

260: Длинная длинная углеродная цепочка, к которой прикрепляются ещё и водороды, в общем, много всего.

261: Поняли? Да, это мы и называем молекулой триглицерида. Например, это у нас жир.

262: Нет, ничего глобально серьёзного не произошло. То есть вот это, что это называется, остаток глицерина.

263: Да, трехатомного спирта. А вот каждая, вот эта часть, это что это называется? Жирные кислоты. Вот они раз, вот она 2, вот она 3 тут будет, да, вот эта жирная кислота.

264: Все её обзывают. Ну, такая, можно запомнить, жирная, там много углеродов. Такая жирнючая, такая молекула, хорошая. Так а где же у фосфолипида будет остаток фосфора, а не фосфора?

265: Фосфат, мы просто вместо 1 жирной кислоты прикрепляем сюда фосфат, да, остаток фосфорной кислоты. Вот, вот сюда, вот я его вот так вот вам нарисую.

266: Вот он фосфат. Рисую некрасиво, но как получается, понятно. Вот. И потом, да, мы будем называть вот эту часть молекулы. Давайте вспомним, как проговорим. Вот эта часть молекул у нас с вами будет чем

267: Давайте напишите мне гидрофильная головка, так называемая, да? А вот это 2 гидрофобных хвоста, гидрофобные хвосты. Почему они

268: Гидрофобные, это жирные кислоты, они неполярные молекулы, они не хотят взаимодействовать с полярной молекулой водой, поэтому гидрофобные, а это гидрофильная часть, потому что тут есть кислород, тут есть

269: Там фосфор, которые отличаются по электроотрицательности достаточно сильно от остальных атомов. И поэтому они начинают смещать электронную плотность. С 1 стороны, становится больше минусов, с другой больше плюсов. Вот вам и полярность, да, и поэ.

270: Этому с водой полярной взаимодействуем. Оо, как хорошо наш слоняра, друзья. Вот это наш слоняра на гаста похож. Реально. Так. Ну поэтому что мы видим здесь? Мы видим вот эту

271: Пипирку, которая вот сюда прицепляется. То есть вам показывают жирную кислоту, вот эту 1 ножку, как бы, да, что ещё здесь важно? Важно, что она имеет изгиб. Это о чем нам должно сказать пикми кислота.

272: Она не насыщенная. Кто не знает что давайте, кто знает, что такое ненасыщенная, насыщенная, как это определяется? Плюс кто не знает минус.

273: Кто знает плюс кто не знает минус в основном все знают. Тогда объясню в общих словах смотрите.

274: Химики, сколько валентности у углерода в органической молекуле валентность это количество связей, которое углерод может образовать 4. То есть вот условно, да, 4 ручки углерода, которые мы должны занять. И если, ну, здесь понятно,

275: Почка будет продолжаться и если так, если

276: У кого-то включился звук, я не знаю почему zoom не хочет отключать звук какая-то у него тоже случилась поломка ну так вот и смотрите, получается, что если водорода хватает, то он просто займёт вот эти все места, вы поняли.

277: То есть он просто везде вот здесь встанет. Поэтому какие связи у нас получаются между углеродами? Вот здесь вот они только одинарные. И такую жирную кислоту мы будем называть на

278: Насыщенной жк жирная кислота, да, а связи эти называются некратные, некратные.

279: Некратное, некратное. Так. Ага. Это сигма связи, так называемые, вот такие.

280: Вот именно такие связи. Так, а если у нас с вами водорода не хватает вот эту ручку занять, не получится. Че делать? Ну просто тогда углероды начинают связываться между собой.

281: Почему-то zoom решил включать всем звук я не знаю почему, но я уже нажал всем выключить, и почему-то оно все равно.

282: Все, начали включать, выключать звук. Проверьте, пожалуйста, да, и не включайте звук, хорошо?

283: Все, не тыкайте. Я вижу, что вы тыкаете. Не тыкайте, все остановитесь, не тыкайте на звук. Да, я сказал, не тыкай, не тыкайте на звук, не слышите, что ли? Да не тыкайте, я сейчас остановлю вебинар. Я сейчас.

284: Остановлю поезд. Я серьёзно, я сейчас банить начну. У меня тут открыты участники. Я вижу, кто звук включает, кто там на задней парте. Галёрка срывает урок 1 сентября. Хотите опозорить меня перед ульяной?

285: Древо, хотите опозорить меня? Да, такие у вас цели. Все, галёрка, продолжаем. Все, давайте, значит, возвращаемся. У нас не хватает водородов, нам нужно 4 связи.

286: Куда мы её денем? Вот сюда посмотрите, вот она вот здесь вот ещё 1 встанет, вот она ещё 1 встанет, видите? И появляются двойные связи, и иногда ещё даже тройные. И эти связи называются кра.

287: И нам не хватает водорода, мы не насытили молекулу водородом, поэтому это ненасыщенная жирная кислота, потому что мы не насытили водородом, и все появились двойные тройные связи. Всем это понятно, должно быть абсолютно всем ясно.

288: И не химиком тоже. Хорошо. Так, тут че, у нас где-то 5 связей получилось, да, это этого быть не должно. Вот так вот так тогда.

289: Ох, все получилось. Ага, все правильно. Так, все. Теперь, если кому непонятно, я это могу потом ещё раз объяснить. Самое главное, если у нас появляются двойные кратные связи, у нас начинает молекула изгибаться, то есть там меняется

290: Угол между молекулами, да? А если это связи только одинарные, молекула будет прямая. Все здесь ясно. Теперь мы видим здесь кривую. Почему появилось это искривление? Потому что возникла вот эта какая-то кратная связь там

291: Двойная или тройная между молекулами углерода. Вот оно, искривление. И дальше мы берём и выбираем для ненасыщенной жирной кислоты, ненасыщенной не хватает водородом. Поэтому появились вот эти двойные связи и искривления, что хо,

292: Характерно для этой молекулы высокая температура плавления. Теперь мы с вами вспоминаем.

293: Что? Угу. Кто забыл, на всякий случай сразу открою. Значит, температура плавления это что, переход из твёрдого в жидкое и на

294: Насыщенные жирные кислоты переходят из твёрдого в жидкое при каких температурах более высоких или более низких?

295: При нет, при более высоких смотрите то есть при скорый перерыв при низких температурах, они твёрдые при комнатной температуре. Давайте представим, они твёрдые на

296: Насыщенные жирные кислоты легче с примером это какие жиры, какие примеры? Сливочное масло это животные, жиры, животные, жиры в основном содержат насыщенные жирные кислоты, масло при комнатной температуре жидкое, нет.

297: То есть вот оно, твёрдое, то есть оно не расплавилось при комнатной температуре, нужно выше сделать температуру на сковородке разогреть, потому что в составе молекулы насыщенные жирные кислоты, ненасыщенные жирные кислоты в основном содержатся в растительных жирах, в маслах олли.

298: Масло подсолнечное масло, льняное масло при комнатной температуре, они жидкие, да, потому что они уже расплавились при комнатной температуре, то есть достаточно небольшой температуры, чтобы из

299: В жидкое перевести вот это всем понятно ещё раз. Это в уроке проговаривалось чётко, но я хочу ещё раз до всех это донести, потому что здесь очень легко запутаться. Расскажите сами себе этот кусочек теории, чтобы точно не путаться. Все кайф то

300: Вы пишите пальмовое масло, да, оно твёрдое, хотя и растительное, это исключение. Рыбий жир, животный жир, но жидкий при комнатной температуре. Может быть, это, ну, не при комнатной, чуть потеплее. Это тоже исключение. Да, давайте дальше.

301: Высокая температура, плавления нет при достаточно низкой температуре уже расплавимся, при комнатной температуре уже

302: Будем жидкими. Да, я тут подпишу на всякий случай, что это ненасыщенная жирная кислота. Дальше только одинарные связи, только одинарные связи нет, ещё есть двойные. Так молекула имеет изгибы.

303: Да, из за кратных связей входит в состав свиного жира. Нет, это ненасыщенная жирная кислота. В основном растений имеет кратные связи. Вот они, здесь кратные связи, входит в состав подсолнечного и оливкового масел, да.

304: Потому что это растительный жир, как раз-таки, ну, жирная кислота будет в составе растительного жира. 3, 5, 6. Все здесь ответ такой разобрались. Едем дальше. Здесь 3 верных танцульки. Вот такой танцульки. Посмотрите сколько

305: Хвостов вы здесь видите? Биология 1 класс раз и 2. Обратите внимание, что 1 жирная кислота, обычно насыщенная, a2 ненасыщенная. Так и вот такая кандибобер на голове я прошла афганскую войну, я жил

306: Всем липидам пройти. Её липиды определяются фосфатной группой, а не словом. И если я ношу гидрофильную головку на голове, это не значит, что я органическая молекула или ballerina, значит, мы здесь видим 2 хвоста и зде.

307: Значит, фосфат, вот он здесь нарисован. И это, соответственно, гидрофильная головка выраженная, да, и это фосфолипид.

308: Фосфолипид, мы выбираем пункты для фосфолипида является ферментом, фосфолипид нет, no входит в состав мембраны, естественно, конечно, конечно, да, является полимером, как

309: Изма говорит в мультике император Куско, и ни в коем случае нет никогда никакие липиды не полимеры, никогда липиды не полимеры ну, поняли, содержат остаток фосфорной кислоты да, проговорили гидрофильная головка включе.

310: Глицерин, естественно, конечно. Вот она содержит серу. Нет, sir, у нас не содержится в липидах. Да, я тоже люблю этот мультик. 2, 4, 5. Там пишут просто в чате наш с вами ответ.

311: Все, видите, не пойдёт с преподаванием. Дальше у меня пойду озвучивать мультики. Газуем дальше. Какие белки в составе мембран самые разные, очень, очень разные. Их много, всяких много всяких. Но вы будете ещё изучать там мы их можем разделить на интегральные пол.

312: Интегральная сера в белках. Метионин цистин, например, 1. Что мы здесь видим с вами? Это кто? Посмотрите.

313: Здесь видно, что остаток вот этого глицерина и 3 жирных кислоты причепились, прикрепились, как бы пристегнулись, да, то есть это 3 глицерид, это жир, да, 3 глицерид.

314: Жир 2, 2 хвоста. Это у нас с вами фосфолипид. 3 кота 3 хвоста. Каким номером на рисунках обозначено вещество, включающее 3 остатка.

315: Высших жирных карбоновых кислот, карбоновые, карбон, углерод, ну то есть жирные кислоты, где много углерода, да, то есть это 3 остатка, это у нас глицерин, совершенно верно.

316: 1. Максим Дмитриевич, вы очень активный. Мы с вами обсуждали ферритин на прошлом вейбе. У меня ферритин приличный. Так, значит, 1 2 триглицерид, жир и

317: 2 это фосфолипид берём имеет наиболее выраженные гидрофобные гидрофильные части, значит, это наиболее выраженные и у тех и у тех есть, но фосфолипид.

318: Потому что у него как бы ещее, гидрофильная часть дополняется, и тут больше возникает разница между фильной и фобой. Ну понятно, да, понятно. Рисую. Уже понятно, что я тут пишу. Ладно, имеет наиболее выраженный у нас фосфолипид.

319: Дальше является компонентом биологических мембран, естественно, фосфолипид включает остаток фосфорной кислоты, фосфолипид содержит 2 остатка жирной кислоты, потому что причепился фосфолипид фосфаты, и это фосфолипид гидрофильную Голов.

320: Включён только глицерин. Это триглицерид, наиболее простой липид, но только 2 типа компонентов. А фосфолипиды 3. Ну, проще, конечно, триглицерид. Да, по этой логике все здесь сказали. Газуем дальше. Угадайте, что?

321: Кодовая фраза друзья, так почему d2? Почему? D2 d1?

322: Гидрофильную головку только глицерин только force фосфата нет кодовый жир друзья, давайте я поясню в конце кому непонятно либо в лску чтоб мы не тормозили кодовый жир, кодовый фосфолипид.

323: Все, записываем внимание, кто там уже уснул. Просыпаемся. Фосфолипиды вас окружили быстренько. Нужно записать кодовую фразу. Проснулись, записываем связь между нуклеотидами в 1 цепи.

324: Связь между нуклеотидами в 1 цепи тире фосфодиэфирная связь между нуклеотидами в 1 цепи фосфодиэфирная.

325: Запятая, она формируется между фосфатом 1 нуклеотида и пентозо другого. Сейчас, я повторю, можно будет скинуть фразу в чат сейчас, кто не успеет записать себе, сохранить потом нельзя.

326: Прочитываю полностью ещё раз связь между нуклеотидами в 1 цепи тире фосфодиэфирная связь между нуклеотидами в 1 цепи тире фосфодиэфирная за.

327: Она формируется между фосфатом 1 нуклеотида, она формируется между фосфатом 1 нуклеотида.

328: И пентозы другого конец фразы.

329: Все, кто не успел в чатике вам эту фразочку скинули, а мы с вами газуем дальше.

330: Значит, у нас с вами Брек данс, данс, а брейк данс или можно я пошучу? Ну вот, 1 минуту ещё уделим, но я не могу. Та самая девочка после расставания выкладывает в сторис, как она пошла.

331: Hells, вот этот вайб, именно этот вайб. Так, смотрите, значит, что здесь у нас? Что за братва собралась циферка 1, если вы видите такую сложную молекулу, где?

332: У вас есть много шестиугольничков, которые, ну, как бы, слипаются, да, и такие, как бы, соты получаются ещё тут вот это домик какой-то, да, уголки, да, просто цепь из углеродов так показана, так.

333: Выглядит только молекула холестерина, и ничего похожего вы в егэ по биологии больше не встретите. Это холестерин или холестерол, холестерин, холестерол это

334: Не может быть воск, потому что мы с вами не изучаем формулу воска. Хотите, я вам покажу? А я же покажу, я не стесняюсь мне че стесняться? Формула воска. Вы сейчас её увидите и омале те, это огромные молекулы. Ну, целиком, наверное.

335: Покажет. Ну, в общем, вот это такие большие большие линейные молекулы.

336: Ну то есть это не то, что мы видим на картинке, да?

337: 29 раз там повторяется углерод. Ну, поняли, да, это длинные цепочки, поэтому нет, это вообще не вот эта история, это холестерин. Запомнили. Дальше какая-то, какой-то спутник. Спасибо большое. Больше не показывай.

338: Значит, тут все просто 2 хвостика, 2 ножки такие, да, вот он, остаток глицерина и остаток фосфата. Нам важно с вами научиться различать эти части. То есть, если мы понимаем, то

339: Все, мы с вами решим любое задание. Фосфолипид будет. Да, сейчас мы дорешаем тестик и будет перерывчик. Не переживайте так и наши на хай хиллса. Ну или, как я люблю шутить, ножки расставил писю.

340: Вывесил это что? Это 3 хвоста видим, да? Причём 2 насыщенные и 1 ненасыщенный, да?

341: Кривой, потому что-то есть это, ну и остаток глицерина, это у нас 3 глицеритан, это жир.

342: Триглицерид.

343: Так, отметили теперь, почему фосфолипид на картинке насыщенный? А потому что у него ровненькие жирные кислоты. Смотрите, они без искривлений, значит, там только некратные связи, только одинарные между углеродами. Давайте дальше. Каким номером обозна?

344: Вещество, производным которого являются половые гормоны, значит производные вещества.

345: Холестерина, да, половые гормоны это так называемые стероиды, да, производные холестерина. Поэтому здесь мы ставим с вами 1. Прекрасно.

346: 1 поставили теперь.

347: 1 и 2 и 3. 1, 2, 3. Наше любимое.

348: Паша, как-то так случилось. Ты, наверное, просто его где-то рядом открыл и подглядываешь туда. Да, наверное, по этой причине так получилось, так 3 у нас это жир.

349: Смотрим структурный элемент всех биологических мембран. Фосфолипид, конечно. Да, здесь надо знать, что это фосфолипид относится к группе стероидов холистерин или стерол как раз-таки, да, созвучие есть в названии, его произ.

350: Водные гормоны, коры надпочечников, гормоны, коры надпочечников мы не изучали с вами, это ещё, это в анатомии, но они производные холестерина, можете уже сразу запоминать. Включает 3 остатка жирной кислоты. 3, значит, это 3.

351: Конечно, повышает прочность мембран, клеток животных. Об этом мы говорили. Это холестерин, это холестерин. Прочность. Смотрите, потому что будем изучать, что биологическая

352: Мембрана это 2 слоя фосфолипидов. Вот таким вот образом они будут расставлены. И смотрите, вообще то липиды и фосфолипиды. Ну это такая полужидкая структура и по сути мембрана клето

353: Это такая, ну, как будто маслице такое на воде. И так как у животных нет клеточной стенки. Ну, получается очень такая гибкая структура, непрочная, её нужно чем-то укрепить, скажем так, и мы.

354: Между фосфолипидами вставляем с вами холестерин. Я вам сейчас покажу холестерин в составе мембраны. Напоминаю, что такое мы видим только у животных.

355: Немножко углублённо ки вам. Смотрите, ну это вот уже в следующей теории мы обсуждаем, поэтому сразу про это рассказываю. Это полезно. Картинка вот появилась прекрасно. И ещё вот ещё что я вам покажу.

356: И ещё вот я вам покажу и ещё вот это покажу и ещё вот это покажу в testa вас могут про это спрашивать действительно, поэтому запоминайте.

357: Ну, короче, значит, дело в том, что на самом деле у холестерина мы тоже можем увидеть гидрофильную головку и гидрофобные хвосты. Видите, такая вот эта оака торчит, это мы можем назвать гидрофильной головкой, такая пипка клоуна.

358: Прямо как наш вебинар, а все остальное это в основном гидрофобная часть, и вот она якорится, то есть задерживается в

359: Области, где хвосты. Видите, и когда у нас холестерин, он как бы вставляется между фосфолипидами, фосфолипиды начинают хуже друг относительно друга двигаться. И поэтому вообще структура становится более твёрдой. Бо.

360: Прочный. Вот это понятно. То есть мы как будто бы туда твёрдые вот эти штифты какие-то вставили и поджали немножко фосфолипиды, чтобы они не дрыгались. Знаете как будто давка какая-то у них там вот поэтому здесь 1 повышает именно

361: Прочность холестерин, фосфолипиды просто в составе мембран, фосфоросодержащее соединение. Ну, очевидно, это фосфолипид 2. Конечно, тут понятно все мы здесь ответили. Давайте сделаем перерывчик.

362: Так.

363: Перерывчик.

364: Итак, смотрим с вами дальше. 26 задание, очень важное для егэ по биологии, потому что здесь мы говорим о расширении воды, об

365: Пластичности мембран, насколько твёрдые мембраны, и это нельзя путать. Ещё раз есть поня. Давайте я сначала объясню, а потом мы прочитаем условия.

366: Значит, есть такое понятие, как антифризы или криопротекторы. Слышали, да, на что влияют криопротекторы? Они у нас защищают клетку. От чего?

367: Не только клетку, но и вообще жидкости организма криопротекторы защищают от кристаллизации, ну, от холода. В каком смысле? Да, надо пояснить, от кристаллизации воды.

368: От кристаллизации воды, то есть от чего, что происходит при кристаллизации воды. Ну, мы не говорим текучесть, цитоплазмы, хотя это тоже на самом деле не то чтобы неправильно

369: Но обычно мы говорим вязкость, вязкость, цитоплазмы, да, да, то есть от расширения, конечно, мы защищаемся от кристаллизации, от образования льда, то есть от расширения, так.

370: Я думаю, что многим этот момент, скорее всего, непонятен. Даже если вы считаете, что вы поняли, обычно вы не поняли, смотрите агрегатные состояния воды, а я поясню, а я поясню все равно. Так.

371: Так, ну где-то картинка была хорошая, почему-то сейчас я её не вижу.

372: Ну ладно, давайте вот это.

373: Ну, можно вот это.

374: Блин, ну прям хорошая была. Ну давайте вот такую возьмём, кое у кого украдём картиночку. Смотрите.

375: У вас, видите, когда мы говорим о жидкости, у нас есть молекулы воды, которые просто хаотично друг относительно друга двигаются. Видите, что между ними в целом не очень большие расстояни.

376: А почему? Кто мне объяснит, почему так опять звук у кого-то включился? Опс?

377: Так, если надо понимать, значит, не надо понимать, как говорили великие, конечно, водородные связи, друзья молодцы, водородные связи притягивают у нас молекулы наши. Да, да, да, да, да. А когда у нас формиру,

378: Лёд, лёд это что? Это кристаллическая решётка, да, криста? Кристаллическая решётка льда.

379: Вот это вот такая штука, да, где молекулы образуют более прочные связи. И посмотрите, они оказываются на более далёком расстоянии друг от друга. Тут, кстати, на этой картинке не очень вид.

380: Видно. А вот, может быть я найду все-таки другую, где это будет более очевидно. Ну.

381: Забыл вам я добавить. Ну, была хорошая прям картинка, ну, прям вот, ну, вот там все сразу понятно становится. Ладно. Ну, вы поняли, когда формируется кристаллическая решётка, расстояние между

382: Молекулами воды в среднем увеличивается, а значит и объём увеличивается. Вы поняли? То есть, когда вода расширяется, в смысле, расстояние между молекулами расширяется. Всем понятно. Плюсики вот к чему я говорю, когда это жидкость, они

383: Близко друг к другу двигаются хаотично. Потом это все расширяется. Что делают криопротекторы, кроме кристаллической решётки, ещё какие-то решётки есть? Да нет, железная, наверное. Ну, кристаллическая решётка.

384: Просто бывают разные, наверное, не химик, тут не скажу. У вас есть молекулы воды, которые плавают, представили, да?

385: Так вот, подсказывает молекулярно атомная ионная ещё есть решётки. Я просто не знал, я забыл почему-то, что они тоже называются решётки. Когда-то я это, наверное, знал.

386: Вот представьте, у вас понижается температура и молекулы воды. Ну че, захотят собраться в кристаллическую решётку? Оно логично. А теперь представьте, что вы накапливаете какие-то растворимые вещества.

387: Представили, да, и что происходит. И эти растворимые вещества, они буквально мешают связаться молекулам воды в решётку собраться. Поняли фишку? То есть они мешают и из за того, что мы добавляем растворённые вещества.

388: Решётка не может собраться и даже при отрицательной температуре раствор остаётся жидким, не становится твёрдым. Вот и все так работают криопротекторы. То есть они в итоге защищают, от чего? Давайте скажем, да.

389: Повышают, повышают вязкость цитоплазмы.

390: И защита это непосредственно от чего? Если бы, представьте, объём клетки расширился, а клетка это жидкость в основном. Ну вы представьте, это расширилось, че и оболочка, пынь лопнула. То есть ваша мембрана просто раз

391: Разрушается, лопается и клеточная стенка тоже и сосуды. Если это многоклеточный организм у животных, например, да, все разрывается. То есть таким образом мы защищаемся от расширения воды, от разрушений, которые

392: Несёт, да, защита от повреждений возникающих

393: При расширении воды. Ну, я думаю, не очень приятно, действительно.

394: Нет, вот как раз-таки, о чем и речь. Мы здесь не говорим о текучести мембраны. Вот это очень важно не путать криопротекторы не влияют на текучесть, мембраны не влияют на мембрану вообще. То есть они просто накапливаются в растворе.

395: И повышает его вязкость все с мембранами это никак не связано, это так называемое самонадутым, именно оно так. Про цитоплазму и криопротекторы понятно.

396: Давайте плюсики теперь что ещё вот как раз-таки про текучесть мембран, вот это другой совершенно механизм. Что такое вязкость в целом? Насколько быстро молекулы могут

397: Друг относительно друга двигаться, чем более вязкое тело, а это для Жидких тел. Вязкость определяется, по моему, тем, чем более вязкое тело, тем, ну, хуже молекулы двигаются, скажем так,

398: Так нельзя сказать ненасыщенные фосфолипиды, потому что это не целый фосфолипид насыщенный или нет, а жирные кислоты в составе фосфолипида насыщенные или нет вот так надо сказать. То есть к криопротектором относятся те самые аминокислоты, все так, крипо.

399: Тектор это могут быть углеводы. Часто растения сахарозу накапливают. Это криопротектор, углеводы, это могут быть спирты, то есть это какие-то гидрофильные вещества, обычно это спирты.

400: Это могут быть аминокислоты, да, аминокислоты, все такое. Тут понятно. Белки, да, тоже могут быть. Ну, короче, всякое разное. Дальше липиды нет, потому что они не гидрофильные, они не

401: В той степени, скажем так, теперь текучесть мембран.

402: Или давайте я по другому напишу соотношение ненасыщенных и насыщенных.

403: Жирных кислот в мембране вы тоже в целом лучше пишите все это, если у вас есть, где желательно, чтобы было, потому что это важно, мы это сейчас расписываем, потому что мы дальше не расписываем 2 часть, но это все равно важно, подробно, аккуратно прописат.

404: Чтобы вы тоже разобрались. Не было в конспекте липидов. Подождите, в каком месте, в какой страничке? А вы мне скажите.

405: Где? Да такого быть не должно.

406: А, нет, это викуль пишет, что в конце, в конспекте липиды же были, в смысле насыщенные, насыщенный или не про это не важно. Все, короче, запутались, это не важно. Потом разберёмся, если не разобрались. Итак, скажите мне ещё раз все.

407: Когда мы говорим о фосфолипидах, мембране, мы говорим о криопротектора. Нет, это другое. Мы говорим сейчас о фосфолипидах, то есть у нас вот есть фосфолипид, из чего он состоит глобально, да, гидрофильная головка, и

408: Гидрофобный хвост, там 1 и 2, и, например, 1 гидрофобный хвост прямой. Значит это какая жирная кислота? Все мне скажите, это жирная кислота, насыщенная, так как она насыще.

409: Водородом связи все одинарные, молекула прямая, а тут какое-то искривление. Это жирная кислота, ненасыщенная. Не хватает водорода, появляются кратные связи. Двойные, тройные. В этих местах появляются изгибы, и мы

410: Можем сделать соотношение. То есть это может быть молекула, в которой и то, и другое. Это может быть молекула, где только насыщенные, это может быть молекула, где только ненасыщенные. По моему, такое тоже бывает. Понимаем дальше, что та

411: Текучесть мембраны. Вот у вас есть мембрана

412: Я вам нарисую 2 варианта. Вот всегда все в сравнениях. Понятно? У вас есть мембрана, вот слой фосфолипидов и представьте, что у вас вот они, эти фосфолипиды, имеют только насыщенные жирные кислоты, видите? И вот они вот так стоят.

413: Столбом и очень тесно друг другу, как бы прочно. Они как вдавка. Знаете, они так зажимаются друг с другом, что они не могут нормально двигаться. И из за этого мембрана менее текучая. Менее

414: Текучая мембрана так а если мы добавляем туда гидро, гидро, господи, все уже сам запутался, заплутав языка.

415: Мозга закрутилась, насыщенные, примешиваем ееще ненасыщенные жирные кислоты. Смотрите, что получается у вас как бы молекулы начинают друг от друга отталкиваться. То есть вот эти искривления, они

416: Ну, отталкивают друг друга, поняли фишку. То есть из за того, что искривления появляются, то у нас расстояние между фосфолипидами тоже, в свою очередь, увеличивается. Это и приво.

417: Нас к большей текучести поняли, да, то есть у нас молекулы друг относительно друга становятся более подвижными, а значит, и вся мембрана более текучая.

418: Так, значит это у нас более текучая мембрана, да, мы с вами ещё раз разбираем эту теорию, потому что я уверен, что большинство из вас нормально не раз.

419: Брали эту тему и думают, что они поняли, но они не поняли, поэтому я пытаюсь ещё раз это рассказать, чтоб мы потом быстренько посмотрели 2 часть. Я не просто так это делаю. Да, понимаете теперь

420: Все, не отвлекаемся, смотрим сюда. Понятно, почему 1 более текучее, другое менее текучее.

421: Теперь мы понимаем, что у нас бывают разные температуры и кто же у нас при более низкой температуре останется текучим.

422: Только ненасыщенный, конечно же, да. Поэтому мы делаем такую логику при понижении температуры текучесть мембраны может снижаться.

423: Если мембрана перестанет быть текучей, она станет какой твёрдой, если мембрана станет твёрдой, она сможет выполнять свои функции.

424: Ненасыщенные жирные кислоты, низкую температуру плавления из за кратных связей, да не сможет выполнять свою функцию твёрдая мембрана, поэтому, чтобы мембрана оставалась текучей.

425: В фосфолипидах накапливается больше ненасыщенных жирных кислот.

426: Почему ненасыщенных жирных кислот тоже можно пройти дальше? Я почему это все прописываю? Это не просто мы теорию повторяем, а я вам показываю логические связки, которые мы можем расписывать при ответе на 2 часть. Вот я вам рассказываю, что идёт мы

427: Мысль, которую вы раскручиваете, это все нужно писать именно так. Поэтому я об этом вам подробно рассказываю не просто так. Тут языком чешу, так как ненасыщенные жирные кислоты.

428: Имеют более низкую температуру плавления. Вот.

429: Да, все. Так, теперь можете, да, сфоткать кому нужно, пожалуйста.

430: Это самое основное, что мы должны знать.

431: И, повторюсь, мы не путаем вот этот механизм с криопротекторами криопротекторы работают с вязкостью мембраны, а насыщенные, ненасыщенные жирные кислоты работают с текучестью.

432: Мембраны это другое.

433: Все, общая схема вот тоже вам целиком. Если нужно, давайте я вот так прокручу, раз держите.

434: И 2. Держите. Я ещё раз скажу, что я заостряю на этом моменты, потому что это критически важная теория. Вот её очень часто спрашивают, в ней очень важно хорошо разбираться, разбираться. Это значит, что вы сами можете это рассказать.

435: Угу. Поэтому нужно тренироваться, и я вас очень прошу, проработайте это задание на карточке. Это важно. Итак, вот задание. Собственно, Ульяна, кстати, его изобрела, так что можете вспомнить любимку.

436: Значит, здесь, в этом задании, задумка такая, что спрашивают и про то, и про другое. То есть вас обычно спрашивают в егэ либо про криопротекторов, либо про вот эти штуки, про текучесть мембраны.

437: А тут спрашивают и про то, и про другое, и мы должны это не спутать, поэтому внимательно читаем условия низкие отрицательные температуры обычно служат ограничивающими факторами распространения амфибий на севере я

438: Исключение сибирский углозуб, обитающий даже на полюсе холода евразии рядом с селом аймико так хорошо важно сказать, почему амфибии не могут жить при очень низких температурах.

439: Обычно тут надо немножко знать зоологию, потому что амфибии, вообще то у нас хладнокровные, хладнокровные животные, это те, которые не могут поддерживать температуру на постоянном уровне. Сами их температура

440: Тело зависит от температуры окружающей среды, да, так называемые пойкилотермные животные. Ну и представьте, вот у вас амфибия не поддерживает температуру, там, не знаю, 36 градусов оказалась в эмикон. Че с ней случится? 2 re.

441: Какие 1 какое-нибудь? Ну, смерть это итог. Причина смерти льдышка. То есть вода внутри организма амфибии начнёт кристаллизоваться, превращаться в лёд. Расширится раз.

442: Сосуды, клетки и все такое. 1 причина, 2 причина.

443: Какая мы её, собственно, обсуждали.

444: Причина подождите, криопротекторы, мы это не обсуждаем. Причина смерти мембраны не будут работать, текучесть, потому что снизится, мембрана затвердеет, клетки не смогут выполнять свои функции опять же rest in peace поэт.

445: Нам нужно к этому приспособиться, и нам говорят яркое исключение сибирский углозуб известно, что у них в крови и в клетках в определённое время года, в большом количестве нака.

446: Накапливаются низкомолекулярные органические соединения. Глицерин, глицерин. Я повторю, это трехатомный спирт. Спирты растворяются в воде, в растворе, значит, в клетке в том числе, да, то есть это про что

447: Предложение в определённое время года накапливаем спирт это антифриз, это криопротектор. А в какое определённое время года, как вы думаете, мы накапливаем больше глицерин криопротектор зимой? Да, ког.

448: Да, холодно. Мы накопим глицерин. Для чего вот тут мы об этом говорили, чтобы защитить от расширения воды вот этот механизм никакой другой мы сюда не подтягиваем. Ну, осенью, да, тут надо так будет написать.

449: Зимой уже поздно накапливать. Надо начать накапливать осенью. Да, здесь вот это важно сказать, чтобы зимой уже было накоплено. Да, да, да. Спасибо дальше. И следующая часть в липидах клеточных мембран в

450: Это же время года, очевидно, осенью, как мы уже поняли, преобладают жирные кислоты 1 типа, какого имеется в виду ненасыщенного, конечно, чтобы нам с вами мембрану оставить текучей.

451: В этих Холодных условиях, ну и все дальше спрашивают, в какое время года и почему происходят перечисленные изменения. Назовите тип преобладающих в мембране жирных кислот. Вы все это поясняете. И здесь важно не запутаться. Итак, мы Говор,

452: Что перечисленные изменения, какие называем их, да, то есть вот все, вы должны сказать, накопление глицерина в крови и клетках, преобладание ненасыщенных жирных кислот в мембранах происходит осенью в холодное время года.

453: Глицерин разве не входит в состав фосфолипидов, входит в состав, но глицерин также может просто в растворе находиться, просто плавать, поэтому мы просто его в растворе, в цитоплазме можем накопить, и он будет криопротектором. Вот, поэтому не путайте. То есть здесь же не сказали, что глице

454: В составе фосфолипида об этом речи нет. Текучесть мембраны важна только животным, всем организмам, конечно, всем так.

455: Тут примечание, да, что зимой мини метаболизм уже на минимуме, да, поэтому ничего уже накапливать нельзя. Уже поздно. Надо осенью. Вот до этого надо догадаться дальше. А почему мы говорим для земноводных? Это тоже надо пояснить, почему вдруг амфи

456: Начинает накапливать, да, потому что она не может температуру тела поддерживать. Про это надо ещё сказать. Да, земноводные, в том числе сибирский углозуб, это хладнокровные поклоны, животные, температура их тела зависит от температуры окружающей среды. То есть

457: Эта температура непостоянна. Поняли? Да, дальше описываете вот этот блок, где тут, где тут вот я выделю вам пункты. Вот это про криопротекторов все описали.

458: Да, криопротекторы.

459: А дальше это описание, про чего? Про липиды, да, то есть это текучесть мембран.

460: Текучесть, мембраны. Угу. Текучесть мембраны. Так, там Аня ответила. Смотрите дальше криопротекторы мешают молекулам воды выстроиться в кристаллическую решётку. Все именно так. Гарри, оксфорд зимой

461: При низкой температуре окружающей среды будет снижаться и температура тела, в том числе температура крови и клеток сибирского углозуба. К чему нужно адаптироваться. То есть, прежде чем вы будете рассказывать, да, сейчас объясню, потому что

462: Многие читают, не понимают, че они читают, прежде чем вы будете рассказывать, от чего мы защищаемся. Вам надо сказать, что низкая температура среды, температура жидкостей в организме тоже снижается, и мы должны к этому адаптироваться. Что про

463: Низкомолекулярные органические соединения, молекулы глицерина в нашем случае выступают в Роли криопротекторов или антифризов. Что они делают? Повышают вязкость крови и цитоплазмы клеток. Обратите внимание, нам в условии говорили, что

464: В крови и в клетках. Значит, и вы в ответе тоже должны сказать, в крови и в клетках, где в цитоплазме, можно сказать, в плазме крови, да, именно жидкая часть, что позволяет снизить температуру кристаллизации.

465: Замерзание воды в составе крови и цитоплазмы. И дальше вы можете пояснить то, что я вам ещё объяснял, что криопротекторы, молекулы криопротекторов мешают молекулам воды выстроиться в кристаллическую решётку. Это в ключи просто не добавляют.

466: Но это суть, которая все поясняет. Вы можете это написать. Таким образом, кровь и цитоплазма остаются жидкими, предотвращается образование льда при низких температурах, не дописала Ульяна Андреевна здесь, а, нет, нет, она сюда запихнула, это предотвращ.

467: Нарушение целостности клеток и стенок сосудов, которые были бы возможны при образовании льда, при замерзании воды. А почему вот все-таки надо здесь дописать, да?

468: При преобразовании льда и расширение воды. Вот это важно. То есть, надо сказать, что вода расширяется, это приводит к разрушению, да, все. А, ну она, вот сказано дальше. Че это я не вижу. Опять все нормально и увеличение его объёма расши.

469: Относительно жидкой воды при замерзании. Вот понятно, как строится. Это сложно, это нормально. Если вы сейчас не можете вот прям так написать. Извините меня, это писала Ульяна Андреевна, которая закончила биофак высшей школы экономики и уже

470: Сколько-то лет попреподавала биологию. Ну конечно, тут так красиво написано, но вы должны в целом к этому стремиться, но никто не говорит, что прямо сейчас вот так надо писать. Просто смотрите, как это формулируется. Но не пугайтесь, пожалуйста. Хорошо. Далее.

471: Блин, извините, я просто остановлюсь. Меня это каждый год поражает. У вас какие-то запросы просто галактические. Вы такие приходите в начале курса. Как это я не могу на 100 баллов сразу пробник написать. А почему это я не пишу 2 часть сразу, как преподаватель.

472: Который уже 7 лет преподаёт и выпустил огромное количество стобалльников. Почему? Ну все, я пропащий человек. Все, мне не надо заниматься биологией. Я вообще никуда не гожусь. Ну, ребята, вы чего? Вы

473: В самом начале вы не должны так писать, что за вот эти чувства себя какими-то неумными, неполноценными. Вы просто ещё с более низким уровнем. Так это нормально. Вы в начале. Вот действительно странно, что в начале вы ещё не сотового

474: Уровня. Ну как же так случилось? Ну все это изменится, ребята. Просто работаем дальше, все не переживаем. Дальше в липидах клеточных мембран преобладают ненасыщенные жирные кислоты. Объясняем это

475: Связано с тем, что ненасыщенные жирные кислоты обладают более низкой температурой плавления объяснили да, то есть точка кристаллизации ненасыщенные жирные кислоты при низких температурах остаются жидкими, не затвердевают, фосфолипиды с ними остаются

476: Подвижными, а мембраны текучими увидели логику температура

477: Фосфолипиды подвижные, мембрана текучая. Дальше вы объясняете роль. Сохранение текучести обеспечивает нормальное функционирование мембраны, транспорт веществ, обменных процессов. Все такое. И итог главный, да, что это предотвращает гибель.

478: Клетки наше любимое, мы говорим с 1 стороны, но, надо сказать и с другой а что бы было, если бы мы это все не накапливали? С другой стороны, остатки насыщенных кислот имеют более высокую температуру плавления при низких температурах.

479: Затвердеют, снижается подвижность фосфолипидов, мембраны, мембраны, теряют текучесть, затвердевают мембраны, не выполняют свои функции. Назвали эти функции. Это приводит к гибели клеток. Вот прям по шажочку, не пропуская никакую. Мы

480: Мысль вы это все объясняете, все здесь плюсики.

481: На карточках отработайте эти задания, и вам абсолютно все здесь должно быть понятно. То есть не должно оставаться никаких недосказанностей для вас.

482: С другой стороны, тут про криопротекторы не пишут, потому что, ну, типа, нет криопротекторов. Ну, вообще, да, я бы здесь дописал, конечно, потому что если нет криопротекторов, кристаллизация расширения, ну, просто мы тут говорим, что защищает от расширения, это оно и есть.

483: На самом деле задание очень логичное, да, но не пугайтесь текста, вы сами тоже так научитесь. У гуманитарных животных не будут накапливаться криопротекторы обычно, да, потому что им не нужно, у них температура тела постоянная. Все.

484: Едем с вами дальше. Зачем писать? С другой стороны, в ключах? Может быть. То есть нам важно всегда показать всю широту, да, как оно бывает. Учимся этому. Теперь мы говорим про нуклеиновые кислоты тут немножко, мы сейчас быстренько их раскидаем. Это

485: Страница 6. Смотрим 3 верных ответа к характеристикам днк имеет урацил в мономерах днк не имеет. Это рнк представлено двойной спиралью. Двойная спираль это днк верно присутствует?

486: В рибосомах днк, в рибосомах не присутствует, она в клетке, в ядре, там в митохондриях, хлоропластах, может быть, или у прокариот просто цитоплазма присутствует в рибосомах, не подходит, отвечает за хранение, передачу генетической информации днк, да.

487: Отвечает, это её функция. Мономеры содержат Аденин. Аденин есть в составе днк и антикодон в трнк. Мы будем это ещё изучать в днк ничего такого нет. Тут много моментов из биосинтеза белка это тема матричной реакции. Мы это

488: Ещё опять же не проходили. Поэтому что-то можете здесь не знать нормально. Дальше почему в рнк есть вместо Тимина так устроена молекула? То есть так химически организовалась молекула. К характеристикам рнк относится рнк.

489: Состоит из 1 полинуклеотидной цепочки базово, да, могут быть двуцепочечные фрагменты типа в трнк типа вот здесь. Но в целом изначально молекула одноцепочная, не целиком двухцепочная, может выполнять транспортную функцию.

490: Угу. Транспортная рнк наше любимое, 1 из компонентов хроматина в ядре хроматин. Это что? Это днк плюс белки. Поэтому рнк здесь рядом не стоит. Может служить посредником между днк и местом синтеза полипептида, да?

491: Это роль рнк, то есть она между днк и белком. Мы это будем изучать на матричных реакциях. Сейчас пока не будем подробно. Так, поэтому это правильно. Че то я зачеркнул, то её мономеры содержат углевод глюг.

492: Гексоза, значит, у нас что в составе любого нуклеотида? Да, нуклеотид это мономер рнк днк пентоза 5 там углеродов, а не 6 гексоза не подходит, содержит азотистое основание Тимин.

493: В мономерах в рнк Тимин заменяется на урацил. Это мы должны знать, поэтому не подходит и наш с вами ответ. Это 1, 2, 4, все. Газ. Дальше здесь.

494: Подписываем, кто у нас здесь изображён. Смотрите, если вы видите вот такой клеверочек, то это молекула т рнк т рнк. Совершенно верно, да, то есть вот 3 такие лопасти торчат и

495: Просто одинарная цепочка, да, вот это просто идут от азотистое основание и остальная цепь. Одинарная цепочка не двойная. Это ирнк. Совершенно верно. Умнички. И дальше мы смотрим, каким номером на рисунках обозначе.

496: Нуклеиновая кислота, которая имеет двуцепочечные участки, это рнк, да, все так, потому что рнк у нас всегда чисто одноцепочечная. Так, 1, 2, 3, значит, у нас

497: Трнк, ирнк и потом все сразу. То есть мы и то, и другое должны взять.

498: Так. Угу. Угу. Сюда содержит акцепторный участок. Акцепторный участок это тот, который прикрепляет аминокислоту. Он находится вот здесь, сюда будет цепляться аминокислота её будет

499: Переносить трнк. Это мы ещё будем с вами проходить. Здесь 1 является матрицей для синтеза белка, то есть инструкцией для сборки белка. Непосредственно информацию о структуре белка несёт, и рнк трнк не несёт информацию.

500: Она просто переносит саму молекулу аминокислоты, синтезируется в клетчатом ядре. Кто и то и другое. Конечно, все виды рнк синтезируются в ядре из днк. Дальше включает рибозу рибоза, поэтому и

501: Ибо нуклеиновая кислота, да и подходит и там, и там содержит антикодон, антикодон это трнк обеспечивает транспорт, аминокислот, транспорт, транспортная рнк.

502: Че я сказал? Транспортная рнк. Все уже, ребята, шарики за ролики у меня поехали. Транспортная рнк просто так все тут сказали. Давайте дальше. Что такое антикодон? Ещё раз. Это место на трнк. Вот оно вот здесь, ба.

503: Ну ты че тут напердела то? Ты пришла и напердела мне. Вот я, как это сидеть теперь нюхать весь вебинар должен. Спасибо большое. Вы, вы себе не представляете, как баста воняет иногда это просто ужас. Так, ну я прям не могу.

504: Вебинар будет ещё идти столько, сколько потребуется. 2, ещё 30 минут, 30 минут. Так, смотрите, вот он антикодон, антикодоном трнк крепится к

505: Мы будем это изучать. Баста это извините, но это трындец. Я не могу так работать. Это, это просто газовая камера какая-то пришла баста, сорвала урок. Кто подослал?

506: Признавайтесь. Так продолжаем. Значит, что у нас на картиночке, да че жаловаться то? Ульяне? Она же знает, все знает. Пришла собака, пукнула и ушла. Что это? Это днк. Вот что.

507: Должны самое главное понять. Двухцепочечная молекула, в которой

508: У нас цепь видим, да раз цепь 2, и мы видим связи между 2 цепями. Умнички, это водородные связи.

509: Водородные связи, они вот всегда показываются так пунктирно. И это связи между чем и чем, между какими частями нуклеотидов это очень важно знать.

510: Между азотистыми основаниями умнички и в зависимости от того, какие азотистые основания, такие и связи двойка, посмотрите в 1 цепочке между фосфатом 1 нуклеотида и пентозо другого нуклеотида это фосфор.

511: Где эфирная связь?

512: Ди, эфирная связь. Вот хорошо. Теперь каким номером изображены связи, стабилизирующие двуцепочечную структуру днк поддерживает то, что это 2 цепочки. Какая связь в 1 очередь водород?

513: Конечно, из за этого 2 цепочки между собой связываются, а так бы они существовали по отдельности. Все прекрасно. Дальше водородные связи и фосфодиэфирные. Ну, 1 у нас

514: Будет в 1, да, тут сразу понятно. И 2 будет во 2. Тут решать нечего, как говорится. Так здесь у нас 1, здесь у нас 2 образуются между азотистыми основаниями 2 цепей. Кто? Водородные связи, конечно же, сказа.

515: Образуется между фосфатом и пентозо уже тоже сказали это фосфодиэфирная соединяет нуклеотиды в 1 цепь, фосфодиэфирные разрываются в ходе репликации цепи.

516: Почему? Кто разрывается в ходе репликации? Мы разрушаем водородные связи, будем изучать, да, чтобы нас разошлись 2 цепочки, мы как будто их расстёгиваем. Знаете, как будто молнию расстёгиваем. Так, все здесь с тестиком плюсики.

517: Буквально немножко. На самом деле нам осталось то, что вот эти задания 2 части, которые у нас дальше небольшие, мы их быстренько пропишем и на сегодня закончим.

518: Погнали, смотрим сюда. Так в. Д. Почему 2 пока не ушли?

519: Ну, потому что, вот, вот она связь, посмотрите, вот у вас нуклеотид, раз вот у вас нуклеотид 2, и вот они в 1 цепочку складываются, это именно фосфор, эфирные связи, это было в теории. Так, давайте дальше. Моё любимое, кстати, задание.

520: Прикольная. На рисунках изображены пары комплементарных нуклеотидов днк. Сразу подмечаем, что это именно нуклеотиды днк, какие именно пары нуклеотидов отмечены буквами а и б.

521: Давайте думать. Конечно, вы не должны знать уж прям структуру химическую, но тут есть жёсткая подсказка. Вот. А как вы думаете?

522: Так, не поняли вопрос, какие именно пары нуклеотидов тут скорее спрашивается, какие азотистые основания в составе нуклеотидов? Смотрите, у вас вот на этой картинке мы посмотрим, да?

523: Неудобно, конечно, мне сегодня вести веб. У меня ничего не работает медленно, поэтому я все рисую. Ну, смотрите, у вас нуклеотид, раз, нуклеотид 2, они сцепились между собой азотистыми основаниями. И вот у вас вот это нарисовано, здесь самое

524: Главное, что вы должны здесь увидеть. Вот оно, азотистое основание. 1 азотистое основание. 2 между нуклеотидами. Мы здесь видим связь, и они показаны, эти связи пунктиром. Как раз-таки.

525: То, что это водородные связи. Мы должны запомнить с вами, что 2 водородные связи образуются между тимином и аденином. А здесь мы с вами видим, сколько связей мы видим связей 3, a3.

526: Водородные связи образуются между гуанином и цитозином, и все. И вы можете сразу решать задание. То есть не надо знать химическую структуру этих азотистых оснований, чтобы решать задания. Все очень просто.

527: Ну, кому хочется, да, вы можете открыть ещё раз конспект. Отвлекусь немножко на это вспомнить, что у нас есть производные Пурина, производные перемеины, где да, значит, производные. Вот у вас есть молекула Пурин.

528: Минутку, уделю этому. Да, это двухколечный структура, производные Пурина это как раз-таки Аденин и гуанин. Вот они. Поэтому вот здесь мы с вами увидим Аденин.

529: А вот это donny они двухколечный, а здесь 1 колечко, значит, 1 колечко это производные перемедия. Смотрите, премеди.

530: Вот оно и от него мы получаем. Соответственно, здесь тоже на картинке видно Тимин и цитозин. Все. Вот у вас здесь Тимин и цитозин, вот они битиэс слева направо.

531: Тимин цитозин, Аденин гуанин. Так, понятно, надеюсь, объяснил. Теперь объясните свой ответ. Предположите, какая молекула днк. Ну давайте сейчас мы пока не будем отвечать на этот вопрос. Сначала на

532: Пишем 1, да что на рисунке под а.

533: На рисунке под а. Изображены Аденин и Тимин.

534: Аденин и Тимин дальше поясняем, почему, так как эти нуклеотиды образуют только 2 водородные связи.

535: Между собой не нуклеотиды, только здесь, надо сказать, эти азотистые основания нуклеотидов образуют только 2 водородные связи между собой. Все. И этого достаточно. Дальше вы

536: Говорите, на рисунке под б изображены?

537: Под бэ изображены гуанин и цитозин. И дальше, так как

538: Опять же тоже самое эти азотистые основания нуклеотидов образуют 3 водородные связи между собой.

539: 3 водородные связи пояснили так надо писать про комплементарность, мол, то, что, ну, мы не понимаем, что это именно эти основания, и поэтому они соединились, то есть вот это

540: Немножко от другого идём, но можно дописать, что данные основания просто дополнительно данные азотистые.

541: Азотистые основания комплементарны.

542: Просто дополнительное пояснение, но здесь этого не требовалось. В общем, да, конечно, именно образование водородных связей говорит о комплементарности. То есть, если азотистые основания соединились, все это комплементарные азотистые основания. Так, хорошо здесь

543: Плюсики.

544: Давайте.

545: Прекрасно. Далее предположите, какая молекула днк будет легче разрушаться при воздействии высоких температур. Та, которая содержит больше пар нуклеотидов под буквой а и б.

546: Или нет, имеется в виду.

547: Ещё раз, вот кто не понял вопрос у вас здесь что, будет легче разрушаться? Да, правильно предполагаете? Та молекула, где меньше в итоге связей? Потому что на разрушение каждой связи вам нужно затра.

548: Тратить энергию правильно. Чем больше у вас связей, тем больше энергии вы затрачиваете. Поэтому. Угу. Если у нас в основном будут Аденин и Тимин, то суммарно связей водородных между цепями будет меньше, нам меньше энергии нужно будет.

549: Чтобы разрушить эти цепи, разрушить связь между этими цепями. Кому понятно, кому непонятно. Напишите, значит, смотрите легче. Понятно. Хорошо. Легче разрушается при

550: Воздействие высоких температур та молекула днк, которая содержит

551: Содержит больше большее количество пар нуклеотидов от а объясняем каких-то есть Аденина.

552: И Тимина.

553: А не с другой стороны говорим, а не part под бэ. Соответственно, цитозина и гуанина. Так хорошо.

554: Ну и смотрите дальше мы говорим так, как

555: На разрушение химической.

556: Чёской связи затрачивается энергия. Угу. Так, нет, вы не поняли. Вы нет, я все правильно написал, вы не поняли.

557: Все так, смотрите.

558: Мы не сравниваем больше, меньше связей.

559: Мы не сравниваем ситуацию, где баста? Что ты хочешь на ручки? Иди сюда, бусик опа. И пукать сейчас будет. Тут и сейчас будет пукать. Так, смотрите, вопрос не в том, сколько связей. Типа вот молекула такая или она вот такая, нет.

560: Мы не это сравниваем. Вот мы сравниваем Аденин, Тимин. Блин, я, конечно, сейчас не давайте, я пропечатаю, чтоб мы время сэкономили. Аденин, Тимин, Тимин, Аденин, Тимин, Аденин, Аденин, Тимин, Аденин, Тимин.

561: Цитозин. Вот такая цепочка или

562: Какая цепочка разрушится быстрее под pre 1 и той же температуре? 1 или 2? 1. Вот про это. То есть я когда пишу больше пар Аденина Тимина, в смысле в составе больше, что в основном из них состоит молекула, а

563: А не из пар гуанина и цитозина. Кому это непонятно? Я в конце ещё раз это поясню. Хорошо, чтобы мы опять же не задерживались.

564: Че, через плечо ещё раз рассказываю, сколько связей. Я ещё раз повторяю. Вот так. Давайте я нарисую. Сколько у нас с вами связей между аденином и тимином?

565: Надо зарисовать, тогда будет понятнее 2 сколько у нас связей между гуанином и цитозином. А зачем точку мне тут ставят странные 3?

566: Какая молекула быстрее разрушится, у которой 30 связей или 20 связей?

567: Да, ну вот и считайте, смотрите, визуально показываю адените ИНН. 2, 2, 2, 2. Посчитайте, сколько всего связей в молекуле номер 1 2 умножить на раз. 2, 3, 4, 5, 6, 12 плюс.

568: 3, 15. Всего 15 связей. Здесь считайте, сколько связей.

569: Всего получается.

570: Так. Угу. Ну, соответственно, 20. То есть, какую молекулу легче разрушить? 1 или 2 вот эту. Почему? Потому что меньше связей, меньше энергии. На разрушение этих связей мы потратим.

571: Вот теперь понятно.

572: Так, то есть смотрите, я, что здесь написал. Легче разрушаются при воздействии высоких температур та молекула, которая содержит большее количество пар нуклеотидов. Давайте, если вас это смущает большую долю, давайте не количество, а до

573: В ключах там количество, но мы скажем долю, чтобы было понятнее. Долю пар нуклеотидов.

574: Угу. Формулировка задания кривовата может быть непонятна, но перечитаем, что легче разрушается при воздействии высоких температур, где больше вот этих пар или где больше вот этих пар в доле соотно.

575: Отношений, где больше вот этих, потому что связей суммарно будет меньше. Вот как мы увидели на этом примере. Все просто теперь последний вопрос. А, ну мы тут не допояса и да, так как на разрушение химической связи затрачивается энергия

576: Да и в случае с молекулой.

577: В которой

578: В случае с молекулой, в которой между цепями.

579: Меньше химических в данном случае водородных связей, да?

580: В случае с молекулой, в которой между цепями меньше химических, водородных связей, энергия затратится меньше.

581: А следовательно?

582: Молекула разрушится как легче.

583: Вот так.

584: Который давайте тут ещё дополним. Почему меньше химических связей, в которой больше большая доля пар Аденина и Тимина. Я уже не буду буквы писать, ладно?

585: И между цепями меньше химических связей. Таким образом, вот теперь вы поняли, о чем суть доля. Если в основном у нас и суммарно меньше связей, меньше энергии, нужно затратить на разрушение такой молекулы, она быстрее разрушится.

586: В случае с молекулой, в которой большая доля пара Аденина и Тимина.

587: И между цепями меньше химических связей, энергии становится меньше. Следовательно, молекулы разрушатся легче. О, наконец то, Гарик, все, кому непонятно, я ещё раз в конце могу пояснить или в личку, а мы с вами едем дальше. Сюда. Такая

588: Картинка на рисунке. Изображён фрагмент молекулы 1 из биополимеров клетки какого, скажите мне, тут мне кажется, очевидно.

589: Как называется эта молекула? Ну, биология. 1 класс. Давайте днк, конечно. Как она расшифровывается? Вам нужно целиком написать, да, на рисунке изображена молекула днк, то есть дезок.

590: Рибонуклеиновая кислота. Угу. Так, дезокси без кислорода, рибонуклеиновая дезоксирибоза. Да, и кислота. Угу. Это нужно за

591: Помнить просто дальше что вы говорите, к какому классу органических веществ она относится?

592: Так задание какое вот это или прошлое?

593: Скриньте, кто не успел здесь, давайте я задержусь. 3, 2, 1, пока остальные ответят, какому классу? Ну, кислоты, а какие нуклеиновые кислоты, конечно, конечно, нужно расшифровывать. В егэ нужно, ну, скорее по ключам.

594: Не обязательно, но мы не знаем, как будет, поэтому всегда расшифровываем. Значит, днк хотя бы 1 раз расшифруйте хотя бы 1 раз днк относится к нуклеиновым кислотам, так этого доста.

595: Атф. Ну вот, потому что там задание не про атф. Если б мы задание про атф решали, мы бы расшифровали так, то и днк можно не всегда расшифровывать. Не всегда, когда мы её пишем, но здесь просто задание про днк. Понятно, да.

596: Разница. Значит, дальше вопрос. Что обозначено на рисунке цифрами 1 и 3. Ну вот мы видим 2 цепочки, да, под 1, что это и 3, вот что-то 1 и 3. Чем они отличаются? 1 это сами.

597: Водородные связи молодцы, водородная связь. A3. Давайте сразу напишем. Это что? Это, собственно, пара наша, да, то есть это пара комплементарных азотистых оснований, которые и соединились водородными

598: Связями пара, ну, азотистых оснований, да, вот так.

599: Угу. И 2.

600: И 2. Это что у нас тогда? А, ну это тоже, да, нам просто нужно определить, да, смотрите, то есть в двоечке мы видим с вами Тимин.

601: И Аденин, Темин ну не важно, как вы напишите и так, и так, так. А под циферкой 3. Это что, гуанин и цитозин?

602: Гуанин цитозин. Все понятно. И вы поясните, почему по количеству водородных связей. Да, объясните, почему 2 цепи. А это уже следующий вопрос. Ну ладно, давайте здесь скажем, на рисунке под 1.

603: Изображены водородные связи. Значит, давайте поясним, которые образуются между азотистыми основаниями.

604: Которые комплементарны друг другу, да, которые комплементарны друг другу. Хорошо.

605: От давайте скажем, 2 цепей днк тут ещё можно так добавить.

606: Водородные надо, друзья, вы так спрашиваете, я пишу как по приколу, как будто все, что мы с вами пишем, надо писать это автоматически. Прям можете не спрашивать. Всегда все, что мы пишем на вебе, это надо писать, это важно писать, это мож.

607: Быть в ключах. Да не пугайтесь этого, вы научитесь. Сейчас сложно, может не получаться. Это нормально. Я уже язык себе стёр это говорить, но я буду дальше это говорить, потому что хочу вас поддержать на рисунке по 2.

608: Жены у нас уже не водородные связи, а кто пара оснований сразу пишем пара комплементарных азотистых оснований.

609: Да, а именно какие 2 Аденин и Тимин, Аденин и Тимин, да, так как между ними образуется 2.

610: Водородные.

611: Связи. Угу. Умнички, комплиментарны именно азотистые основания, нуклеотиды. И так, и так можно сказать, на самом деле.

612: Можно так, основаниями нуклеотидов, которые комплементарны друг другу. Вот если вас это смущает, вы целиком прям можете написать дальше на рисунке 3, у вас тоже это пара комплементарных

613: Азотистых оснований нуклеотидов здесь тоже допишу нуклеотидов.

614: Да, а именно гуанин и цитозин.

615: Так, это, это на рисунке 3.

616: Пара комплементарных азотистых оснований нуклеотидов, а именно гуанин и цитозин, так как между ними образуются 3 водородные связи. Победа. Все тут сказали так, давайте фиксируйте, мы быстро печатаем, да, чтобы успеть, поэтому скринти

617: Карточки ещё отрабатываем. Напоминаю последний вопрос. Объясните, почему 2 цепи 1 молекулы удерживаются вместе, но при необходимости могут разъединиться без разрушения каждой цепи. То есть почему? Ну, я уже

618: Сразу отвечу на этот вопрос, да, когда начинаешь объяснять, то сразу понятно, что, ну почему не вот так мы разрезаем молекулу, а вот так.

619: Почему? При необходимости разрушаются они вот так? Потому что водородные связи легче разрушить, действительно. Да, и, собственно, это и будет происходить в репликации. Например, давайте напишем, че вы говорите, вы говорите, что 2

620: Цепи днк удерживаются, удерживаются вместе водородными связями.

621: Так, между Оле комплементарными азотистыми основаниями нуклеотидов. Угу. Этих самых 2 цепей ещё.

622: Мы уже, по сути, это говорили, но вы, когда отвечаете на этот вопрос, вы ещё раз должны это сказать, расписать эту логику. А дальше вы говорите, что нуклеотиды в 1 цепи днк связаны какими связями в 1

623: Цепи днк соединяются.

624: Нет, в 1, в 1 вот они нуклеотиды, в 1 цепи между собой фосфодиэфирные, вот соединяются фосфодиэфирными.

625: Угу. Которые более прочные, чем водородные. Дальше какой вы вывод сделаете? Поэтому, поэтому.

626: При разрыве 2 цепей, 2 цепей.

627: Разрушаются. Нам же так задавали вопрос.

628: Без разрушения каждой цепи. Ну, можно так сказать, при разрыве 2 цепей днк разрушаются.

629: Водородные связи.

630: Угу. При этом каждая отдельная цепь.

631: Сохраняется целиком. Вот так.

632: Сохраняются целиком. Каждая отдельная цепь сохраняется целиком. Можно сказать, что цепи днк расходятся. Вот это главное, да, что они разошлись, мы их как бы разъединили и все

633: Они целиковые, они разошлись. При этом я могу по другому. Это, ну, лаконичнее сформулировать, что у вас

634: Каждая цепь при этом.

635: Не разрушается, да, вот так цепи.

636: Отходят друг от друга. Вот, может быть, так будет понятнее. Угу.

637: Так, 2 часть 8 пункта. Вот, то есть важно, что цепи разошлись, при этом каждая не разрушилась. То есть мы разъединили цепи, но не разрушили отдельную цепочку каждую. Все в этом смысл. Так.

638: Здесь плюсики. Давайте, давайте-ка плюсики гадайте, что? Ну, кодовая фраза, конечно, скриним кодовая фраза. Друзья, записываем связь между азотистыми основаниями нуклеотидов 2

639: Цепей тире водородные. Связь между азотистыми основаниями нуклеотидов, 2 цепей, тире однородных. Да, да, представляете, вот бывает, что не 1 фраза на вебинаре. А вы что думали? Конечно.

640: Все хитро. Связь между азотистыми основаниями нуклеотидов 2 цепей тире водородная конец, кто не успел в чатике вам скинули, а мы идём дальше. Буквально 2 задания и на сегодня закончим.

641: Смотрим строение молекулы какого мономера изображено на представленной схеме.

642: Это что, днк? Почему мы так решили, что нам указывает на то, что это днк т, конечно, это teaming. То есть мы видим на самом деле, что это? Что за молекула здесь изображена? Мономер. Так кому нужно?

643: Обратно скриньте, пожалуйста. Все скриним, скриним. Да, это нуклеотид. Нуклеотид состоит из 3 компонентов. Каких?

644: Азотистое основание там у нас стоит t дальше 5 углеродная штучка пентоза да, пятиуглеродный моносахарид, тут он подписан, углевод, и здесь действительно 5 Уголков, и вот этот кругляшок так обычно показывают фосфат все, давайте.

645: Писать, значит, говорим, что на схеме изображено строение. Ну, быстренько распишем, так уж и быть на схеме изображено строение дэ. Ну, не просто нуклеотида, а можно прямо сказать, какого нукле.

646: Teida днк, если вы не напишите именно днк, вам снизят, потому что вам нужно говорить конкретику, а нуклеотид днк по другому называется дезоксирибонуклеотидами. Почему?

647: Так как в составе имеется азотистое основание Тимин все, ну, характерное, опять же, да, характерное для нуклеотида.

648: Днк дополнительно это дописали все прекрасно, тимми.

649: Дальше вопрос, что обозначено цифрами 1 и 3 в целом? Мы проговорили, давайте распишем под 1 ещё раз вместе. Что это, как называется? Часть молекулы, да, азотистое основание.

650: А именно, Тимин, прям можно дописать. Опять же, мы повторим, это, ничего страшного. Хотя мы уже об этом говорили, мы отвечаем на следующий вопрос. Так, да, не очень очевидный пункт. Вот что именно? Нуклеотид днк, собственно, в этом и фишка. Итак,

651: 2 это что, не Пирамидин? Нет, это из чего мы получим нуклеотид, a2 это пентоза. А именно какая? Так как это днк, это дезоксирибоза. Мы можем уточнить, конечно, мы говорим.

652: То это пятиуглеродный моносахарид.

653: А именно пентоза дезоксирибоза вот так достаточно написать дезоксирибоза.

654: Так, да, просто репо рибоза это будет рнк. И 3, что это phosphate, можно сказать, фосфат, а можно сказать, остаток фосфорной кислоты. Ну, все, что осталось от фосфорной кислоты, фосфат, фосфатная группа, все.

655: Вам просто нужно назвать эти структуры и ничего более. Здесь больше ничего не спрашивали. И 3 вопрос, какие функции в клетке выполняет биополимер, в составе которого находится этот мономер? То есть, по сути, мы должны назвать, что функции днк, да?

656: Мономер входит в состав молекулы днк ещё раз это прописали, а дальше сказали, которая выполняет ряд функций. Ну, можно прям дальше по пунктам.

657: Так, и оставлять, да, конечно же, базово хранения и передачи генетической информации.

658: Генетической информации. Ага. Да. Носитель, можно сказать, носитель генетической информации. Можно говорить наследственной информации. Кстати говоря. Дальше ещё что реализация наследственной информа.

659: Информации, да, так и запишем. Днк участвует в реализации генетической информации. Ну то есть информация с неё будет считываться. Вот что важно, с неё будет считываться.

660: Ходе процессы, которые называется транскрипция. Но мы это будем изучать позже. Сейчас я не буду подробно об этом говорить. Это будет на матричных реакциях. И последнее. Здесь надо сказать, что, что с днк мы синтезируем все виды рнк умнички.

661: Матрица это то, с чего мы, собственно, получаем копии, скажем так, да, днк является матрицей для синтеза всех видов рнк.

662: Все достаточно. По большому счёту, этот пункт, он про то же, что и транскрипция это на самом деле 1 и тоже. Но можно в 1 объединить. Кстати, почему нет? Можно в разные написать баса. Опять ты тут устроила

663: Я забыл камеру. Ты хочешь меня удушить? Ты хочешь меня удушить, так и скажи.

664: Ну да, то есть можно ещё сказать, что за счёт днк там управляются процессы в клетке, но это уже обычно мы про ядро говорим. Все здесь плюсики. Последнее задание вообще самое прикольное, самое слей. Значит, здесь что

665: Здесь у вас при обучении криминалистов для симуляции проведения теста на отцовство была выделена днк из крови отца, матери, ребёнка и ещё 3 мужчин. Пусть

666: Говорят у нас с вами кто же, кто же, кто же отец ребёнка? Сейчас мы будем выяснять. Значит, были получены днк, фрагменты полиморфных участков генома. Что это такое? Поли, много морфос. Ну.

667: Структура, то есть это участки, по которым часто имеются отличия между людьми. То есть это участки днк, которые у людей могут отличаться. Понимаете, эти участки были разделены электрофорезом в огородном геле.

668: Электрофорез помним. Если хотите, можем в конце посмотреть визуализацию. Хотите, мы? Я в уроке добавлял, но не знаю. Видели. Ребята ульяны не видели. Можем ещё раз посмотреть, посмотрим и результаты электрофореза.

669: Смотрите, у вас вот этот вот такой вот мат, как бы, да, огородный. И вот у вас двигаются фрагменты днк разные, то есть это все разные фрагменты днк. И вам что нужно сделать?

670: Определить, в какой из проб находится днк отца ребёнка. У вас есть днк матери ребёнка и кто-то из них отец. Смотрите, вот этот уча.

671: Участок днк ребёнка, он совпадает с пробой 1, но это может значить, что проба 1 это отец. Как вы думаете? Нет, ну по тональности вопроса нет. Почему? Потому что вообще то этот участок от матери

672: Достаётся. Нет, вот этот участок от матери мы видим, не достаётся. Значит он должен достаться от отца. И вот он в пробе номер 2. Дальше идёте. Вот этот участок достался от матери, вот этот участок.

673: Так, достался от матери, а вот этот вот от отца все. И мы видим, что проба номер 2 это отец шок. Выносите результаты днк, и вот эта тётка выходит, да, конвертик несёт.

674: Угу. 99 и 9% отцовства. Все там. Нет, это не может быть. Это неправда. Этого не может быть. Пишем днк отца ребёнка находит.

675: Под пробой 2, под пробой 2. И как это пояснить? Смотрите в пробе ребёнка.

676: Есть полосы днк, не совпадающие, не совпадающие с

677: Ну и давайте так. Совпадающие с полосами днк матери, а есть несовпадающие.

678: Так и вот эти несовпадающие должны совпадать с отцом, вот что вы должны сказать не совпадающие.

679: С участками матери участки.

680: Днк ребёнка, не совпадающие с участками матери, участки днк ребёнка должны совпадать с участками днк отца и дальше вы, поясняя

681: Про каждую пробу, что вот с 1 по 1, 3, 4, там этого нет, а есть только во 2, вы говорите в пробах. 1, 2, 1.

682: 3, точнее и 4 нет участков.

683: Днк, которые совпадают.

684: Совпадают с аналогичными участками днк сына или ребёнка.

685: Да.

686: Которые совпадают с аналогичными участками ребёнка. При этом 2 условие не совпадают с участком.

687: Днк матери поняли, не подходит. Вот поэтому, то есть, должно быть условие, либо мы совпадаем с мамой, либо с папой, да, и мы видим, что да, есть совпадающие, но они и с мамой совпадают. Значит, это не то. То есть оно должно совпа.

688: Только с папой, вот как здесь, только с папой. И это мы видим на пробе 2, вы говорите.

689: Вот здесь, значит, в пробе 2 прису присутствуют полосы.

690: Ну, полосы, участки днк. Мы говорим, да, участки днк, отсутствующие у матери, но присутствующие в данной.

691: Пробе, все, Падам на сегодня мы закончили, друзья. Все, кто были в записи. Надеюсь, что было понятно. Если остаются вопросы, пишите своему преподавателю в личные сообщения. Ну, если хотите, можете мне написать, но я думаю,

692: Вы не захотите, поэтому был рад с вами поработать. Ещё с вами увидимся на реанимации.