0: А что, если приготовить вкусный домашний кетчуп? Ну, например, из Кабачков. Сейчас расскажу как спойлер. Это очень просто. Кабачок нарезаем ломтиками, также поступаем с репчатым луком, добавляем соль, сахар, перемешиваем и оставляем на 10 минут, добавляем лавровый лист, гвоздику и доводим до кипения.

1: Спустя 30 минут убираем кастрюлю с плиты и даём ей немного остыть, затем пробиваем массу погружным блендером, затем добавляем уксус, красный перец и томатную пасту, все хорошо, перемешиваем, возвращаем кастрюлю на огонь и варим ещё 20 минут после закипания и раскладываем наш кетчуп в стерильные банк.

2: 3.