ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Приготовление свёклы по-корейски на зиму:
  • Ингредиенты: 1 кг свёклы, 1 ст.л. соль, 1,5 ст.л. сахар, 0,5 ст.л. молотый кориандр, чёрный перец, 0,5 ч.л. уксус 70%, 0,5 ст.л. острый перец, 400 г лук, 40 г чеснок, 80 мл растительное масло, 1 ст.л. приява канкочи
  • Процесс: свёклу очистить, натереть на тёрке, посолить, оставить на 1 час, слить сок, лук и чеснок обжарить, добавить специи и овощи перемешать, разложить по банкам, залить соком, закрыть крышками, простерилизовать 20 мин (700 г банки), 15 мин (пол-литровые банки)
0: Обалденно вкусная свёкла по-корейски на зиму ароматная, пикантная. Можно есть так, а можно приготовить очень вкусный борщ 1 килограмм свёклы очищаем от шкурки натираем на тёрке для моркови по-корейски нашин.
1: Свёклу отправляем в глубокую чашку на 1 килограмм свёклы, добавляем 1 столовую ложку соли, свёклу хорошо перемешиваем с солью и даём постоять 1 час, чтобы она дала сок Ровно через час. Свёкла просолилась. Посмотрите, она стала
2: Такой мягкой. Посмотрите, как много Сока. Аккуратно сливаем. Весь сок свёклы советую сок не выливать, а использовать для приготовления борща для цвета 400 граммов лука чистим, нарезаем полукольцами 40 граммов.
3: Чеснока измельчаем. Лучше это сделать. Ножом в сковороду наливаем 80 миллилитров растительного масла, обжариваем лук и чеснок, пока обжаривается лук и чеснок в свёклу, добавляем полторы столовые ложки сахара, половину
4: Столовой ложки, молотого кориандра, перца чёрного молотого, половину чайной ложки уксуса 70%, пол столовой ложки острого перца. Добавьте по вкусу я добавляю 1 столовую ложку приправы канкочи. Вы можете добавить полстручка све
5: Острого перца лук обжариваем до мягкости и румяного цвета, кипящий лук выкладываем свёклу и быстро, пока лук горячий перемешиваем со свёклой и пряностями, хорошо перемешали свёклу с луком она уже готова.
6: Можно уже есть, но мы заготавливаем на зиму банки, хорошо моём с содой, раскладываем свёклу по банкам. Хорошо, утрамбовывайте свёклу 1 раз. Я чисто случайно перепутала эту свёклу с борщёвой заправкой. Ну конечно же.
7: Я поняла, что я добавила что-то не то. Думаю, ой, будет невкусно. Вы знаете, какой борщ был вкусный. Боже, я такого вкусного борща никогда ещё до этого не ела. Поэтому я советую, используйте эту свёклу для борща. Наполнили свёклой банку и доливаем сок.
8: Чтобы сок прикрывал свёклу винтовыми крышками, плотно закрываем банку из 2 килограммов свёклы у меня получилось 3 700 граммовые баночки и немножко поесть на Дно кастрюли стелим полотенце, ставим в кастрюлю.
9: Банки со свёклой в кастрюлю наливаем воды по плечики, банок ставим на плиту, доводим до кипения. С момента закипания 700 граммовые банки стерилизуем 20 минут, поллитровые 15 минут после